Buzz đằng sau cà phê chống đạn

NộI Dung

• Các tuyên bố về sức khỏe cà phê chống đạn có hợp pháp không?
• Những lợi ích sức khỏe (nếu có) của cà phê keto chống đạn là gì?
• Có bất kỳ rủi ro sức khỏe nào khi uống cà phê chống đạn không?
• Đánh giá cho

Đến thời điểm này, bạn có thể đã nghe về việc mọi người cho bơ vào cà phê của họ và gọi nó là "tốt cho sức khỏe". Ban đầu được gọi là "cà phê chống đạn", xu hướng đồ uống này đang thu hút sự chú ý mới nhờ vào chế độ ăn keto, tập trung vào các loại thực phẩm và đồ uống giàu chất béo và hạn chế carbs. Những gì trong đó? Cà phê keto chống đạn thường pha một tách cà phê đen với 1 đến 2 thìa bơ không ướp muối, bơ ăn cỏ và 1 đến 2 thìa dầu gọi là chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCT), một loại chất béo dễ tiêu hóa. (Lưu ý: Huấn luyện viên Jen Widerstrom đã theo chế độ ăn keto chỉ trong 17 ngày và cô ấy nói rằng nó đã biến đổi hoàn toàn cơ thể của cô ấy. Trong khi thực hiện chế độ ăn kiêng keto, cô ấy đã tạo ra công thức cà phê keto của riêng mình sử dụng bơ cacao, collagen peptide và vani chất đạm.)

Người đàn ông đứng sau công thức pha chế cà phê phổ biến này là Dave Asprey, một doanh nhân công nghệ, người tuyên bố loại bia chứa hơn 450 calo giúp ngăn chặn cơn đói, thúc đẩy giảm cân, cải thiện năng lượng và hiệu suất. Anh ấy cho rằng cà phê chống đạn đã giúp anh ấy giảm hơn 100 bảng Anh, đồng thời giúp anh ấy ngủ nhiều hơn và tăng cường trí não của anh ấy. (Cà phê thực sự đã được chứng minh là giúp bạn đốt cháy chất béo.)

Những tín đồ đồ uống bao gồm các nhà điều hành doanh nghiệp, vận động viên chuyên nghiệp và cả những người nổi tiếng. Asprey hiện bán nhiều loại sản phẩm mang nhãn hiệu Chống đạn và đã mở cửa hàng Cà phê Chống Đạn ở Bờ Tây. (Liên quan: Thức uống bí mật này của Starbucks Keto cực kỳ ngon)

Nếu bạn vẫn không thích cà phê chống đạn hoặc cà phê keto (vì những lý do có thể là do khẩu vị hoặc câu hỏi về sức khỏe ... hoặc cả hai), đây là những gì một chuyên gia ăn uống lành mạnh nói về cà phê giàu chất béo xu hướng.

Các tuyên bố về sức khỏe cà phê chống đạn có hợp pháp không?

Jenna A. Bell, Ph.D., R.D., một chuyên gia dinh dưỡng thể thao và tác giả của Năng lượng để đốt cháy: Hướng dẫn thực phẩm & dinh dưỡng tối ưu để cung cấp năng lượng cho lối sống năng động của bạn. "Tuy nhiên, biến tách cà phê 80 calo của bạn thành một cốc hơn 400 calo không có khả năng thúc đẩy giảm cân vì các thành phần của nó - cà phê, bơ và dầu - không được chứng minh là có tác dụng giảm cân một cách độc lập hoặc khi được khuấy cùng nhau. . Thay vì đề cập đến khoa học ở đây, tôi muốn xem xét nó một cách hợp lý - không cần tập thể dục, có ai ngoài đó giảm cân bằng cách ăn nhiều calo hơn không? " (OK, một lần và mãi mãi: Bơ có tốt cho sức khỏe không?)

Những lợi ích sức khỏe (nếu có) của cà phê keto chống đạn là gì?

Bell nói: "Trong khi đồ uống có chứa caffeine, như cà phê và trà, có lợi cho sức khỏe - chất chống oxy hóa, tăng cường chức năng nhận thức, trí tuệ và thậm chí giảm nguy cơ tử vong - thật khó để gọi cà phê chống đạn là 'tốt cho sức khỏe'". "Bạn cần ăn chất béo để cơ thể chúng ta hoạt động bình thường - đặc biệt là các axit béo thiết yếu (chất béo không bão hòa đa) có trong cá, dầu thực vật, quả hạch và hạt - nhưng thêm nó vào cà phê của bạn không mang lại bất kỳ lợi ích sức khỏe nào."

Có bất kỳ rủi ro sức khỏe nào khi uống cà phê chống đạn không?

Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn đang ăn kiêng keto và dường như không thể nạp đủ chất béo trong ngày? Vậy uống cà phê keto chống đạn có được không? Bell nói: “Các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng đối với nhiều người, ăn quá nhiều chất béo bão hòa có thể góp phần làm tăng LDL-cholesterol. "Nếu bạn rơi vào trường hợp đó, bạn có thể không muốn thêm bơ vào thức uống mà bạn đã hài lòng."

Điểm mấu chốt: Nếu bạn định uống cà phê chống đạn, hãy làm điều đó chỉ vì một lý do - vì bạn nghĩ rằng nó có vị ngon.

Đánh giá cho