Đánh giá chế độ ăn kiêng Dubrow: Nó có thể hỗ trợ giảm cân?

NộI Dung

• Điểm ăn kiêng Healthline: 3,75 trên 5
• Chế độ ăn kiêng Dubrow là gì?
• Làm thế nào để theo chế độ ăn kiêng Dubrow
• Có hỗ trợ giảm cân?
• Những lợi ích khác có thể có
• Nhược điểm tiềm năng
• Thực phẩm để ăn
• Các thực phẩm cần tránh
• Thực đơn mẫu
• 1 ngày
• Ngày 2
• Ngày 3
• Điểm mấu chốt

Điểm ăn kiêng Healthline: 3,75 trên 5

Được phát triển bởi một cặp đôi quyền lực truyền hình thực tế, Dubrow Diet kết hợp việc nhịn ăn gián đoạn - một mô hình ăn uống hạn chế lượng thức ăn trong một khung thời gian cụ thể - với chế độ ăn kiêng low-carb.

Kế hoạch hứa hẹn sẽ giúp bạn giảm cân, cảm thấy thoải mái và biến đổi cơ thể và cuộc sống của bạn từ trong ra ngoài.

Trong khi một số người ca ngợi hiệu quả của kế hoạch, thì những người khác lại cho rằng nó không có nguồn gốc, đơn giản hóa quá mức và quá ít calo.

Bài viết này xem xét kỹ hơn về chế độ ăn kiêng Dubrow và liệu nó có thể giúp bạn giảm cân.

RATING SCORE BREAKDOWN

• Điểm tổng thể: 3,75
• Giảm cân nhanh: 3
• Giảm cân dài hạn: 4
• Dễ làm theo: 3.5
• Chất lượng dinh dưỡng: 4,5

LINE BOTTOM: Chế độ ăn kiêng Dubrow là chế độ ăn kiêng low-carb sử dụng việc nhịn ăn gián đoạn để thúc đẩy giảm cân. Nó nhấn mạnh việc ăn protein nạc, chất béo lành mạnh, rau không chứa tinh bột và trái cây và có thể mang lại một số lợi ích.

Chế độ ăn kiêng Dubrow là gì?

Chế độ ăn kiêng Dubrow là một kế hoạch ăn kiêng phổ biến được tạo ra bởi các ngôi sao thực tế Terry và Heather Dubrow.

Tiến sĩ Terry Dubrow là một bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ nổi tiếng và đồng chủ trì chương trình truyền hình Botched, trong khi Heather Dubrow là cựu diễn viên của Real Housewives of Orange County.

Chế độ ăn kiêng được phác thảo trong một cuốn sách được xuất bản vào năm 2018.

Theo những người tạo ra nó, kế hoạch có thể cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, tăng mức năng lượng, tăng cường đốt cháy chất béo và làm chậm các dấu hiệu lão hóa.

Chế độ ăn kiêng low-carb bao gồm thực hành nhịn ăn gián đoạn và hạn chế lượng thức ăn của bạn vào những giờ cụ thể trong ngày.

Nó cũng đưa ra các hướng dẫn chung cho các loại thực phẩm và nhóm thực phẩm để bao gồm để tối ưu hóa kết quả của bạn.

Tóm lược Dubrow Diet là một kế hoạch ăn kiêng dựa trên một cuốn sách được xuất bản bởi Terry và Heather Dubrow. Nó có chế độ ăn kiêng low-carb liên quan đến việc nhịn ăn không liên tục và đưa ra hướng dẫn về loại thực phẩm bạn nên ăn.

Làm thế nào để theo chế độ ăn kiêng Dubrow

Chế độ ăn kiêng Dubrow được chia thành ba giai đoạn thay đổi theo lịch trình ăn uống.

Giai đoạn đầu tiên có tên là Red Red Ready Ready và liên quan đến việc nhịn ăn trong 16 giờ và hạn chế lượng thức ăn xuống còn 8 giờ mỗi ngày trong thời gian tiếp nhiên liệu. Đây là một loại nhịn ăn gián đoạn phổ biến được gọi là phương pháp 16/8.

Giai đoạn này nên được thực hiện trong 2 trận5 ngày khi bắt đầu kế hoạch. Nó đã nghĩ rằng sẽ giúp thiết lập lại các tín hiệu đói để bắt đầu chế độ ăn kiêng bằng chân phải.

Giai đoạn đầu tiên là hạn chế nhất và khuyến khích các loại thực phẩm như protein nạc, chất béo lành mạnh, rau không chứa tinh bột, trái cây, các sản phẩm từ sữa và một lượng nhỏ các loại hạt, hạt và carbs phức tạp.

