Hạt giống, đất và mặt trời: Khám phá nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của việc làm vườn

NộI Dung

• Làm vườn ngoài trời có thể giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật
• Làm vườn giúp tăng cường sức mạnh, thúc đẩy giấc ngủ và giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh
• Làm vườn có thể giúp bảo vệ trí nhớ của bạn khi bạn già đi
• Làm vườn là một tâm trạng tăng cường
• Làm vườn làm dịu bạn sau những sự kiện căng thẳng
• Làm vườn là một công cụ hiệu quả nếu bạn đang hồi phục sau cơn nghiện
• Vườn gia đình và cộng đồng nuôi dưỡng cảm giác kết nối
• Có xu hướng làm vườn trẻ?
• Làm vườn có thể cho bạn cảm giác về cơ quan và trao quyền
• Tìm hiểu thêm về làm vườn từ các tác giả của màu sắc
• Làm vườn có thể giúp bạn quản lý sinh thái
• Bạn cần phải tự chăm sóc bản thân trong khi làm vườn
• Chìa khóa chính

Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.

Sớm xảy ra đại dịch COVID-19 ở Hoa Kỳ, vì việc khóa máy khiến hàng triệu người mất việc và tiêu đề dự báo tình trạng thiếu lương thực, người Mỹ lo lắng nhặt cào và thuổng.

Nhiều người đã bị cắt khỏi các cuộc tụ họp xã hội. Họ lo lắng về giá trần và cửa hàng tạp hóa bị ô nhiễm. Và họ cần một cái gì đó để chiếm lĩnh học sinh.

Đáp lại, số lượng người kỷ lục bắt đầu trồng vườn chiến thắng coronavirus. Trong vài tuần, hạt giống, cây con và cây ăn quả được bán ra trực tuyến và trong các trung tâm làm vườn.

Hóa ra, sự thúc đẩy đối với khu vườn thực sự là một ý tưởng tuyệt vời - dù bạn có đang đối phó với khủng hoảng hay không - bởi vì làm vườn là một trong những sở thích lành mạnh nhất bạn có thể phát triển.Hãy đọc để tìm hiểu về nhiều lợi ích của việc làm vườn, cho bạn và cộng đồng của bạn.

Làm vườn ngoài trời có thể giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật

Bạn giống như một cái cây hơn là bạn có thể nhận ra. Cơ thể của bạn có khả năng quang hợp - quá trình thực vật tự tạo thức ăn bằng ánh sáng mặt trời.

Da của bạn sử dụng ánh sáng mặt trời để tạo ra một trong những chất dinh dưỡng bạn cần: vitamin D. Các nhà nghiên cứu ước tính rằng một nửa giờ dưới ánh mặt trời có thể sản xuất từ ​​8.000 đến 50.000 đơn vị quốc tế (IU) vitamin D trong cơ thể bạn, tùy thuộc vào mức độ bao phủ quần áo của bạn và màu da của bạn.

Vitamin D rất cần thiết cho hàng trăm chức năng cơ thể - tăng cường xương và hệ thống miễn dịch của bạn chỉ là hai trong số đó. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ra ngoài nắng có thể giúp giảm nguy cơ:

• ung thư vú
• ung thư đại trực tràng
• ung thư bàng quang
• ung thư tuyến tiền liệt
• non-Hodgkin lymphoma
• bệnh đa xơ cứng

Nếu mức vitamin D của bạn thấp, bạn cũng có nguy cơ phát triển bệnh vẩy nến, hội chứng chuyển hóa (một tình trạng tiền tiểu đường), bệnh tiểu đường loại II và chứng mất trí nhớ.

Tất cả những yếu tố này phải được cân bằng chống lại nguy cơ ung thư da do tiếp xúc quá nhiều với tia nắng mặt trời, tất nhiên. Nhưng khoa học rất rõ ràng: Một chút ánh nắng trong vườn đi một chặng đường rất dài trong cơ thể bạn.

Làm vườn giúp tăng cường sức mạnh, thúc đẩy giấc ngủ và giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh

Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) cho biết làm vườn Là tập thể dục. Các hoạt động như cào và cắt cỏ có thể thuộc thể loại tập thể dục nhẹ đến vừa phải, trong khi xúc, đào và chặt gỗ có thể được coi là bài tập mạnh mẽ.

