10 loại đồ uống tăng cường miễn dịch nên uống khi bị ốm

NộI Dung

• Hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn
• 1. Cam, bưởi và các loại cam quýt khác
• Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)
• 2. Táo xanh, cà rốt và cam
• Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)
• 3. Củ cải đường, cà rốt, gừng và táo
• Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)
• 4. Cà chua
• Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)
• 5. Cải xoăn, cà chua và cần tây
• Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)
• 6. Dâu tây và kiwi
• Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)
• 7. Dâu và xoài
• Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)
• 8. Dưa hấu bạc hà
• Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)
• 9. Hạt bí ngô
• Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)
• 10. Táo xanh, rau diếp và cải xoăn
• Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)
• Giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn mạnh mẽ

Hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn

Hệ thống miễn dịch của bạn liên tục hoạt động, tìm ra tế bào nào thuộc về cơ thể bạn và tế bào nào không. Điều này có nghĩa là nó cần một lượng vitamin và khoáng chất lành mạnh để duy trì năng lượng và hoạt động.

Các công thức nấu ăn sau đây chứa đầy các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe hàng ngày hoặc để chống lại vi rút như cảm lạnh hoặc cúm.

Tìm hiểu những chất dinh dưỡng tăng cường khả năng miễn dịch nào trong mỗi loại nước trái cây, sinh tố hoặc sữa hạt để bạn có thể bắt đầu buổi sáng với sự sảng khoái để tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể.

1. Cam, bưởi và các loại cam quýt khác

Ảnh của Happy Foods Tube

Vụ nổ cam quýt này của Happy Foods Tube chứa quá đủ lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày của bạn.

Vitamin C có đặc tính chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào của bạn khỏi các chất gây hại cho cơ thể.

Sự thiếu hụt vitamin C có thể dẫn đến chậm lành vết thương, suy giảm phản ứng miễn dịch và không có khả năng chống lại nhiễm trùng.

Hiện tại không có bằng chứng nào cho thấy miệng vitamin C có hiệu quả trong việc ngăn ngừa sự lây truyền của coronavirus mới (SARS-CoV-2) hoặc điều trị căn bệnh mà nó gây ra, COVID-19.

Tuy nhiên, nghiên cứu đã cho thấy nhiều hứa hẹn cho việc truyền vitamin C vào tĩnh mạch (IV) như một phương pháp điều trị COVID-19.

Nhiều thử nghiệm lâm sàng đang được tiến hành để điều trị chứ không phải phòng ngừa, sử dụng truyền IV, không phải liệu pháp uống.

Tuy nhiên, nếu bạn bị cảm lạnh, vitamin C liều cao có thể làm giảm các triệu chứng nghiêm trọng và phục hồi nhanh hơn. Đối với người lớn, giới hạn trên có thể dung nạp được là 2.000 miligam (mg) một ngày.

Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)

• 

  2. Táo xanh, cà rốt và cam

  

  Ảnh của The Urban Umbrella

  
  

  Cà rốt, táo và cam là sự kết hợp tuyệt vời để giúp cơ thể bạn tự bảo vệ và chống lại nhiễm trùng.

  Táo và cam cung cấp cho bạn vitamin C.

  Vitamin A, cũng có trong cà rốt dưới dạng chất chống oxy hóa beta carotene.

  Cà rốt cũng chứa vitamin B-6, đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng sinh tế bào miễn dịch và sản xuất kháng thể.

  Nhấp vào đây để xem công thức của The Urban Umbrella sẽ giúp bạn rạng rỡ và rạng rỡ vào buổi sáng. Vị chua của táo xanh thực sự cắt ngang vị ngọt của cà rốt và cam.

  Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)

  • kali từ cà rốt
  • vitamin A từ cà rốt
  • vitamin B-6 từ cà rốt
  • vitamin B-9(folate) từ những quả cam
  • vitamin C từ cam và táo
  

  3. Củ cải đường, cà rốt, gừng và táo

  Ảnh của Minimalist Baker

  
  

  Nước ép tăng cường sức khỏe này của Minimalist Baker có ba loại rau củ sẽ giúp ích cho hệ thống miễn dịch của bạn và giảm các triệu chứng viêm.

  Viêm thường là một phản ứng miễn dịch đối với nhiễm trùng có nguồn gốc từ vi rút hoặc vi khuẩn. Các triệu chứng cảm lạnh hoặc cúm bao gồm sổ mũi, ho và đau nhức cơ thể.

  Những người bị viêm khớp dạng thấp có thể thấy nước ép này đặc biệt có lợi, vì gừng có tác dụng chống viêm.

  Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)

  • kali từ cà rốt, củ cải đường và táo
  • vitamin A từ cà rốt và củ cải đường
  • vitamin B-6 từ cà rốt
  • vitamin B-9(folate) từ củ cải đường
  • vitamin C từ quả táo
  

  4. Cà chua

  Photo by Elise Bauer for Simply Recipes

  Cách tốt nhất để đảm bảo nước ép cà chua của bạn tươi và không chứa nhiều thành phần phụ là tự làm. Simply Recipes có một công thức tuyệt vời mà chỉ cần một vài nguyên liệu.

  Phần tốt nhất? Không cần máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố, mặc dù bạn sẽ muốn lọc các mảnh vụn qua rây.

  Cà chua rất giàu vitamin B-9, thường được gọi là folate. Nó giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng. Cà chua cũng cung cấp một lượng magiê khiêm tốn, một chất chống viêm.

  Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)

  • magiê từ cà chua
  • kali từ cà chua
  • vitamin A từ cà chua
  • vitamin B-6 từ cà chua
  • vitamin B-9 (folate) từ cà chua
  • vitamin C từ cà chua
  • vitamin K từ cà chua và cần tây
  

  5. Cải xoăn, cà chua và cần tây

  Cải xoăn là thành phần chính trong nhiều loại nước trái cây xanh, nhưng Kale Mary - Tesco’s đảm nhận vai Mary đẫm máu - thực sự là một trong những loại nước trái cây đặc biệt.

  Thay vì cắt giảm hương vị của cải xoăn bằng các loại trái cây ngọt, công thức này sử dụng nước ép cà chua, bổ sung nhiều vitamin A.

  Thêm một số loại cải ngựa cay vào công thức này cũng có thể mang lại lợi ích chống viêm, theo một số nghiên cứu. Pha nó thành một thức uống đánh thức các giác quan của bạn.

  Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)

  • magiê từ nước ép cà chua
  • 

    6. Dâu tây và kiwi

    Ảnh của Well Plated

    Dâu tây và kiwi là những lựa chọn lành mạnh khác để bổ sung vào thức uống chứa nhiều vitamin C. Vì cần khoảng 4 cốc dâu tây để tạo ra 1 cốc nước ép, bạn có thể muốn trộn các loại trái cây này thành sinh tố hơn là nước ép.

    Chúng tôi yêu thích công thức này của Well Plated, bao gồm sữa tách béo. Sữa là nguồn cung cấp protein và vitamin D dồi dào, khó có thể có được trong các loại nước ép chỉ sử dụng trái cây hoặc rau củ.

    Nhiều người bị thiếu vitamin D, phần lớn được tìm thấy trong ánh sáng mặt trời và một lượng nhỏ hơn trong các sản phẩm động vật. Mức độ lành mạnh đạt được thông qua ánh sáng mặt trời, chế độ ăn uống hoặc chất bổ sung giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp như viêm phổi hoặc cúm.

    Một số nghiên cứu gần đây cho thấy mối liên hệ giữa thiếu hụt vitamin D với tỷ lệ nhiễm trùng và mức độ nghiêm trọng. Các thử nghiệm lâm sàng là cần thiết để xác định xem liệu nó có tác dụng tương tự đối với SARS-CoV-2, loại coronavirus mới hay không.

    Để tăng cường sức khỏe, hãy đổi sữa lấy một vài ounce sữa chua Hy Lạp giàu probiotic. Dùng men vi sinh có thể giúp tế bào của bạn duy trì hàng rào kháng khuẩn. Probiotics thường được tìm thấy trong các chất bổ sung và thực phẩm lên men.

    Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)

    • 

      7. Dâu và xoài

      Ảnh của Feel Good Foodie

      Sinh tố xoài dâu của Feel Good Foodie là cách lành mạnh để bạn thỏa mãn cơn thèm ăn bữa nửa buổi không đáy. Công thức này sử dụng một số trái cây đông lạnh, có hàm lượng dinh dưỡng tương tự như trái cây tươi.

      Bạn cũng có thể chọn sử dụng tất cả các loại trái cây tươi nếu bạn có sẵn trong tay.

      Vitamin E từ xoài và sữa hạnh nhân bổ sung thêm lợi ích chống oxy hóa để tăng cường hệ thống miễn dịch, đặc biệt là ở người lớn tuổi.

      Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)

      • canxi từ sữa hạnh nhân
      • mangan từ dâu tây
      • kali từ dâu tây
      • vitamin A từ xoài và cà rốt
      • vitamin B-6 từ xoài
      • vitamin B-9 (folate) từ dâu tây và xoài
      • vitamin C từ dâu tây, xoài và cam
      • vitamin D từ sữa hạnh nhân
      • vitamin E từ xoài và sữa hạnh nhân
      

      8. Dưa hấu bạc hà

      Ảnh của Veg Recipes of India

      Dưa hấu không chỉ giàu vitamin C và arginine (có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn) mà còn có thể giúp giảm đau cơ. Đau nhức cơ là một triệu chứng phổ biến của bệnh cúm, đặc biệt là ở người lớn tuổi.

      Hàm lượng nước nặng trong trái cây này cũng có thể giúp bạn dễ dàng ép nước hơn (và cảm giác như ít lãng phí trái cây hơn).

      Hãy xem công thức làm nước ép dưa hấu bạc hà của Dassana tại Veg Recipes of India. Bạn cũng có thể trộn nước ép dưa hấu với các loại nước trái cây thông thường khác, chẳng hạn như táo hoặc cam, có thể không có nhiều vitamin A.

      Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)

      • arginine từ dưa hấu
      • 

        9. Hạt bí ngô

        Ảnh của Trent Lanz cho The Blender Girl

        Nhiều công thức nấu nước ép bí ngô trực tuyến bao gồm nhiều đường bổ sung hoặc yêu cầu nước táo mua ở cửa hàng.

        Đây là lý do tại sao chúng tôi quyết định đưa vào công thức sữa hạt bí ngô này của The Blender Girl. Đó là một trong những công thức nấu ăn tươi nhất, tự nhiên nhất hiện có trên mạng. Nó cũng hoạt động như một cơ sở tuyệt vời cho sinh tố trái cây.

        Những lợi ích sức khỏe bổ sung cũng khó có thể bỏ qua. Sữa này không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn có thể giúp bạn:

        • sức khỏe của xương
        • các triệu chứng hoặc ảnh hưởng thời kỳ mãn kinh chẳng hạn như
        • sức khỏe tiết niệu
        • tóc và da
        • sức khỏe tinh thần
        • sức khỏe tuyến tiền liệt

        Hạt bí ngô là một nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời. Kẽm đã là một thành phần phổ biến trong nhiều phương pháp điều trị cảm lạnh, do tác dụng tích cực của nó đối với cả chứng viêm và hệ thống miễn dịch.

        Các nhà nghiên cứu Úc đang xem xét kẽm tiêm tĩnh mạch như một phương pháp điều trị các vấn đề hô hấp liên quan đến COVID-19.

        Cũng trong các công trình này, ít nhất một thử nghiệm lâm sàng của Hoa Kỳ khám phá tác dụng của kẽm (kết hợp với các liệu pháp khác) trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng SARS-CoV-2.

        Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)

        • magiê từ hạt bí ngô
        • mangan từ hạt bí ngô
        • kali từ những ngày
        • kẽm từ hạt bí ngô
        

        10. Táo xanh, rau diếp và cải xoăn

        Ảnh của Show Me the Yummy

        Nước ép rau xanh là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch mạnh mẽ.

        Show Me the Yummy có một công thức tuyệt vời sẽ khiến bất kỳ ai, kể cả trẻ em, đều hài lòng khi uống rau xanh của chúng.

        Bỏ vào một nắm rau mùi tây hoặc rau bina để có thêm một số vitamin A, C và K.

        Chất dinh dưỡng đáng chú ý (trong một phần ăn)

        • bàn là từ cải xoăn
        • mangan từ cải xoăn
        • kali từ cải xoăn
        • vitamin A từ cải xoăn và cần tây
        • vitamin B-9 (folate) từ cần tây
        • vitamin C từ cải xoăn và chanh
        • vitamin K từ dưa chuột và cần tây
        

        Giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn mạnh mẽ

        Làm nước trái cây, sinh tố và đồ uống dinh dưỡng là một trong những cách ngon hơn để giữ sức khỏe. Bất kể bạn thích loại nào, bạn luôn có thể thêm các siêu thực phẩm khác như hạt chia và mầm lúa mì để có thêm nhiều lợi ích cho sức khỏe.

        Các cách khác để giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn mạnh mẽ bao gồm thực hành vệ sinh tốt, giữ đủ nước, ngủ ngon, giảm căng thẳng và tập thể dục thường xuyên.

        Sử dụng máy xay sinh tố

        Nếu bạn không có máy ép trái cây, hãy sử dụng máy xay sinh tố. Thêm 1 cốc nước dừa hoặc sữa hạt để máy hoạt động. Bạn cũng sẽ được hưởng lợi từ hàm lượng chất xơ trong sinh tố hỗn hợp.