18 loại thức ăn nhanh lành mạnh nhất bạn có thể ăn

NộI Dung

• 1. Saladworks: Salad Farmhouse
• 2. Panera: Salad Poppyseed dâu tây với thịt gà
• 3. Pret A Manger: Hộp cơm dừa & Miso Sweet Potato
• 4. Starbucks: Sous Vide Egg Cắn
• 5. Chick-fil-A: Nuggets nướng và siêu thực phẩm
• 6. McDonald từ: Salad gà nướng Tây Nam
• 7. Chợ Boston: Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Rotisserie với rau củ hấp tươi và khoai tây Rotisserie
• 8. Chipotle: Bát Burrito với thịt gà, gạo nâu, đậu đen và rau
• 9. Wendy từ: Salad gà Địa Trung Hải
• 10. Starbucks: Bát salad chay và gạo lứt
• 11. Chick-fil-A: Salad thị trường nướng
• 12. Pret A Manger: Salmon và Avocado Power Pot
• 13. Saladworks: Salad Địa Trung Hải
• 14. Au Bon Pain: Chay chay
• 15.KFC: Ức gà nướng với đậu xanh và khoai tây nghiền
• 16. Carl Quay Jr.: Bánh mì kẹp thịt câu lạc bộ với rau xà lách và xà lách
• 17. Panda Express: Gà Teriyaki nướng với rau trộn
• 18. Qdoba Mexico Eats: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl
• Điểm mấu chốt

Thức ăn nhanh có tiếng là không lành mạnh và nhiều calo, muối và chất béo.

Rất may, có ngoại lệ. Mặc dù nhiều loại thức ăn nhanh đã được chế biến, tinh chế hoặc chiên sâu, một số nhà hàng thức ăn nhanh hiện cung cấp các lựa chọn tốt cho sức khỏe.

Để lựa chọn lành mạnh hơn, hãy tìm các mặt hàng bao gồm rau, nguồn protein nạc hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Ngoài ra, lựa chọn thực phẩm được nướng hoặc nướng thay vì chiên có thể làm giảm đáng kể lượng calo và chất béo trong bữa ăn của bạn.

Dưới đây là 18 loại thức ăn nhanh tốt cho sức khỏe mà bạn có thể thưởng thức không có cảm giác tội lỗi. Một số nhà hàng có nhiều lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn những nhà hàng khác, vì vậy những món này sẽ xuất hiện nhiều hơn một lần.

1. Saladworks: Salad Farmhouse

Món salad này có nhiều loại rau có nhiều chất xơ, bao gồm cải xoăn, bí butternut và mầm Brussels.

Chất xơ di chuyển chậm qua cơ thể khó tiêu. Ăn nó giúp thúc đẩy cảm giác no trong khi hỗ trợ đều đặn và giảm nguy cơ mắc một số bệnh, như bệnh tim và tiểu đường (1).

Món salad này cung cấp 5 gram chất xơ ấn tượng, có thể đáp ứng tới 20% nhu cầu hàng ngày của bạn.

Top món salad này với sự lựa chọn của bạn về cách ăn vinaigrette để giữ cho nó nhẹ mà vẫn ngon.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho một Salad Farmhouse với dấm Ý (2):

• Lượng calo: 420
• Chất béo: 28 gram
• Protein: 14 gram
• Carbs: 30 gram
• Chất xơ: 5 gram

2. Panera: Salad Poppyseed dâu tây với thịt gà

Món salad này ít calo, natri và chất béo, nhưng giàu protein và chất xơ.

Nó cũng chứa nhiều loại trái cây và rau quả, cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Chúng bao gồm rau diếp romaine, cam quýt, quả việt quất, dâu tây và dứa.

Panera cung cấp món salad này trong một hoặc một nửa phục vụ. Một nửa khẩu phần làm cho một món ăn hoàn hảo khi kết hợp với súp hoặc bánh sandwich, trong khi toàn bộ khẩu phần có thể là một bữa ăn đầy đủ của riêng mình.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho toàn bộ khẩu phần Salad Poppyseed Dâu tây với thịt gà (3):

• Lượng calo: 340
• Chất béo: 12 gram
• Protein: 30 gram
• Carbs: 32 gram
• Chất xơ: 6 gram

3. Pret A Manger: Hộp cơm dừa & Miso Sweet Potato

Thành phần siêu sao trong bữa ăn đóng gói chất dinh dưỡng này bao gồm thịt gà nướng, khoai lang miso, bơ, lựu và hỗn hợp hạt trên rau bina, gạo nâu, đậu xanh và quinoa đỏ.

