Lợi ích sức khỏe củ cải

NộI Dung

• Củ cải chứa gì
• Làm thế nào để chuẩn bị
• 1. Xi-rô trị viêm phế quản
• 2. Nước trái cây cho bệnh trĩ

Củ cải là một loại rau hay còn được gọi với cái tên khoa học làBrassica rapa, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì nó giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và nước, và có thể được sử dụng để nấu một số món ăn khác nhau hoặc thậm chí để chế biến các phương pháp điều trị tại nhà, vì nó cũng có các đặc tính dược liệu tuyệt vời.

Một số phương pháp điều trị tại nhà được chế biến từ củ cải có thể giúp điều trị viêm phế quản, táo bón, trĩ, béo phì, viêm đường ruột, nhiễm trùng đường ruột hoặc thậm chí làm giảm nồng độ axit trong dạ dày.

Một số lợi ích sức khỏe của củ cải là:

• Điều chỉnh quá trình vận chuyển đường ruột, do thành phần giàu chất xơ;
• Góp phần giúp da khỏe mạnh, vì nó chứa vitamin C, chống oxy hóa;
• Giúp giảm huyết áp, do sự hiện diện của kali;
• Góp phần vào sức khỏe của mắt, do vitamin C;
• Hydrat hóa cơ thể, vì 94% thành phần của nó là nước.

Ngoài ra, vì nó là một loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp nên rất tuyệt vời khi được đưa vào chế độ ăn kiêng để giảm cân. Xem các loại thực phẩm khác giúp bạn giảm cân.

Củ cải chứa gì

Củ cải có trong thành phần của nó các vitamin và khoáng chất rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của sinh vật, chẳng hạn như vitamin C, axit folic, kali, canxi và magiê. Ngoài ra, trong thành phần còn chứa nhiều nước, rất tốt cho việc cung cấp nước cho cơ thể và chất xơ giúp điều hòa quá trình vận chuyển của ruột, ngăn ngừa táo bón.

Làm thế nào để chuẩn bị

Củ cải có thể được sử dụng nấu chín, để chế biến súp, xay nhuyễn hoặc sử dụng đồng bằng, để bổ sung cho một món ăn, chẳng hạn như sống và thái hạt lựu trong món salad, hoặc nướng trong lò.

Ngoài việc được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, củ cải còn có thể là một lựa chọn tuyệt vời để làm các bài thuốc tại nhà, để tận hưởng các công dụng chữa bệnh của nó:

1. Xi-rô trị viêm phế quản

Xi-rô củ cải có thể là một lựa chọn tuyệt vời để giúp điều trị viêm phế quản. Để chuẩn bị xi-rô này, cần:

Thành phần

• Củ cải cắt thành từng lát;
• Đường nâu.

Chế độ chuẩn bị

Cắt củ cải thành từng lát mỏng, cho vào dụng cụ lớn và phủ đường nâu lên, để yên trong khoảng 10 giờ. Bạn nên uống 3 thìa siro đã hình thành, 5 lần mỗi ngày.

2. Nước trái cây cho bệnh trĩ

Các triệu chứng do bệnh trĩ gây ra có thể được thuyên giảm với nước ép củ cải, cà rốt và rau bina. Để chuẩn bị, bạn cần:

Thành phần

• 1 củ cải;
• 1 nắm cải xoong,
• 2 củ cà rốt;
• 1 nắm rau mồng tơi.

Chế độ chuẩn bị

Cho rau vào máy xay nhuyễn và thêm một chút nước để dễ uống. Bạn có thể uống nước ép khoảng 3 lần một ngày và lặp lại điều trị trong nhiều ngày nếu cần thiết cho đến khi các triệu chứng được chữa khỏi hoặc giảm bớt. Tìm hiểu thêm về phương pháp điều trị bệnh trĩ tại nhà.