Đếm thứ này thay vì calo để giảm cân trong 4 tuần
NộI Dung
Cảm ơn cô giáo dạy toán tiểu học của bạn: Số đếm có thể giúp bạn giảm cân. Nhưng tập trung vào lượng calo và cân nặng có thể không thực sự lý tưởng. Thay vào đó, những người đã kiểm tra tất cả vết cắn giảm khoảng 4 pound chỉ trong một tháng, báo cáo một nghiên cứu mới trong Những tiến bộ trong quản lý và kiểm soát béo phì, cân nặng.
Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu từ Đại học Brigham Young đã hướng dẫn những người tham gia chỉ thực hiện một thay đổi trong chế độ ăn uống của họ: đếm mọi thứ. Trong một tuần, họ đếm số lần đưa thức ăn lên miệng, số ngụm họ uống bất kỳ chất lỏng nào ngoài nước và số lần họ uống trong ngày. Sau đó, nhóm đặc biệt cam kết giảm bớt từ 20 đến 30% vết cắn.
Bốn tuần sau, không cần cố gắng ăn ít calo hơn hoặc ăn uống lành mạnh hơn, những người tham gia đã giảm cân. Các nhà nghiên cứu gọi việc đếm số lần cắn là "một lựa chọn có thể làm được, hiệu quả về chi phí cho 70% người Mỹ bị thừa cân." (Bạn không có một tháng? Hãy thử 6 mẹo giảm cân cuối tuần sau để giảm cân.)
Lý do rất có thể là họ cho não lâu hơn để ghi nhận rằng họ đã no, do đó vô tình làm giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Nhưng chú ý đến từng ngụm và ngấu nghiến có lẽ cũng giúp những người tham gia trở nên tỉnh táo hơn, nghiên cứu đã chỉ ra rằng có thể giúp phụ nữ giảm cân.
Tuy nhiên, việc cộng dồn mọi thứ có thể quá cứng nhắc để một số người có thể gặt hái được những lợi ích. Những người tham gia không hoàn thành thử nghiệm đã bỏ cuộc vì họ phải vật lộn với việc đếm số lần cắn của mình.
May mắn thay, có thể có một cách thậm chí còn dễ dàng hơn để kết thúc ở cùng một nơi: Khi bạn ngồi xuống để ăn, hãy ăn chậm lại. Nghiên cứu trước đây của Trung Quốc đã phát hiện ra rằng mọi người tiêu thụ ít hơn khoảng 12% calo khi họ nhai mỗi miếng 40 lần so với 15. Và một nghiên cứu năm 2013 trong Tạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng báo cáo rằng dành thời gian để nhai thức ăn của bạn và tạm dừng giữa các lần cắn đã giúp mọi người ăn ít hơn trong một lần ngồi và hài lòng trong một khoảng thời gian dài hơn mà không cần tính toán.