10 lợi ích đáng ngạc nhiên của Honeydew Melon
NộI Dung
- 1. Giàu chất dinh dưỡng
- 2. Có thể giúp giảm huyết áp
- 3. Chứa các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe xương
- 4. Có thể cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu
- 5. Giàu chất điện giải và nước
- 6. Có thể hỗ trợ làn da khỏe mạnh
- 7. Có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn
- 8. Có thể thúc đẩy tiêu hóa thích hợp
- 9. Có thể hỗ trợ thị lực và sức khỏe mắt
- 10. Dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn
- Kết luận
Dưa mật ong hay còn gọi là dưa hấu mật ong là một loại quả thuộc họ dưa cucumis melo (Dưa bở).
Thịt ngọt của mật ong thường có màu xanh lục nhạt, trong khi da của nó có tông màu trắng vàng. Kích thước và hình dạng của nó tương tự như họ hàng của nó, dưa đỏ.
Dưa Honeydew có sẵn trên toàn thế giới và có thể tự ăn hoặc dùng trong món tráng miệng, salad, đồ ăn nhẹ và súp.
Mặc dù sức hấp dẫn lớn nhất của nó có thể là hương vị, nhưng mật ong cũng rất bổ dưỡng và có thể mang lại một số lợi ích.
Dưới đây là 10 lợi ích đáng ngạc nhiên của dưa mật.
1. Giàu chất dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng đa dạng của honeydew được cho là tài sản quý giá nhất của nó.
Trên thực tế, các chất dinh dưỡng và hợp chất thực vật khác nhau có thể chịu trách nhiệm cho nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó.
Một khẩu phần 1 cốc (177 gram) dưa mật ong cung cấp (1):
- Lượng calo: 64
- Carb: 16 gam
- Chất xơ: 1,4 gam
- Chất đạm: 1 gam
- Mập: 0 gam
- Vitamin C: 53% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI)
- Vitamin B6: 8% RDI
- Folate: 8% RDI
- Vitamin K: 6% RDI
- Kali: 12% RDI
- Magiê: 4% RDI
Ngoài ra, quả và hạt của cây kim ngân còn chứa các hợp chất có khả năng chống oxy hóa mạnh, bao gồm beta-carotene (pro-vitamin A), phytoene, quercetin và axit caffeic ().
Tóm lược Dưa lưới có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có thể chịu trách nhiệm cho nhiều lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của nó.2. Có thể giúp giảm huyết áp
Nói chung, chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có liên quan đến việc giảm nguy cơ huyết áp cao và bệnh tim ().
Cụ thể hơn, người ta đã xác định rõ rằng một chế độ ăn ít natri và bổ sung đủ kali có thể ảnh hưởng tích cực đến việc điều hòa huyết áp của bạn ().
Vì dưa mật là một loại trái cây giàu natri và kali thấp, nó có thể giúp bạn duy trì mức huyết áp khỏe mạnh.
Nếu bạn đang muốn tăng lượng kali, hãy thử thêm mật ong vào chế độ ăn uống của mình. Đó là một nguồn cung cấp kali dồi dào, với khẩu phần 1 cốc (177 gram) cung cấp 12% RDI (1).
Tóm lược Dưa lê có thể giúp giảm huyết áp do hàm lượng kali cao và natri thấp.3. Chứa các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe xương
Dưa lê có chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng để sửa chữa và duy trì xương chắc khỏe, bao gồm folate, vitamin K và magiê.
Đặc biệt, dưa lưới là một nguồn cung cấp folate dồi dào - với 1 cốc (177 gram) cung cấp 8% RDI (1).
Folate cần thiết cho sự phân hủy homocysteine - nồng độ cao có liên quan đến việc giảm mật độ khoáng của xương theo thời gian ().
Mặc dù cần có thêm nghiên cứu để đưa ra kết luận chắc chắn về mối quan hệ giữa folate và sức khỏe của xương, nhưng ăn thực phẩm có chứa folate, chẳng hạn như mật ong, có thể thúc đẩy xương khỏe mạnh bằng cách đảm bảo mức homocysteine ở trong mức bình thường ().
Vitamin K tham gia vào việc sản xuất một protein cấu trúc chính trong xương được gọi là osteocalcin. Do đó, bổ sung đầy đủ vitamin K là điều cần thiết để xương khỏe mạnh. Một khẩu phần mật ong cung cấp 6% RDI của loại vitamin này (1,).