Bữa ăn này đáp ứng các tiêu chí cho một loại thức ăn nhanh tốt cho sức khỏe, vì nó có hàm lượng protein và chất xơ cao, ít calo và bao gồm một hỗn hợp tốt của ngũ cốc nguyên hạt, rau và chất béo lành mạnh.

Gà dừa, đậu xanh và quinoa tăng lượng protein lên tới 30 gram mỗi khẩu phần. Trong khi đó, bơ cung cấp một số chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim.

Đây là hàm lượng chất dinh dưỡng cho một khẩu phần 14,4 ounce (409 gram) của cơm dừa và Miso Sweet Potato Cân bằng (4):

• Lượng calo: 500
• Chất béo: 26 gram
• Protein: 30 gram
• Carbs: 58 gram
• Chất xơ: 13 gram

4. Starbucks: Sous Vide Egg Cắn

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn sáng bổ dưỡng khi đang di chuyển, những miếng trứng này là một lựa chọn tốt cho sức khỏe.

Sous vide là một kỹ thuật nấu ăn trong đó thực phẩm được niêm phong chân không trong túi và sau đó được nấu trong bồn nước để đạt được mức độ chính xác.

Ngoài lòng trắng trứng, những miếng cắn này còn có phô mai Monterey Jack, rau bina và ớt đỏ nướng lửa. Mỗi khẩu phần ép trong 13 gram protein.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một bữa sáng giàu protein có thể giúp giảm cân.

Một nghiên cứu năm 2015 đã so sánh 57 thanh niên bỏ bữa sáng hoặc ăn bữa sáng giàu protein hoặc bình thường.

Nhóm ăn sáng giàu protein trải qua việc giảm đói và ăn thức ăn trong suốt cả ngày, và ít chất béo hơn so với nhóm ăn sáng không có bữa sáng và protein bình thường (5).

Thưởng thức những miếng trứng này cho bữa sáng nhẹ, hoặc kết hợp chúng với một thực phẩm ăn sáng lành mạnh khác, như sữa chua Hy Lạp hoặc bột yến mạch, cho một bữa ăn đóng gói protein.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho hai loại Trứng Egg Sous Vide Egg Bites (6):

• Lượng calo: 170
• Chất béo: 7 gram
• Protein: 13 gram
• Carbs: 13 gram
• Chất xơ: 1 gram

5. Chick-fil-A: Nuggets nướng và siêu thực phẩm

Những cốm nướng này là tốt cho sức khỏe, giàu protein và là một lựa chọn hoàn hảo khi bạn di chuyển.

Lựa chọn cho cốm được nướng thay vì chiên làm cho một sự khác biệt rất lớn về dinh dưỡng.

Ví dụ, so với cốm gà truyền thống tại Chick-fil-A, cốm nướng có gần một nửa lượng calo, một phần ba lượng chất béo và ít hơn một nửa natri (7).

Ghép nối chúng với Superfood Side, bao gồm broccolini, cải xoăn, anh đào khô và hỗn hợp hạt với một vinaigrette phong. Điều này bổ sung thêm chất xơ, vitamin và khoáng chất cho bữa trưa của bạn.

Dưới đây là hàm lượng chất dinh dưỡng cho một phần 12 món Nuggets nướng và một phần của Siêu thực phẩm (8, 9):

• Lượng calo: 400
• Chất béo: 14 gram
• Protein: 42 gram
• Carbs: 28 gram
• Chất xơ: 3 gram

6. McDonald từ: Salad gà nướng Tây Nam

Mặc dù bạn có thể không liên kết McDonald Phụ với thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng họ có một vài lựa chọn tốt cho thực đơn.

Đặc biệt, Salad gà nướng Tây Nam nổi bật, bởi vì nó cung cấp 37 gram protein cho mỗi khẩu phần, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn (10, 11).

Ngoài việc giàu protein, nó cũng chứa một vài thành phần làm cho nó đặc biệt bổ dưỡng, bao gồm gà nướng, đậu đen, ngô, cà chua, ớt poblano, cải xoăn, rau bina và rau diếp lá đỏ.

Ướp nó chỉ với một lượng nhỏ nước sốt yêu thích của bạn để tránh nạp vào lượng calo và chọn một ít trái cây tươi ở bên cạnh thay vì khoai tây chiên.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho một đơn hàng Salad gà nướng Tây Nam, đứng đầu với nước sốt Ý (12, 13):

• Lượng calo: 400
• Chất béo: 13,5 gram
• Protein: 37 gram
• Carbs: 35 gram
• Chất xơ: 7 gram

7. Chợ Boston: Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Rotisserie với rau củ hấp tươi và khoai tây Rotisserie

Boston Market là một nhà hàng giản dị, chuẩn bị các bữa ăn theo kiểu gia đình và tự hào có một thực đơn với khá nhiều lựa chọn tốt cho sức khỏe.

