Cách chế biến món Tapas Địa Trung Hải tốt cho sức khỏe

NộI Dung

• Đánh giá cho

Cần lên trò chơi đĩa tiệc của bạn? Hãy ghi chú lại chế độ ăn Địa Trung Hải nổi tiếng lành mạnh và sắp xếp một bữa ăn tapas truyền thống, được gọi là mezze.

Ngôi sao của món tapas Địa Trung Hải này là món củ cải nướng và đậu trắng nhúng, một biến tấu bổ dưỡng cho món hummus truyền thống. Công thức này đặc biệt tuyệt vời cho những người năng động vì nó được làm từ củ cải đường và đậu.

Củ cải đường cũng tốt cho nhiều thứ hơn là màu đỏ tuyệt đẹp của chúng. Rau củ đóng vai trò cung cấp năng lượng nghiêm trọng cho cơ thể bạn. Hệ thống của bạn chuyển đổi nitrat trong củ cải đường thành oxit nitric, giúp tăng lượng oxy và máu cung cấp đến cơ bắp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng điều này có thể giúp tăng sức mạnh, sức mạnh và khả năng chịu đựng trong quá trình tập luyện và tăng tốc độ phục hồi sau khi tập luyện. (Tìm hiểu thêm về Tại sao các vận động viên có sức bền đều thề với nước ép củ cải đường.)

Trong khi đó, đậu chứa nhiều chất xơ giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn và cảm thấy no lâu hơn. Thêm vào đó, với một lượng protein thực vật, cơ bắp của bạn cũng sẽ vui như vị giác của bạn.

Thành phần:

Củ cải nướng và đậu trắng nhúng

½ lb củ cải đỏ rang (khoảng 2)

15 oz đậu trắng, để ráo và rửa sạch

2 muỗng canh tahini

1 muỗng canh nước chanh tươi

1 thìa cà phê thìa là

1 muỗng cà phê bột tỏi

1/2 muỗng cà phê muối

1/4 muỗng cà phê ớt cayenne

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi nhuyễn. Cho vào bát và trên cùng với hạt dẻ cười cắt nhỏ.

Ban Mezze

Sắp xếp món nhúng trên thớt cùng với các món ăn Địa Trung Hải yêu thích của bạn, như atisô ướp, ô liu trộn, feta, dưa chuột và pita ngũ cốc nguyên hạt. Thưởng thức!

Đánh giá cho