Học cách thực hiện Chế độ ăn kiêng Perricone hứa hẹn làm trẻ hóa làn da

NộI Dung

• Thực phẩm được phép trong chế độ ăn kiêng Perricone
• Thực phẩm bị cấm trong chế độ ăn kiêng Perricone
• Thực đơn ăn kiêng Perricone

Chế độ ăn kiêng Perricone được tạo ra để đảm bảo một làn da trẻ trung trong thời gian dài hơn. Nó dựa trên một chế độ ăn uống nhiều nước, cá, thịt gà, dầu ô liu và rau quả, cũng như ít đường và carbohydrate làm tăng nhanh lượng đường trong máu, chẳng hạn như gạo, khoai tây, bánh mì và mì ống.

Chế độ ăn này được xây dựng để điều trị và ngăn ngừa nếp nhăn da, vì nó cung cấp protein chất lượng cao để phục hồi tế bào hiệu quả. Một mục tiêu khác của chế độ ăn kiêng dành cho thanh niên này là giảm viêm trong cơ thể, giảm tiêu thụ đường và carbohydrate nói chung, nguyên nhân chính gây ra lão hóa.

Ngoài thực phẩm, chế độ ăn uống này do bác sĩ da liễu Nicholas Perricone tạo ra bao gồm hoạt động thể chất, sử dụng kem chống lão hóa và sử dụng thực phẩm chức năng, chẳng hạn như vitamin C và crom.

Thực phẩm được phép trong chế độ ăn kiêng Perricone

Thực phẩm được phép có nguồn gốc động vậtThực phẩm phong phú được phép có nguồn gốc thực vật

Các loại thực phẩm được cho phép trong chế độ ăn kiêng Perricone và là cơ sở để đạt được chế độ ăn kiêng là:

• Thịt nạc: cá, gà, gà tây hoặc hải sản, không nên ăn da và chế biến nướng, luộc hoặc quay, với ít muối;
• Sữa gầy và các dẫn xuất: nên ưu tiên các loại sữa chua tự nhiên và pho mát trắng, chẳng hạn như pho mát ricotta và pho mát tươi;
• Rau và rau xanh: là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nên ưu tiên chủ yếu cho các loại rau sống và có màu xanh đậm, chẳng hạn như rau diếp và bắp cải;
• Trái cây: bất cứ khi nào có thể, chúng nên được ăn với vỏ, và nên ưu tiên cho mận, dưa, dâu tây, việt quất, lê, đào, cam và chanh;
• Các loại đậu: đậu, đậu xanh, đậu lăng, đậu nành và đậu Hà Lan, vì chúng là nguồn cung cấp chất xơ và protein thực vật;
• Hạt có dầu: quả phỉ, hạt dẻ, óc chó và hạnh nhân, vì chúng rất giàu omega-3;
• Các loại ngũ cốc: yến mạch, lúa mạch và các loại hạt, chẳng hạn như hạt lanh và hạt chia, vì chúng là nguồn cung cấp chất xơ và chất béo tốt, chẳng hạn như omega-3 và omega-6;
• Chất lỏng: nên uống nước lọc, uống 8 đến 10 ly mỗi ngày, nhưng cũng được uống trà xanh không đường, không chất tạo ngọt;
• Gia vị: dầu ô liu, chanh, mù tạt tự nhiên và các loại thảo mộc thơm như mùi tây, húng quế và ngò, tốt nhất là loại tươi.

Những thực phẩm này phải được tiêu thụ hàng ngày để đạt được hiệu quả chống oxy hóa và chống viêm, hoạt động để chống lại các nếp nhăn.

Thực phẩm bị cấm trong chế độ ăn kiêng Perricone

Thực phẩm bị cấm trong chế độ ăn kiêng Perricone là những thực phẩm làm tăng tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, chẳng hạn như:

• Các loại thịt béo: thịt đỏ, gan, tim và ruột của động vật;
• Carbohydrate có chỉ số đường huyết cao: đường, gạo, mì ống, bột mì, bánh mì, ngô mảnh, bánh quy giòn, đồ ăn nhẹ, bánh ngọt và kẹo;
• Trái cây: trái cây sấy khô, chuối, dứa, mơ, xoài, dưa hấu;
• Rau: bí đỏ, khoai tây, khoai lang, củ cải, cà rốt nấu chín;
• Các loại đậu: đậu rộng, ngô.

