Ăn gì để nhanh khỏi bệnh sốt xuất huyết

NộI Dung

• Thực phẩm chỉ định trong bệnh sốt xuất huyết
• Các thực phẩm cần tránh
• Thực đơn cho bệnh sốt xuất huyết

Chế độ ăn uống để giúp phục hồi sau sốt xuất huyết nên giàu thực phẩm là nguồn cung cấp protein và sắt vì những chất dinh dưỡng này giúp ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài những thực phẩm giúp chống lại bệnh sốt xuất huyết, cần tránh một số thực phẩm làm tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh như hạt tiêu và trái cây màu đỏ, vì chúng làm tăng nguy cơ chảy máu, vì chúng có chứa salicylat.

Được nuôi dưỡng đầy đủ giúp cơ thể chống lại bệnh sốt xuất huyết, vì vậy điều quan trọng là phải ăn uống điều độ, nghỉ ngơi và uống từ 2 đến 3 lít nước mỗi ngày để giữ cho cơ thể đủ nước.

Thực phẩm chỉ định trong bệnh sốt xuất huyết

Thực phẩm phù hợp nhất cho người bị sốt xuất huyết đặc biệt là thực phẩm giàu protein và sắt, đây là những chất dinh dưỡng quan trọng để ngăn ngừa thiếu máu và tăng sự hình thành tiểu cầu, vì các tế bào này bị giảm ở người bị sốt xuất huyết, rất quan trọng để ngăn ngừa xuất huyết.

Thực phẩm giàu protein và sắt giúp chống lại bệnh sốt xuất huyết là thịt đỏ ít béo, thịt trắng như gà và gà tây, cá, các sản phẩm từ sữa, cũng như các loại thực phẩm khác như trứng, đậu, đậu gà, đậu lăng, củ cải đường và bột ca cao.

Ngoài ra, các nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung vitamin D có thể giúp hệ thống miễn dịch chống lại bệnh tật, do tác dụng điều hòa miễn dịch của nó, cũng như bổ sung vitamin E, do khả năng chống oxy hóa bảo vệ tế bào và cải thiện hệ thống miễn dịch, tuy nhiên, hơn nữa các nghiên cứu là cần thiết để chứng minh hiệu quả của nó.

Xem thêm các loại trà được chỉ định để cải thiện các triệu chứng của bệnh sốt xuất huyết.

Các thực phẩm cần tránh

Những thực phẩm nên tránh ở người bị bệnh sốt xuất huyết là những thực phẩm có chứa salicylat, một chất do một số thực vật tiết ra, để chống lại một số vi sinh vật. Vì các hợp chất này hoạt động theo cách tương tự như aspirin, việc tiêu thụ quá nhiều chúng có thể làm máu sôi và làm chậm quá trình đông máu, tạo điều kiện cho sự xuất hiện của xuất huyết.

Những thực phẩm này là:

• Trái cây: dâu đen, việt quất, mận, đào, dưa, chuối, chanh, quýt, dứa, ổi, anh đào, nho đỏ và trắng, dứa, me, cam, táo xanh, kiwi và dâu tây;
• Rau: măng tây, cà rốt, cần tây, hành tây, cà tím, bông cải xanh, cà chua, đậu xanh, đậu Hà Lan, dưa chuột;
• Trái cây khô: nho khô, mận khô, chà là hoặc nam việt quất khô;
• Quả hạch: hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ trăn, quả hạch Brazil, đậu phộng nguyên vỏ;
• Gia vị và nước sốt: bạc hà, thì là, tương cà chua, mù tạt, đinh hương, rau mùi, ớt bột, quế, gừng, nhục đậu khấu, tiêu bột hoặc ớt đỏ, lá oregano, nghệ tây, húng tây và thì là, giấm trắng, giấm rượu, giấm táo, hỗn hợp các loại thảo mộc, tỏi bột và bột cà ri;
• Đồ uống: rượu vang đỏ, rượu vang trắng, bia, trà, cà phê, nước hoa quả tự nhiên (vì salicylat cô đặc hơn);
• Những thức ăn khác: ngũ cốc với dừa, ngô, trái cây, các loại hạt, dầu ô liu và dầu dừa, mật ong và ô liu.

Ngoài việc tránh những thực phẩm này, bạn cũng nên tránh một số loại thuốc chống chỉ định trong trường hợp sốt xuất huyết, chẳng hạn như axit acetylsalicylic (aspirin) chẳng hạn. Tìm hiểu những biện pháp khắc phục được phép và bị cấm trong bệnh sốt xuất huyết.

Thực đơn cho bệnh sốt xuất huyết

Dưới đây là một ví dụ về ăn gì để phục hồi nhanh hơn sau bệnh sốt xuất huyết:

Các lượng mô tả trong thực đơn thay đổi tùy theo độ tuổi, giới tính, hoạt động thể chất và tình trạng bệnh tật, lý tưởng nhất là bạn nên tìm đến bác sĩ dinh dưỡng để được đánh giá đầy đủ và xây dựng kế hoạch dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu của từng người.