Mù tạt có tốt cho chuột rút?

NộI Dung

• Mù tạt có giúp trị chuột rút không?
• Những gì bạn nên biết về việc sử dụng mù tạt cho chuột rút
• Điểm mấu chốt

Chuột rút xảy ra khi một cơ bắp tự co lại. Cảm giác kết quả thường không nghiêm trọng, mặc dù nó có thể khá đau (1, 2).

Mặc dù nguyên nhân gây ra chuột rút - và cụ thể là chuột rút ở chân - không được hiểu rõ, mất nước, mức độ điện giải thấp và mỏi cơ là những lý thuyết phổ biến, đặc biệt là khi chuột rút xảy ra trong hoặc sau khi hoạt động thể chất (1, 3).

Để giúp ngăn ngừa hoặc điều trị chứng chuột rút ở chân, nhiều người chuyển sang uống thể thao, nước dưa chua hoặc liệu pháp xoa bóp, nhưng một phương thuốc bạn có thể không quen thuộc là mù tạt (3).

Thường được sử dụng làm gia vị cho bánh mì kẹp thịt và bánh sandwich, nhiều người cho rằng mù tạt có thể giúp giảm bớt chuột rút. Tuy nhiên, khoa học đằng sau nó không được hiểu đầy đủ.

Bài viết này xem xét các nghiên cứu hiện tại về vai trò của mù tạt như một phương thuốc cho chứng chuột rút ở chân.

Mù tạt có giúp trị chuột rút không?

Hiện tại, không có bằng chứng hỗ trợ khả năng mù tạt để giảm hoặc ngăn ngừa chuột rút ở chân (3).

Tuy nhiên, có một số lý thuyết về lý do tại sao một số cá nhân báo cáo trải nghiệm cứu trợ sau khi ăn nó.

Một số người đã đưa ra giả thuyết rằng các chất điện giải trong mù tạt, cụ thể là natri và kali, có thể ngăn ngừa chuột rút chân sau khi tập thể dục.

Tuy nhiên, một nghiên cứu ở chín người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy tiêu thụ mù tạt sau khi tập thể dục kéo dài 2 giờ không bổ sung đầy đủ sự mất điện giải do đổ mồ hôi và mất nước (4).

Một giả thuyết khác là nghệ trong mù tạt có thể giúp thư giãn cơ bắp và làm giảm chứng chuột rút chân do đặc tính chống viêm gia vị. Tuy nhiên, hiện tại không có nghiên cứu nào tồn tại để hỗ trợ lý thuyết này.

Gần đây, các nhà nghiên cứu đã đề xuất rằng mù tạt có thể giúp đỡ bị chuột rút ở chân bằng cách kích hoạt các cảm biến ở phía sau cổ họng của bạn. Cụ thể, các phân tử được gọi là isothiocyanates trong mù tạt được cho là gây ra sự kích hoạt này (5, 6, 7, 8).

Do đó, một tín hiệu được gửi đi trong cơ thể bạn ngăn chặn các dây thần kinh trong cơ bắp của bạn bị kích thích quá mức và khiến cơ bắp bị chuột rút (6, 7, 8).

Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh rằng mù tạt có hiệu quả cho mục đích này và nó hoạt động theo cơ chế này.

Không có bằng chứng ủng hộ quan niệm rằng mù tạt là một phương thuốc hiệu quả cho chứng chuột rút ở chân. Tuy nhiên, những phát hiện gần đây cho thấy rằng một số phân tử trong mù tạt có thể kích hoạt các hiệu ứng khác nhau có thể ngăn cơ bắp bị chuột rút.

Những gì bạn nên biết về việc sử dụng mù tạt cho chuột rút

Hiện tại, có một thiếu bằng chứng khoa học về hiệu quả của việc sử dụng mù tạt để giúp điều trị hoặc ngăn ngừa chuột rút cơ bắp.

Tuy nhiên, một số cá nhân thề rằng gia vị phổ biến này thực sự hoạt động.

Trong khi một số chuyên gia y tế có thể cảnh báo rằng mù tạt có thể làm mất nước, điều này đã được chứng minh. Nhìn chung, mù tạt được coi là an toàn cho hầu hết các cá nhân để tiêu thụ (4).

Cho rằng có những nghiên cứu về aren để chứng minh một liều hiệu quả, nó không rõ ràng cần bao nhiêu mù tạt để giúp ngăn ngừa hoặc điều trị chuột rút. Tuy nhiên, hầu hết các báo cáo giai thoại đều cho rằng 1 muỗng cà phê2 (51010 gram) là đủ để thấy kết quả.

Mù tạt được coi là an toàn cho hầu hết các cá nhân. Tuy nhiên, do thiếu nghiên cứu, nó không rõ ràng bạn cần phải dùng bao nhiêu mù tạt để ngăn ngừa hoặc điều trị chứng chuột rút ở chân.

Điểm mấu chốt

Trong khi nhiều người cho rằng ăn mù tạt có thể giúp tránh khỏi hoặc điều trị chuột rút ở chân, bằng chứng ủng hộ việc sử dụng nó cho các mục đích này hiện đang thiếu.

Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây đã đề xuất một cơ chế có thể chỉ ra rằng gia vị phổ biến này có khả năng giúp tránh khỏi chuột rút ở chân.

Mặc dù thiếu bằng chứng khoa học về hiệu quả của nó cho mục đích này, nhưng đối với những người tò mò dùng thử, việc sử dụng mù tạt để ngăn ngừa hoặc thoát khỏi chuột rút cơ bắp sau tập thể dục có thể an toàn cho hầu hết mọi người.