Hỏi bác sĩ chế độ ăn uống: Chiến lược Giờ hạnh phúc

NộI Dung

• Đánh giá cho

NS: Những cách tốt nhất để tiếp cận giờ hạnh phúc để tôi không bị ồn ào quá nhanh là gì?

MỘT: Khi kiểm soát buzz của bạn, một số yếu tố nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn, nhưng có những yếu tố khác nằm trong tầm kiểm soát của bạn có thể giúp bạn giảm thiểu cảm giác say xỉn. Hãy xem xét cả hai.

Ngoài tầm kiểm soát của bạn: Di truyền

Việc bạn cảm thấy đồ uống của mình nhanh như thế nào chủ yếu phụ thuộc vào di truyền của bạn. Di truyền của bạn sẽ xác định mức độ và chức năng của các enzym dehydrogenase cồn của bạn và các enzym khác chịu trách nhiệm phân hủy rượu. Thật không may, bạn không thể vượt qua bất kỳ khuynh hướng di truyền nào, vì vậy điều quan trọng là phải nhận ra chúng và hành động phù hợp.

Những người gốc Á thường bị đỏ bừng má khi uống rượu do đột biến trong các enzym chuyển hóa rượu này. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người gốc Mỹ bản địa chuyển hóa rượu rất chậm và do đó cảm thấy cồn cào sớm hơn.

Ngoài sự khác biệt về sắc tộc, phụ nữ nói chung có nồng độ cồn dehydrogenase thấp hơn, khiến họ giảm khả năng chuyển hóa rượu so với nam giới.

Ngoài tầm kiểm soát của bạn: Nội tiết tố

Estrogen có thể làm chậm quá trình chuyển hóa rượu, giảm thời gian cảm thấy say. Điều quan trọng cần tính đến nếu bạn đang điều trị bằng liệu pháp thay thế hormone hoặc biện pháp tránh thai dựa trên estrogen.

Trong tầm kiểm soát của bạn: Thực phẩm

Thức ăn là một trong những chiến lược tốt nhất của bạn để làm chậm quá trình hấp thụ rượu để làm giảm đỉnh của nó trong máu và do đó làm giảm tiếng ồn của bạn. Chất béo và protein là hai chất dinh dưỡng làm chậm quá trình rỗng của dạ dày. Một trong những nguồn chất béo và protein phổ biến nhất tại quán bar địa phương của bạn là các loại hạt, chúng cũng chứa chất xơ, một chất dinh dưỡng khác làm chậm quá trình thải thức ăn và đồ uống ra khỏi dạ dày của bạn. Luôn yêu cầu một bát hạt mới ở quầy bar, vì bạn không biết loại vi khuẩn nào sẽ ẩn náu trong bát hiện tại. Nếu bạn thích uống rượu vang hơn, phô mai sẽ là một thực phẩm kết hợp chất béo-protein thích hợp hơn. Các lựa chọn protein khác thường được tìm thấy trong các bữa tiệc cocktail và giờ hạnh phúc là tôm và cá hồi hun khói, những loại sau cũng có nhiều chất béo.

Trong tầm kiểm soát của bạn: Tốc độ uống rượu

Trung bình, bạn có thể chuyển hóa cồn của một đồ uống trong một giờ (sau hai giờ nồng độ cồn trong máu của bạn sẽ hoàn toàn trở về 0), vì vậy hãy tuân theo tỷ lệ đó. Bạn có thể tối ưu hóa điều này hơn nữa bằng cách pha loãng một chút đồ uống của mình. Điều này không thể xảy ra với rượu vang, nhưng nếu bạn uống bia, hãy chọn loại nhẹ. Đối với đồ uống hỗn hợp, hãy yêu cầu thêm một ít nước ngọt câu lạc bộ để thêm vào. Điều này sẽ làm loãng nồng độ cồn trong đồ uống của bạn đồng thời tăng thể tích, giúp đồ uống của bạn kéo dài hơn và cho phép bạn tối đa hóa tỷ lệ xã hội trên thời gian nổi tiếng ở quán ba.

Và đừng quên: Bất chấp việc bạn ăn bao nhiêu và đợi bao lâu giữa các bữa nhậu, sau khi kết đôi, tốt hơn hết là bạn nên bắt taxi hoặc về nhà với một người bạn không uống rượu.

Đánh giá cho