Dù bằng cách nào, làm việc trong một khu vườn sử dụng mọi nhóm cơ chính trong cơ thể. Thực tế này đã giành được bất ngờ cho bất cứ ai, những người mà thức dậy đau đớn sau một ngày làm việc.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nỗ lực thể chất khi làm việc trong vườn có thể giúp bù đắp cả việc tăng cân liên quan đến tuổi tác và béo phì ở trẻ em. Và các nhà nghiên cứu tại Đại học Pennsylvania đã báo cáo rằng những người làm vườn có nhiều khả năng có được 7 giờ ngủ ngon vào ban đêm.

Làm vườn có thể giúp bảo vệ trí nhớ của bạn khi bạn già đi

Các bác sĩ cũng đã biết từ lâu rằng tập thể dục giúp cải thiện chức năng nhận thức trong não. Có một số cuộc tranh luận về việc tự làm vườn có đủ ảnh hưởng đến các kỹ năng nhận thức như trí nhớ hay không. Nhưng bằng chứng mới cho thấy các hoạt động làm vườn có thể thúc đẩy sự phát triển trong các dây thần kinh liên quan đến trí nhớ của bạn.

Các nhà nghiên cứu ở Hàn Quốc đã đưa ra các hoạt động làm vườn 20 phút cho những người đang điều trị chứng mất trí nhớ trong một cơ sở điều trị nội trú. Sau khi người dân đã cào và trồng trong vườn rau, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một số yếu tố tăng trưởng thần kinh não liên quan đến trí nhớ ở cả nam và nữ.

Trong một đánh giá nghiên cứu năm 2014, các nhà phân tích phát hiện ra rằng liệu pháp làm vườn - sử dụng làm vườn để cải thiện sức khỏe tâm thần - có thể là một phương pháp điều trị hiệu quả cho những người mắc chứng mất trí nhớ.

Trên thực tế, ở Hà Lan và Na Uy, những người mắc chứng mất trí nhớ thường tham gia vào các chương trình đột phá của Greencare, nơi họ dành phần lớn thời gian trong ngày để làm việc tại các trang trại và trong vườn.

Làm vườn là một tâm trạng tăng cường

Các nghiên cứu ở Hoa Kỳ và nước ngoài đã phát hiện ra rằng làm vườn giúp cải thiện tâm trạng của bạn và tăng lòng tự trọng của bạn. Khi mọi người dành thời gian trong một khu vườn, mức độ lo lắng của họ giảm xuống và họ cảm thấy bớt chán nản.

Trong một nghiên cứu nhiều năm được công bố vào năm 2011, những người bị trầm cảm đã tham gia can thiệp làm vườn trong 12 tuần. Sau đó, các nhà nghiên cứu đã đo lường một số khía cạnh của sức khỏe tâm thần của họ, bao gồm các triệu chứng trầm cảm, thấy rằng tất cả chúng đều được cải thiện đáng kể. Và những cải tiến đó kéo dài trong nhiều tháng sau khi can thiệp kết thúc.

Làm vườn làm dịu bạn sau những sự kiện căng thẳng

Làm việc trong một khu vườn có thể giúp bạn hồi phục nếu bạn trải qua điều gì đó căng thẳng.

Trong một nghiên cứu năm 2011, các nhà nghiên cứu đã cho những người tham gia nghiên cứu một hoạt động căng thẳng. Sau đó, họ yêu cầu một nửa nhóm dành thời gian lặng lẽ đọc sách và nửa còn lại dành thời gian làm vườn.

Khi các nhà nghiên cứu kiểm tra mức độ hormone căng thẳng cortisol trong cơ thể họ, họ thấy rằng nhóm làm vườn đã hồi phục sau căng thẳng tốt hơn nhóm đọc. Nhóm làm vườn cũng báo cáo rằng tâm trạng của họ đã trở lại trạng thái tích cực - trong khi ít độc giả hơn.

Làm vườn là một công cụ hiệu quả nếu bạn đang hồi phục sau cơn nghiện

Liệu pháp làm vườn đã có từ hàng thiên niên kỷ, vì vậy có lẽ nó đã giành được sự ngạc nhiên khi bạn biết rằng làm việc với thực vật là một phần của nhiều chương trình phục hồi nghiện.

Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng thực vật gây ra cảm giác tích cực ở những người phục hồi nghiện rượu và là một công cụ phục hồi chức năng hiệu quả.

Trong một nghiên cứu khác, những người trong chương trình phục hồi nghiện đã có cơ hội tham gia phục hồi tự nhiên, nơi họ được phép chọn nghệ thuật hoặc làm vườn làm liệu pháp tự nhiên. Những người chọn làm vườn đã hoàn thành chương trình phục hồi với tỷ lệ cao hơn và báo cáo trải nghiệm hài lòng hơn so với những người chọn nghệ thuật.

Vườn gia đình và cộng đồng nuôi dưỡng cảm giác kết nối

Vườn trường, vườn gia đình và vườn cộng đồng đang mọc lên khắp nơi. Lý do những khu vườn nhỏ ở địa phương này đang nở rộ có thể có liên quan nhiều đến sự tương tác của con người cũng như với sản phẩm.

Trong một nghiên cứu, những sinh viên tham gia vào vườn trường đã chụp ảnh công việc của họ và chia sẻ những gì họ trải nghiệm. Các sinh viên báo cáo rằng các kỹ năng họ học được và các mối quan hệ họ hình thành cho họ cảm giác hạnh phúc cá nhân.

Làm việc trong một khu vườn với những người ở các độ tuổi, khả năng và hoàn cảnh khác nhau là một cách để mở rộng cả những gì bạn biết và những người bạn biết.

Có xu hướng làm vườn trẻ?

Chia sẻ những cuốn sách này với độc giả đang phát triển trong cuộc sống của bạn:

• Nông dân của Will Will Allen và Bàn trồng trọt của Jacqueline Briggs Martin
• Rau cải xấu xí của Grace Lin
• Kate Up trong vườn và xuống đất Dirt bởi Kate Messner
• Thành phố xanh Green bởi DyAnne Disalvo-Ryan

Bạn có thể tìm thấy những cuốn sách này tại thư viện hoặc hiệu sách địa phương hoặc đặt mua trực tuyến bằng cách nhấp vào các liên kết ở trên.

Làm vườn có thể cho bạn cảm giác về cơ quan và trao quyền

Về mặt lịch sử, việc phát triển khu vườn của bạn là một cách để chống lại sự bất công và đòi hỏi không gian trong một thế giới không phải lúc nào cũng đáp ứng nhu cầu của bạn.

Trong thời gian thực tập cưỡng bức của người Mỹ gốc Nhật trong các trại tập trung ở miền Tây nước Mỹ, hàng ngàn khu vườn mọc lên sau các hàng rào thép gai. Vườn đá, vườn rau, cảnh quan trang trí với thác nước và ao hồ - từng được trồng để lấy lại cả đất đai và bản sắc văn hóa.

Trong một nghiên cứu của nhà sinh thái học có tên là Chị em của đất: Làm vườn đô thị như sự kháng cự ở Detroit, nhà nghiên cứu của Monica, White White mô tả công việc của tám phụ nữ da đen, coi việc làm vườn như một cách để đẩy lùi chống lại các cấu trúc xã hội đã gây ra sự bất bình đẳng về mặt bất bình đẳng. tiếp cận thực phẩm lành mạnh, phạm vi cho phép họ tạo ra không gian ngoài trời, sinh hoạt, học tập và chữa bệnh cho bản thân và cho các thành viên của cộng đồng.

Khi họ cày xới đất đai và canh tác hoa màu giữa sa mạc lương thực cằn cỗi, những người làm vườn này đã đồng thời cải thiện kết quả sức khỏe của chính họ, chiến đấu chống lại các nhà cung cấp thực phẩm công ty không đáp ứng và xây dựng ý thức tự quyết.

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để chống lại sự bất bình đẳng trong hệ thống thực phẩm - hoặc bất kỳ sự bất công nào trong cuộc sống của bạn - bạn có thể bắt đầu với hành động mạnh mẽ này: Phát triển một thứ gì đó của riêng bạn.