Giai đoạn thứ hai của chế độ ăn kiêng, được gọi là Mùa hè sắp đến, nên theo dõi cho đến khi bạn đạt được mục tiêu cân nặng của mình.

Giống như giai đoạn đầu tiên, nó bao gồm các giai đoạn nhịn ăn, kéo dài 12 giờ16 giờ tùy thuộc vào mức độ bạn muốn đạt được mục tiêu của mình nhanh như thế nào.

Giai đoạn này cũng đặt ra các hướng dẫn cho nhóm thực phẩm nào bạn nên tiêu thụ, cũng như bao nhiêu.

Mặc dù có rất nhiều nhu cầu về lượng calo hoặc chất dinh dưỡng, kế hoạch khuyến khích ăn các nhóm thực phẩm cụ thể.

Trong giai đoạn thứ hai, bạn nên ăn:

• 2 phần 3 loại rau không chứa tinh bột
• 2 phần 3 của protein nạc
• 2 phần 3 chất béo tốt cho sức khỏe
• 1 khẩu phần sữa
• 1 quả2 phần trái cây
• 1 khẩu phần hạt hoặc hạt
• 1 khẩu phần carbs phức tạp

Một khi bạn đã đạt được cân nặng mong muốn, bạn bắt đầu giai đoạn cuối cùng của chế độ ăn kiêng để duy trì cân nặng lâu dài, được biết đến với tên gọi là Look Look Hot While Living Like a Human.

Giai đoạn này có các quy tắc tương tự như giai đoạn thứ hai nhưng liên quan đến việc nhịn ăn 16 giờ mỗi ngày hai lần một tuần và tuân theo 12 giờ nhanh trong 5 ngày còn lại.

Trong giai đoạn thứ hai và thứ ba của chế độ ăn kiêng, những ngày gian lận thỉnh thoảng được cho phép. Vào những ngày này, người ăn kiêng có thể thưởng thức các loại thực phẩm yêu thích của họ trong chừng mực.

Tóm lược Chế độ ăn kiêng Dubrow là một kế hoạch ăn uống liên quan đến việc nhịn ăn gián đoạn trong 12 giờ16 mỗi ngày. Nó cũng đặt ra các hướng dẫn chung về các loại thực phẩm bạn có thể ăn, cũng như số lượng.

Có hỗ trợ giảm cân?

Chế độ ăn kiêng Dubrow nhấn mạnh việc ăn thực phẩm lành mạnh, toàn phần và sử dụng các thành phần chế biến tối thiểu, có thể hỗ trợ giảm cân.

Nhiều loại thực phẩm được khuyến khích trong chế độ ăn kiêng Dubrow có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, di chuyển chậm qua đường tiêu hóa của bạn để giúp tăng cường cảm giác no (1).

Chế độ ăn kiêng cũng ít carbs, có thể giúp tăng sự trao đổi chất của bạn và giảm đói và mỡ bụng (2, 3, 4).

Hơn nữa, kế hoạch kết hợp việc nhịn ăn gián đoạn, đã được chứng minh là hỗ trợ giảm cân (5, 6).

Trên thực tế, một đánh giá cho thấy việc nhịn ăn không liên tục có thể hiệu quả như cắt giảm lượng calo trong việc thúc đẩy giảm cân, lưu ý rằng việc nhịn ăn 3 tuần 12 tuần có thể dẫn đến giảm cân tới 8% trọng lượng cơ thể của bạn (5).

Hơn nữa, nghiên cứu khác cho thấy việc nhịn ăn gián đoạn có thể tạm thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn, điều này có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo hơn trong suốt cả ngày (7).

Tóm lược Chế độ ăn kiêng Dubrow có thể giúp tăng giảm cân bằng cách nhấn mạnh thực phẩm toàn phần lành mạnh. Nó cũng hạn chế carbs và kết hợp nhịn ăn gián đoạn, cả hai đều có thể hỗ trợ giảm cân.

Những lợi ích khác có thể có

Ngoài việc tăng cường giảm cân, chế độ ăn kiêng Dubrow có thể cung cấp một số lợi ích khác, bao gồm:

• Giảm viêm. Các nghiên cứu cho thấy việc nhịn ăn không liên tục có thể làm giảm một số dấu hiệu viêm, có thể bảo vệ chống lại bệnh mãn tính (8, 9, 10, 11).
• Cải thiện sức khỏe tim mạch. Chế độ ăn kiêng nhịn ăn và low-carb không liên tục đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính, có thể cải thiện sức khỏe của tim (12, 13).
• Ổn định đường huyết. Một số nghiên cứu cho thấy việc cắt giảm carbs có thể làm giảm lượng đường trong máu và tăng khả năng sử dụng insulin của cơ thể, một loại hormone liên quan đến kiểm soát lượng đường trong máu, hiệu quả hơn (14, 15).
• Cải thiện sức khỏe não bộ. Mặc dù nghiên cứu chủ yếu giới hạn trong các nghiên cứu trên động vật, nó chỉ ra rằng việc nhịn ăn không liên tục có thể tăng cường chức năng não và làm chậm các dấu hiệu lão hóa não (16, 17).