Ngoài ra, bạn có thể đáp ứng khoảng 4% nhu cầu magiê hàng ngày với một khẩu phần mật ong.
Các tế bào chịu trách nhiệm xây dựng và phá vỡ mô xương cần magiê để hoạt động bình thường. Do đó, magiê là một chất dinh dưỡng quan trọng khác đối với sức khỏe của xương (1,).
Honeydew cũng chứa một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng hỗ trợ xương khác, bao gồm canxi, phốt pho và kẽm (1).
Mặc dù những chất dinh dưỡng này không tập trung nhiều trong mật ong, nhưng thêm trái cây vào chế độ ăn uống của bạn vẫn có thể hỗ trợ sức khỏe xương khi kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác.
Tóm lược Honeydew chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của xương, bao gồm folate, vitamin K và magiê.4. Có thể cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn trái cây, chẳng hạn như dưa mật, thường xuyên có thể thúc đẩy lượng đường trong máu khỏe mạnh.
Một nghiên cứu kéo dài 7 năm gần đây trên nửa triệu người cho thấy những người tiêu thụ trái cây tươi hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 12% so với những người hiếm khi ăn trái cây ().
Ở những người tham gia đã mắc bệnh tiểu đường khi bắt đầu nghiên cứu, ăn trái cây ít nhất ba lần mỗi tuần giúp giảm 13–28% nguy cơ gặp các biến chứng sức khỏe liên quan đến bệnh tiểu đường, đồng thời giảm 17% nguy cơ tử vong sớm ( ).
Mặc dù dưa mật có chứa carbs có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn tạm thời, nhưng nó cũng cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng khác có thể giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu theo thời gian.
Tóm lược Thường xuyên ăn trái cây, chẳng hạn như dưa mật, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các biến chứng sức khỏe liên quan. Điều này có thể là do chất xơ và các chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe khác có trong trái cây.5. Giàu chất điện giải và nước
Khi bạn nghĩ đến hydrat hóa, điều đầu tiên có thể nghĩ đến là nước. Tuy nhiên, để hydrat hóa hiệu quả và đúng cách, cơ thể bạn cần nhiều hơn thế - nó cũng cần chất điện giải ().
Dưa lưới có khoảng 90% là nước và chứa các chất điện giải, chẳng hạn như kali, magiê, natri và canxi (1).
Sự kết hợp giữa nước và các chất dinh dưỡng này làm cho honeydew tuyệt vời để cung cấp nước cho cơ thể sau khi tập luyện, trong thời gian bị bệnh hoặc nếu bạn chỉ đang cố gắng giữ đủ nước trong suốt cả ngày.
Tóm lược Dưa lê có thành phần chủ yếu là nước nhưng cũng chứa các chất điện giải có thể giúp bạn ngậm nước hiệu quả hơn là chỉ có nước.6. Có thể hỗ trợ làn da khỏe mạnh
Ăn dưa mật có thể hỗ trợ làn da khỏe mạnh do hàm lượng vitamin C cao.
Bổ sung đủ vitamin C là điều bắt buộc để sản xuất collagen, một loại protein cấu trúc chính cần thiết để sửa chữa và duy trì mô da của bạn ().
Ngoài ra, vì vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, một số nghiên cứu chỉ ra rằng nó có thể bảo vệ làn da của bạn chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời ().
Dưa lê là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời - một cốc (177 gram) cung cấp 53% RDI (1).
Mặc dù bạn có thể hấp thụ vitamin C từ nhiều loại thực phẩm, nhưng ăn mật ong là một cách dễ dàng để nhanh chóng đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn - thúc đẩy làn da khỏe mạnh trong quá trình này.
Tóm lược Dưa lê rất giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng giúp thúc đẩy sản xuất collagen và có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.7. Có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn
Vitamin C được cho là được biết đến nhiều nhất với vai trò hỗ trợ chức năng miễn dịch, và dưa mật cũng chứa nhiều vitamin C.
Hệ thống miễn dịch của con người rất phức tạp và đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng để hoạt động bình thường - vitamin C là một thành phần quan trọng ().
Trên thực tế, nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung đầy đủ vitamin C trong chế độ ăn uống có thể ngăn ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và hệ thống khác nhau, chẳng hạn như viêm phổi và cảm lạnh thông thường ().
Khẩu phần 1 cốc (177 gram) mật ong cung cấp hơn một nửa RDI cho vitamin C, làm cho nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn uống của bạn khi bạn chuẩn bị cho mùa lạnh năm nay (1,).