Các bát thị trường là một lựa chọn tốt, đặc biệt. Chúng đi kèm với sự lựa chọn của bạn về protein và các mặt và nước sốt tùy chọn.

Thổ Nhĩ Kỳ có nhiều chất đạm giúp bạn no lâu, nhưng nó cũng ít calo và giảm cân thân thiện. Đặt nó với một bên của rau hấp và khoai tây quay để tăng hàm lượng chất xơ, cộng với việc bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.

Các lựa chọn món ăn tốt cho sức khỏe khác phù hợp với bát ức gà tây bao gồm ngô ngọt, salad bên Caesar hoặc táo quế.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho một Bát ức Thổ Nhĩ Kỳ, cùng với Nước sốt thịt gia cầm và một mặt của Rau hấp tươi và Khoai tây Rotisserie (14):

• Lượng calo: 320
• Chất béo: 10 gram
• Protein: 30 gram
• Carbs: 31 gram
• Chất xơ: 7 gram

8. Chipotle: Bát Burrito với thịt gà, gạo nâu, đậu đen và rau

Chipotle có một menu tùy biến cao, làm cho nó trở thành một lựa chọn nhà hàng tuyệt vời cho việc ăn uống lành mạnh.

Bằng cách chọn bát burrito thay vì burrito, bạn loại bỏ lượng calo và carbs tinh chế từ bột tortilla.

Chọn thịt gà bổ sung protein với ít chất béo, natri và calo hơn so với một số loại thịt khác, chẳng hạn như chorizo.

Các loại rau Fajita, gạo nâu và đậu đen đều giúp tăng cường hàm lượng chất xơ để làm cho nó trở thành một bữa ăn đầy đủ, đầy đủ.

Hãy nhớ rằng việc thêm nước sốt và nước sốt vào bát burrito của bạn có thể làm tăng lượng calo khá nhanh, vì vậy hãy sử dụng chúng một cách tiết kiệm.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho một bát Burrito với thịt gà, gạo nâu, đậu đen, rau diếp, rau fajita và pico de gallo (15):

• Calo: 570
• Chất béo: 14,5 gram
• Protein: 45 gram
• Carbs: 65 gram
• Chất xơ: 12 gram

9. Wendy từ: Salad gà Địa Trung Hải

Gà nướng, feta, hummus và hỗn hợp quinoa cà chua phơi nắng ngồi trên một chiếc giường rau diếp trong món salad lành mạnh này.

Món ăn bổ dưỡng này chứa quinoa, một loại hạt chứa đầy chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Nó đặc biệt cao trong các chất chống oxy hóa quercetin và kaempferol (16).

Một số nghiên cứu trên động vật đã tìm thấy những chất chống oxy hóa này có thể có tác dụng chống ung thư, chống viêm và kháng vi-rút trong cơ thể (17, 18, 19).

Ngoài hàm lượng chất chống oxy hóa ấn tượng, món salad này còn chứa nhiều protein và chất xơ, khiến nó trở thành một lựa chọn thức ăn nhanh tuyệt vời.

Món salad này có sẵn ở cả khẩu phần đầy đủ và nửa cỡ. Đặt một kích thước đầy đủ và làm cho nó một bữa ăn, hoặc nhận được một phần nhỏ hơn như một món ăn bổ dưỡng.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho một khẩu phần đầy đủ của Salad gà Địa Trung Hải với nước sốt (20):

• Lượng calo: 480
• Chất béo: 16 gram
• Protein: 43 gram
• Carbs: 42 gram
• Chất xơ: 8 gram

10. Starbucks: Bát salad chay và gạo lứt

Bát salad bổ dưỡng này bao gồm cải xoăn, củ cải đường, bắp cải đỏ, bông cải xanh, cà chua và bí butternut được phục vụ trên một chiếc giường gạo lức.

Bên cạnh việc đáp ứng một lượng lớn nhu cầu protein và chất xơ của bạn, món ăn này cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Mỗi khẩu phần cung cấp 180% lượng vitamin A cần thiết hàng ngày của bạn, 130% lượng vitamin C hàng ngày và 25% lượng sắt hàng ngày của bạn.