Tìm hiểu thêm về làm vườn từ các tác giả của màu sắc

• Ngôi sao người Mỹ lớn tuổi của Michelle Obama
• Cách mạng thực phẩm tốt bụng của Will Allen
• Màu sắc của thực phẩm: Câu chuyện về chủng tộc, khả năng phục hồi và nông nghiệp của Natasha Bowens

Bạn có thể tìm thấy những cuốn sách này tại thư viện hoặc hiệu sách địa phương hoặc đặt mua trực tuyến bằng cách nhấp vào các liên kết ở trên.

Làm vườn có thể giúp bạn quản lý sinh thái

Hiệp hội Tâm lý học Hoa Kỳ lặp lại phát hiện của nhiều nhà nghiên cứu: Đối với nhiều người, việc theo dõi các tác động dần dần, không được kiểm soát của biến đổi khí hậu đang làm tăng mức độ căng thẳng hàng ngày và tạo ra cảm giác tội lỗi nặng nề.

Một trong những khía cạnh khó khăn nhất của sinh thái này? Các nhà nghiên cứu nói rằng nó có cảm giác rằng bạn không thể làm bất cứ điều gì về nó.

Để chống lại các tác động tiêu cực đối với sức khỏe của sinh thái, bạn có thể làm vườn với mục đích giảm thiểu biến đổi khí hậu. Quỹ Động vật hoang dã Quốc gia khuyến nghị những hành động này nếu bạn muốn tự mình cắt giảm carbon - và khi làm như vậy, hãy cắt giảm sự lo lắng về môi trường của chính bạn:

• Sử dụng các công cụ thủ công thay vì sử dụng khí đốt.
• Sử dụng đường nhỏ giọt, thùng mưa và lớp phủ để cắt giảm lượng nước tiêu thụ của bạn.
• Phân trộn để giảm chất thải và giảm sản xuất mêtan.
• Biến sân của bạn thành Môi trường sống hoang dã được chứng nhận và khuyến khích hàng xóm của bạn làm điều tương tự.
• Trồng cây để hấp thụ carbon dioxide.

Bạn cần phải tự chăm sóc bản thân trong khi làm vườn

Như đúng với hầu hết mọi hoạt động, làm vườn có những rủi ro nhất định đối với sức khỏe và sự an toàn của bạn. CDC khuyên bạn nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa này trong khi bạn ở trong vườn:

• Hãy chú ý đến hướng dẫn sản phẩm bất cứ khi nào bạn sử dụng hóa chất trong vườn. Một số loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và phân bón có thể gây nguy hiểm nếu sử dụng không đúng cách.
• Mang găng tay, kính bảo hộ, quần dài, giày kín và các thiết bị an toàn khác, đặc biệt nếu bạn sử dụng các công cụ sắc bén.
• Sử dụng thuốc xịt và kem chống nắng.
• Uống nhiều nước và nghỉ ngơi thường xuyên trong bóng râm để tránh quá nóng.
• Theo dõi sát sao trẻ em. Các công cụ sắc bén, hóa chất và nhiệt độ ngoài trời có thể gây ra nhiều mối đe dọa cho trẻ em.
• Lắng nghe cơ thể của bạn. Nó dễ dàng tự làm mình bị thương khi bạn tập hợp các túi mùn và cuốc xẻng đầy bụi bẩn.
• Hãy chắc chắn rằng bạn được tiêm phòng uốn ván 10 năm một lần, vì uốn ván sống trong đất.

Chìa khóa chính

Làm vườn mời bạn ra ngoài, giao lưu với những người làm vườn khác và chịu trách nhiệm về nhu cầu tập thể dục, thực phẩm lành mạnh và môi trường xung quanh đẹp.

Nếu bạn đào, kéo và thu hoạch, sức mạnh thể chất, sức khỏe tim, cân nặng, giấc ngủ và hệ thống miễn dịch của bạn đều có lợi. Và đó chỉ là kết quả sinh lý. Làm vườn cũng có thể nuôi dưỡng cảm giác trao quyền, kết nối và bình tĩnh sáng tạo.

Cho dù miếng vá của bạn lớn hay nhỏ, một chiếc giường lớn, vườn cộng đồng hoặc ô cửa sổ, việc bẩn và ăn sạch đều tốt cho bạn.