Tóm lược Dưa lê có chứa hàm lượng cao vitamin C, một chất dinh dưỡng hỗ trợ chức năng miễn dịch thích hợp.8. Có thể thúc đẩy tiêu hóa thích hợp
Dưa lê có chứa chất xơ, một chất dinh dưỡng nổi tiếng trong việc cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa ().
Bổ sung đầy đủ chất xơ trong chế độ ăn uống sẽ làm chậm phản ứng đường huyết và thúc đẩy sự đều đặn của ruột và sự phát triển của vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh (,).
Một cốc (177 gam) cung cấp khoảng 1,5 gam hoặc khoảng 5% RDI cho chất xơ. Mặc dù nhiều loại trái cây khác chứa nhiều chất xơ hơn trong mỗi khẩu phần ăn, nhưng mật ong vẫn có thể đóng góp vào lượng chất xơ hàng ngày của bạn (1).
Trên thực tế, đối với một số người bị rối loạn tiêu hóa nhất định hoặc những người mới bắt đầu đưa hoặc đưa chất xơ vào chế độ ăn uống của họ, một loại trái cây ít chất xơ hơn như honeydew có thể được dung nạp tốt hơn các thực phẩm giàu chất xơ khác.
Tóm lược Dưa lê có chứa chất xơ, một chất dinh dưỡng được biết đến để hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Do hàm lượng chất xơ vừa phải, nó có thể được dung nạp tốt hơn so với thực phẩm giàu chất xơ đối với những người mắc một số rối loạn tiêu hóa hoặc những người đưa chất xơ vào chế độ ăn uống của họ.9. Có thể hỗ trợ thị lực và sức khỏe mắt
Dưa lê có chứa hai chất chống oxy hóa mạnh: lutein và zeaxanthin ().
Các hợp chất carotenoid này nổi tiếng với việc hỗ trợ sức khỏe của mắt và ngăn ngừa sự phát triển của chứng mất thị lực do tuổi tác ().
Nghiên cứu chỉ ra rằng thường xuyên ăn các loại thực phẩm có chứa các chất chống oxy hóa này, chẳng hạn như dưa mật, có thể hỗ trợ chức năng mắt thích hợp trong suốt cuộc đời của bạn (,).
Tóm lược Dưa lê có chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa được biết đến để hỗ trợ mắt và thị lực khỏe mạnh.10. Dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn
Thêm dưa mật vào chế độ ăn uống của bạn không thể dễ dàng hơn.
Nó được bán rộng rãi và giá của nó tương đương với các loại dưa phổ biến khác như dưa đỏ hoặc dưa hấu.
Để thực hiện chế độ ăn kiêng này xứng đáng với bạn, hãy chọn một quả dưa chín. Dưa mật trái vụ hoặc dưa chưa chín sẽ không có hương vị và để lại nhiều vị ngon.
Một điểm tuyệt vời của trái cây là bạn có thể dễ dàng thưởng thức trái cây - một lát dưa chín mát trong một ngày ấm áp thật khó đánh bại.
Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó sáng tạo hơn một chút, có nhiều cách khác để bạn có thể thưởng thức loại trái cây này.
Dưa lê có thể được thêm vào nhiều món ăn, bao gồm:
- Salad: Cắt một ít lá mật ong thành miếng vừa ăn và thêm nó vào món salad yêu thích của bạn.
- Món tráng miệng: Xay nhuyễn dưa và dùng nó làm lớp nền cho kem que hoặc kem.
- Bữa ăn sáng: Dưa lê thái lát cùng với pho mát hoặc xay thành sinh tố.
- Súp: Dùng honeydew làm nền của món súp ướp lạnh với ớt, bạc hà và dưa chuột.
- Món khai vị: Bọc các lát dưa với thịt đã được làm sạch hoặc thêm nó vào món salsa cay.
Kết luận
Dưa Honeydew là một loại trái cây ngọt có thể tìm thấy trên khắp thế giới. Thịt của nó có màu xanh lục nhạt, trong khi vỏ của nó thường có màu trắng hoặc vàng.
Honeydew chứa đầy vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật tăng cường sức khỏe khác. Ăn loại dưa này có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, chủ yếu là do hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú của nó.
Dưa mật ong có thể được ăn một mình hoặc như một phần của các món ăn khác như súp, salad, sinh tố và hơn thế nữa. Để có trải nghiệm ngon nhất, hãy chọn dưa đúng mùa và chín.
Thú Vị Ngày Hôm Nay
Rối loạn lo âu xã hội