Tóm lược Chế độ ăn kiêng Dubrow có thể làm giảm viêm, cải thiện sức khỏe của tim, ổn định lượng đường trong máu và bảo vệ não của bạn.

Nhược điểm tiềm năng

Mặc dù có nhiều lợi ích có thể có liên quan đến chế độ ăn kiêng Dubrow, nhưng cũng có một số nhược điểm cần xem xét.

Đầu tiên, nhiều người đã chỉ trích kế hoạch chỉ đơn giản là tái chế và đổi thương hiệu cho các khái niệm phổ biến như nhịn ăn không liên tục - không đưa ra ý tưởng mới.

Ngoài ra, kế hoạch tập trung vào việc tìm kiếm tốt nhất của bạn bằng cách tăng cường giảm cân và làm chậm các dấu hiệu lão hóa thay vì cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.

Chế độ ăn uống cũng cung cấp các khuyến nghị rất chung cho loại thực phẩm nào và ăn bao nhiêu.

Mặc dù điều này có thể tốt cho những người ăn uống lành mạnh dày dạn tìm kiếm sự linh hoạt, những người khác có thể thấy khó theo dõi, vì nó cung cấp hướng dẫn tối thiểu.

Ngoài ra, kế hoạch có thể rất ít calo tùy thuộc vào loại thực phẩm bạn chọn để bao gồm và số lượng bạn chọn ăn trong suốt cả ngày.

Mặc dù cắt giảm lượng calo có thể thúc đẩy giảm cân, nhưng không ăn đủ có thể gây hại cho quá trình trao đổi chất của bạn và có thể gây ra các tác dụng phụ như mệt mỏi, suy nhược, thay đổi tâm trạng và thiếu tập trung (18).

Cuối cùng, mặc dù nhịn ăn không liên tục thường được coi là an toàn, nhưng nó không phù hợp với những người có tình trạng sức khỏe nhất định, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loại 1 hoặc huyết áp thấp.

Ăn chay cũng không phù hợp với phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.

Hơn nữa, phụ nữ nhạy cảm hơn với việc hạn chế calo và một số bằng chứng cho thấy rằng nhịn ăn có thể có tác động tiêu cực đến khả năng sinh sản (19).

Do đó, phụ nữ có thể muốn sử dụng một cách tiếp cận được sửa đổi nhiều hơn và chỉ thực hành nhịn ăn gián đoạn một vài ngày một tuần thay vì mỗi ngày, như được khuyến khích trong chế độ ăn kiêng Dubrow.

Tóm lược Chế độ ăn kiêng Dubrow dựa trên các khái niệm quen thuộc và tập trung vào việc tìm kiếm tốt nhất của bạn thay vì cải thiện sức khỏe của bạn. Nó cũng cung cấp các khuyến nghị rất chung chung và có thể không cung cấp đủ calo cho một số người.

Thực phẩm để ăn

Chế độ ăn kiêng Dubrow đặt ra những hướng dẫn chung cho những loại thực phẩm bạn nên ăn.

Nó nhấn mạnh một số nhóm thực phẩm lành mạnh, chẳng hạn như protein nạc, chất béo lành mạnh và rau không chứa tinh bột.

Dưới đây là một số thực phẩm và đồ uống được đưa vào chế độ ăn kiêng Dubrow:

• Rau không tinh bột: bông cải xanh, rau xanh, măng tây, súp lơ, mầm Brussels, cần tây, vv
• Protein nạc: gà không da hoặc gà tây, thịt nạc hoặc thịt lợn, hải sản, trứng, đậu phụ, tempeh
• Chất béo lành mạnh: dầu ô liu, dầu dừa, dầu bơ, bơ, v.v.
• Sản phẩm sữa: sữa, sữa chua, phô mai
• Trái cây: táo, chuối, quả mọng, dưa, nho, anh đào, lê, đào, mơ, v.v.
• Các loại hạt và hạt giống: hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ trăn, hạt chia, hạt lanh, hạt cây gai dầu, vv
• Carbs phức tạp: đậu, đậu lăng, khoai lang, yến mạch, quinoa, kiều mạch, lúa mạch, đậu xanh, vv
• Đồ uống: nước, cà phê không đường hoặc trà

Đồ uống có cồn ít đường, như rượu vang đỏ hoặc trắng và rượu mạnh chưng cất, được cho phép trong giai đoạn thứ hai và thứ ba của chế độ ăn kiêng.