Uống một ít nước sốt chanh và thưởng thức món salad siêu thỏa mãn này.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho một khẩu phần 11 ounce (315 gram) của Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl với nước sốt (21):

• Lượng calo: 430
• Chất béo: 22 gram
• Protein: 10 gram
• Carbs: 50 gram
• Chất xơ: 8 gram

11. Chick-fil-A: Salad thị trường nướng

Với gà nướng, rau diếp romaine, phô mai xanh, táo, dâu tây và quả việt quất, món salad này là một ví dụ tuyệt vời về cách thức ăn nhanh thực sự có thể tốt cho sức khỏe.

Nó chứa 25 gram protein, cộng với 4 gram chất xơ giúp giảm cơn đói và khiến bạn hài lòng.

Bạn có thể thêm sự lựa chọn của bạn của vinaigrette để tăng hương vị của món salad này. Apple vinaigrette bổ sung đúng số lượng zing.

Đây là hàm lượng dinh dưỡng cho một đơn hàng Salad thị trường nướng với Zesty Apple Cider Vinaigrette (22):

• Lượng calo: 430
• Chất béo: 25 gram
• Protein: 25 gram
• Carbs: 31 gram
• Chất xơ: 4 gram

12. Pret A Manger: Salmon và Avocado Power Pot

Nồi điện này có cá hồi luộc, bơ, chanh và quinoa và cơm trộn.

Không chỉ có hàm lượng protein cao và ít calo, mà nó còn chứa nhiều chất béo có lợi cho tim nhờ bổ sung bơ và cá hồi.

Bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn, được chứng minh là có tác dụng bảo vệ tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tim (23, 24).

Mặt khác, cá hồi có chứa axit béo omega-3 có lợi cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm viêm (25).

Cá hồi cũng là một nguồn protein tuyệt vời để tăng cường sự đầy đủ của bạn. Nó cung cấp 19 gram protein trong phần 3 ounce (85 gram) (26).

Thưởng thức món ăn ngon này, hoặc tiêu thụ nó như một phần của bữa ăn cân bằng.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho một nồi Salmon và Avocado Power Pot (27):

• Lượng calo: 310
• Chất béo: 18 gram
• Protein: 20 gram
• Carbs: 16 gram
• Chất xơ: 4 gram

13. Saladworks: Salad Địa Trung Hải

Thành phần trong món salad Địa Trung Hải này bao gồm romaine xắt nhỏ và rau xà lách, hỗn hợp mùa xuân, thịt gà, quinoa, ô liu đen, cà chua, feta và hạt hướng dương.

Món ăn này có một chút của tất cả mọi thứ, bao gồm một nguồn protein tốt, ngũ cốc nguyên hạt và nhiều rau.

Rưới nước sốt vào salad trộn dầu ô liu để thêm một số chất béo không bão hòa đơn lành mạnh vào hỗn hợp, và bạn đã có một bữa ăn cân bằng và bổ dưỡng sẵn sàng để đi.

Ở đây, hàm lượng chất dinh dưỡng cho món salad Địa Trung Hải với dấm Balsamic (28):

• Lượng calo: 500
• Chất béo: 41 gram
• Protein: 20 gram
• Carbs: 20 gram
• Chất xơ: 5 gram

14. Au Bon Pain: Chay chay

Pinto và đậu thận tạo nên nền tảng của món súp này, vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi nó được nạp chất xơ và protein.

Thậm chí chỉ cần một chén súp nhỏ chứa 16 gram chất xơ.

Bạn cũng có thể đặt hàng với kích thước lớn để loại bỏ toàn bộ nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn, với 32 gram chất xơ mỗi khẩu phần.

Vì đậu rất giàu chất xơ và protein, chúng có liên quan đến lợi ích sức khỏe như kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cân tốt hơn (29, 30).

Đặt một kích thước lớn cho một bữa ăn đầy, hoặc lấy một chén nhỏ ớt này và thưởng thức nó như một món ăn ngon.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho 16 ounces (480 ml) Chili chay từ Au Bon Pain (31):

• Lượng calo: 340
• Chất béo: 2,5 gram
• Protein: 19 gram
• Carbs: 61 gram
• Chất xơ: 32 gram

15.KFC: Ức gà nướng với đậu xanh và khoai tây nghiền

Mặc dù KFC nổi tiếng nhất với xô gà rán, nhưng nó cung cấp một vài lựa chọn tốt cho sức khỏe.

Ức gà nướng là một trong những thay thế lành mạnh.

So với ức gà thêm giòn, một phần ức gà nướng có nhiều protein hơn, ít hơn một nửa lượng calo và ít hơn năm lần chất béo.