Ngoài thức ăn, chế độ ăn kiêng Perricone còn bao gồm hoạt động thể chất, sử dụng kem chống lão hóa và sử dụng một số chất bổ sung dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin C, crom và omega-3.

Thực phẩm chứa nhiều chất béo và carbohydrate bị cấmThực phẩm không có thực vật

Thực đơn ăn kiêng Perricone

Bảng dưới đây cho thấy ví dụ về thực đơn ăn kiêng Perricone trong 3 ngày.

Snack	1 ngày	Ngày 2	Ngày 3
Khi thức dậy	2 ly nước lọc hoặc trà xanh, không đường hoặc chất tạo ngọt	2 ly nước lọc hoặc trà xanh, không đường hoặc chất tạo ngọt	2 ly nước lọc hoặc trà xanh, không đường hoặc chất tạo ngọt
Bữa ăn sáng	Trứng tráng làm từ 3 lòng trắng trứng, 1 lòng đỏ và 1/2 chén. trà yến mạch + 1 lát dưa nhỏ + 1/4 cốc. trà trái cây đỏ	1 xúc xích gà tây nhỏ + 2 lòng trắng trứng và 1 lòng đỏ trứng + 1/2 chén. trà yến mạch + 1/2 cốc. trà trái cây đỏ	60 g cá hồi nướng hoặc hun khói + 1/2 chén. trà yến mạch quế + 2 ly trà hạnh nhân + 2 lát dưa mỏng
Bữa trưa	120 g cá hồi nướng + 2 chén. trà xà lách, cà chua và dưa chuột với 1 cốc dầu ô liu và chanh + 1 lát dưa + 1/4 cốc. trà trái cây đỏ	120 g thịt gà nướng, chuẩn bị như một món salad, với các loại rau thơm, + 1/2 chén. chè bông cải xanh + 1/2 cốc. trà dâu	120 g cá ngừ hoặc cá mòi ngâm trong nước hoặc dầu ô liu + 2 cốc. trà romaine, cà chua và dưa chuột cắt lát + 1/2 chén. trà súp đậu lăng
Bữa ăn nhẹ buổi chiều	60 g ức gà nấu với rau thơm, không ướp muối + 4 quả hạnh không ướp muối + 1/2 quả táo xanh + 2 ly nước hoặc trà xanh không đường hoặc chất tạo ngọt	4 lát ức gà tây + 4 quả cà chua bi + 4 quả hạnh + 2 ly nước lọc hoặc trà xanh không đường hoặc chất tạo ngọt	4 lát ức gà tây + 1/2 chén. trà dâu + 4 quả hạch Brazil + 2 ly nước hoặc trà xanh không đường hoặc chất tạo ngọt
Bữa tối	120 g cá hồi nướng hoặc cá ngừ hoặc cá mòi được bảo quản trong nước hoặc dầu ô liu + 2 chén. xà lách romaine, cà chua và dưa chuột cắt lát dày với 1 col dầu ô liu và vài giọt chanh + 1 cốc. chè măng tây, bông cải xanh hoặc rau bina nấu trong nước hoặc hấp	180 g hake trắng nướng • 1 chén. Chè bí đỏ nấu rau thơm + 2 chén. trà romaine với 1 tách. trà đậu với dầu ô liu, tỏi và nước cốt chanh	120 g thịt gà tây hoặc ức gà không da + 1/2 chén. trà bí xanh nướng + 1/2 chén. đậu nành, đậu lăng hoặc chè salad đậu với dầu ô liu và chanh
Bữa tối	30 g ức gà tây + 1/2 quả táo xanh hoặc lê + 3 quả hạnh + 2 ly nước hoặc trà xanh không đường hoặc chất tạo ngọt	4 lát ức gà tây + 3 quả hạnh + 2 lát dưa mỏng + 2 ly nước lọc hoặc trà xanh không đường hoặc chất tạo ngọt	60 g cá hồi nướng hoặc cá tuyết + 3 quả hạch Brazil + 3 quả cà chua bi + 2 ly nước hoặc trà xanh không đường hoặc chất tạo ngọt

Chế độ ăn kiêng Perricone được tạo ra bởi Nicholas Perricone, một bác sĩ da liễu và nhà nghiên cứu người Mỹ.