Tuy nhiên, bạn nên khuyên bạn nên hạn chế uống một ly mỗi ngày và chỉ dùng một khẩu phần trái cây vào những ngày bạn uống rượu.

Tóm lược Chế độ ăn kiêng Dubrow khuyến khích tiêu thụ các loại rau không chứa tinh bột, protein nạc, chất béo lành mạnh, sữa, trái cây, các loại hạt, hạt và đồ uống không chứa calo.

Các thực phẩm cần tránh

Thực phẩm chế biến và tinh chế nặng nên được hạn chế trong chế độ ăn kiêng Dubrow, bao gồm:

• Thực phẩm chế biến: bữa ăn tiện lợi, khoai tây chiên, khoai tây chiên, thức ăn nhanh, đồ nướng, kẹo, v.v.
• Các loại ngũ cốc tinh chế: bánh mì trắng, mì ống, bánh quy, bánh kếp, bánh bột mì, bánh quy giòn, gạo trắng
• Đồ uống có đường: soda, nước tăng lực, nước trái cây, trà ngọt, đồ uống thể thao
• Thịt nhiều chất béo: thịt xông khói, bít tết, bụng lợn, sườn cừu, xúc xích, v.v.
• Dầu tinh chế: dầu canola, dầu ngô, dầu đậu nành, chất béo hydro hóa

Hãy nhớ rằng những thực phẩm này vẫn có thể được thưởng thức mỗi lần một lần, vì kế hoạch cho phép những ngày gian lận thỉnh thoảng trong giai đoạn ăn kiêng thứ hai và thứ ba.

Tóm lược Thực phẩm chế biến, ngũ cốc tinh chế, đồ uống có đường, thịt nhiều chất béo và dầu tinh chế nên được hạn chế khi tuân theo chế độ ăn kiêng Dubrow.

Thực đơn mẫu

Dưới đây là những gì ba ngày trong giai đoạn thứ hai của chế độ ăn uống có thể trông như thế nào.

Hãy nhớ rằng vì Chế độ ăn kiêng Dubrow sử dụng việc nhịn ăn không liên tục, bữa sáng không được tiêu thụ trừ khi nó ăn trong cửa sổ ăn 8 giờ 12 giờ quy định.

1 ngày

• Bữa ăn sáng: không ai
• Bữa trưa: gà nướng với bông cải xanh xào và nêm khoai lang
• Bữa tối: cá hồi nướng với cơm súp lơ và măng tây
• Đồ ăn nhẹ: một thanh phô mai, táo và một ít hạnh nhân

Ngày 2

• Bữa ăn sáng: không ai
• Bữa trưa: rau xào với tempeh, ớt chuông, hành tây, cà chua và cà tím
• Bữa tối: ức gà tây nướng thảo mộc với mầm Brussels và quinoa
• Đồ ăn nhẹ: Sữa chua Hy Lạp với hạt chia và quả mọng

Ngày 3

• Bữa ăn sáng: không ai
• Bữa trưa: bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt với bơ, trứng luộc và salad phụ
• Bữa tối: mì zucchini với cá ngừ, tỏi, rau mùi tây và dầu ô liu
• Đồ ăn nhẹ: phô mai với táo, quế và quả óc chó nướng

Tóm lược Kế hoạch bữa ăn mẫu ba ngày ở trên cung cấp một số bữa ăn đơn giản và đồ ăn nhẹ mà bạn có thể thưởng thức như một phần của chế độ ăn kiêng Dubrow.

Điểm mấu chốt

Chế độ ăn kiêng Dubrow là chế độ ăn kiêng low-carb sử dụng việc nhịn ăn gián đoạn để thúc đẩy giảm cân.

Nghiên cứu về chế độ ăn kiêng này đặc biệt không có sẵn, nhưng mô hình ăn uống mà nó kết hợp có thể giúp giảm cân và cải thiện sức khỏe nói chung.

Tuy nhiên, chế độ ăn uống tái chế các khái niệm cũ và tập trung chủ yếu vào ngoại hình.

Do đó, thưởng thức nhiều loại thực phẩm toàn phần tốt cho sức khỏe và tuân theo lịch trình ăn uống phù hợp với bạn có thể là lựa chọn tốt hơn để giảm cân lâu dài.