Làm tròn bữa ăn của bạn bằng cách chọn một món ăn tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như đậu xanh, khoai tây nghiền hoặc ngô trên lõi ngô.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho một miếng ức gà nướng với một bên là đậu xanh và khoai tây nghiền (32):

• Lượng calo: 330
• Chất béo: 10 gram
• Protein: 41 gram
• Carbs: 19 gram
• Chất xơ: 4 gram

16. Carl Quay Jr.: Bánh mì kẹp thịt câu lạc bộ với rau xà lách và xà lách

Đối với một bữa ăn nhanh lành mạnh, ít carb, Sandwich Charbroiled Chicken Club tại Carl Morris Jr. là một lựa chọn khá tốt.

Carl Quay Jr. cho phép bạn thay thế búi tóc bằng một gói rau diếp trên bất kỳ bánh mì kẹp thịt hoặc bánh sandwich nào của họ, điều này có thể làm giảm đáng kể lượng carbs tinh chế và calo trong bữa ăn của bạn.

Ngoài ra, bánh sandwich này cung cấp 30 gram protein ấn tượng, có thể giúp tăng cảm giác no và giữ cho bạn no giữa các bữa ăn.

Thay vì khoai tây chiên hoặc vòng hành tây, hãy cho món salad phụ để có thêm một chút rau và chất xơ trong bữa ăn của bạn.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho một bánh Sandwich Câu lạc bộ Gà nướng với một gói rau diếp thay vì bánh mì, và Salad Salad (33):

• Lượng calo: 520
• Chất béo: 32 gram
• Protein: 36 gram
• Carbs: 23 gram
• Chất xơ: 3 gram

17. Panda Express: Gà Teriyaki nướng với rau trộn

Bỏ qua con gà màu cam và thử món gà teriyaki nướng lành mạnh hơn vào lần tới khi bạn đến với Panda Express.

Kết hợp với một mặt của rau trộn, nó có hàm lượng protein và chất xơ cao, nhưng ít chất béo và calo.

Gà teriyaki nướng với lượng protein gần gấp ba lần so với gà cam, nhưng với lượng calo ít hơn và lượng carb ít hơn năm lần.

Ngoài ra, chọn rau trộn trên các món như cơm chiên hoặc mì có thể làm giảm đáng kể lượng calo và carbs trong bữa ăn của bạn, đồng thời bổ sung thêm chất xơ.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho một đơn hàng Gà Teriyaki nướng với một đơn hàng phụ Rau trộn (34):

• Lượng calo: 380
• Chất béo: 13,5 gram
• Protein: 40 gram
• Carbs: 24 gram
• Chất xơ: 5 gram

18. Qdoba Mexico Eats: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl

Qdoba là một nhà hàng phục vụ nhanh cho phép bạn tùy chỉnh tự chế biến bát salad burrito, tacos hoặc taco, cho phép bạn linh hoạt để tạo ra một bữa ăn lành mạnh hơn.

Chọn salad taco và chọn bát thay vì vỏ để cắt giảm lượng calo và carbs.

Gà vôi Tequila cung cấp một lượng protein tốt, và thêm rau fajita nướng, đậu đen và gạo nâu có thể tăng thêm protein và chất xơ của bữa ăn của bạn hơn nữa.

Hãy cẩn thận khi thêm các chất bổ sung, vì nạp vào nước sốt, kem chua và phô mai có thể làm tăng hàm lượng calo và chất béo trong bữa ăn của bạn khá nhiều.

Đây là thành phần dinh dưỡng cho một bát Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl với rau fajita nướng, gạo nâu, đậu đen, rau diếp cắt nhỏ và pico de gallo (35):

• Lượng calo: 445
• Chất béo: 9 gram
• Protein: 24 gram
• Carbs: 78 gram
• Chất xơ: 21 gram

Điểm mấu chốt

Mặc dù rất lý tưởng khi ăn một chế độ ăn kiêng với lượng thức ăn chế biến, tinh chế và thức ăn nhanh tối thiểu, nhưng có những lúc bạn không thể tránh ăn đồ ăn nhanh.

Trong những trường hợp này, bạn vẫn có thể đưa ra lựa chọn thông minh hơn bằng cách chọn các tùy chọn lành mạnh.

Mặc dù có thể mất thêm một chút nỗ lực, nhưng việc tìm kiếm các mặt hàng tốt cho sức khỏe tại nhiều nhà hàng thức ăn nhanh phổ biến là hoàn toàn có thể.

Hãy tìm những thực phẩm bao gồm một nguồn protein tốt, chất béo có lợi cho tim, ngũ cốc và rau quả để đảm bảo rằng bạn sẽ có được một bữa ăn đầy đủ và bổ dưỡng.

Bạn có thể thưởng thức bữa ăn không có cảm giác tội lỗi và cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn.