Tất cả về omega 3, 6 và 9
NộI Dung
Omega 3 và 6 là những loại chất béo tốt, có trong cá như cá hồi, cá mòi hoặc cá ngừ và các loại trái cây khô như quả hạch, hạnh nhân hoặc hạt điều chẳng hạn. Chúng rất quan trọng để cải thiện hệ thống miễn dịch, giảm cholesterol và chất béo trung tính và tăng khả năng học tập và trí nhớ.
Mặt khác, Omega 9 không cần thiết vì chúng được cơ thể sản xuất ra, nhưng mối quan hệ tốt giữa ba loại chất béo này đảm bảo rằng cơ thể vẫn khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh như ung thư, Alzheimer hay trầm cảm chẳng hạn.
Do đó, để duy trì đủ mức omegas 3, 6 và 9 và những lợi ích sức khỏe của chúng, bổ sung có thể là một lựa chọn tốt, đặc biệt là đối với những người không ăn cá ít nhất hai lần một tuần hoặc những người ăn chay.
Hãy xem video sau và tìm hiểu các loại cá giàu omega 3 nhất:
Lợi ích của omegas
Ăn một chế độ ăn giàu omegas 3,6 và 9 đảm bảo sự phát triển tốt của não, hệ thần kinh trung ương và thậm chí duy trì sức khỏe của mắt, ngoài ra còn cải thiện tính linh hoạt của mạch, ngăn ngừa đột quỵ. Cụ thể, mỗi loại omega có những lợi ích sau:
- Omegas 3:được tìm thấy đặc biệt trong cá nước lạnh như cá hồi, được xác định là axit béo EPA, ALA và DHA, có chức năng chủ yếu là chống viêm và do đó giúp giảm đau khớp, ngoài ra còn ngăn ngừa chất béo trong máu cứng và gây ra nhồi máu hoặc đột quỵ . Một chế độ ăn uống giàu omega 3 cũng có thể điều trị và thậm chí ngăn ngừa trầm cảm.
- Omegas 6: được xác định bằng các từ viết tắt AL và AA, có trong chất béo thực vật như các loại hạt hoặc đậu phộng. Chúng rất quan trọng trong việc giảm huyết áp và cholesterol, góp phần làm tăng cholesterol tốt, đó là HDL. Ngoài tất cả những điều này, nó cũng cải thiện khả năng miễn dịch.
- Omega 9 - Có trong các loại thực phẩm như dầu ô liu hoặc hạnh nhân, chất béo này rất quan trọng để điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, sản xuất hormone sinh dục như estrogen và progesterone, và góp phần tăng hấp thu vitamin A, D, E và K trong cơ thể. Nó là một loại chất béo được tạo ra trong cơ thể từ việc hấp thụ omega 3 và omega 6.
Mặc dù chúng là chất béo từ các nguồn khác nhau và với các chức năng cụ thể, nhưng chính mối quan hệ tốt giữa chúng mới đảm bảo vai trò của chúng trong việc cải thiện sức khỏe.
Thực phẩm giàu omega 3, 6 và 9
Để tăng lượng các chất dinh dưỡng này trong cơ thể, ngoài việc bổ sung, ăn nhiều thực phẩm omega 3, 6 và 9 là điều cần thiết. Tìm hiểu những loại thực phẩm giàu omega trong bảng dưới đây:
Omega 3 | Omega 6 | Omega 9 |
Cá hồi | Hạt điều | Hạt giống hoa hướng dương |
Con trai | Hạt giống nho | Hạt phỉ |
Cá mòi | Đậu phụng | Macadamia |
Hạt lanh | Dầu anh túc | Dầu đậu nành |
dầu gan cá | Dầu ngô | Dầu ô liu |
Quả hạch | Quả hạch | Dầu bơ |
Hạt chia | Dầu bông | Hạnh nhân |
Dầu cá hồi | Dầu đậu nành | Quả hạch |
Cá trích | Dầu hướng dương | Dầu mù tạt |
Cá ngừ | Hạt giống hoa hướng dương | Trái bơ |
Cá trắng | Hạt phỉ |
Khi tiêu thụ thực phẩm giàu omega 6 cao hơn nhiều so với khuyến cáo có thể dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các bệnh tim mạch, người ta khuyên bạn nên ăn nhiều omega 3 hơn để cân bằng lại.
Khi nào cần bổ sung
Bất kỳ ai cũng có thể sử dụng các chất bổ sung có chứa omega 3, 6 và 9, tuy nhiên, liều lượng của mỗi loại omega phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng hoặc sự thiếu hụt của bạn, loại thực phẩm bạn ăn hoặc thậm chí là loại bệnh được đề cập.
Hãy xem video sau và xem những lợi ích của việc bổ sung omega 3 trong thai kỳ và thời thơ ấu:
Một số tác dụng phụ chính của việc tiêu thụ omega 3, 6 và 9 có thể xảy ra do dùng nhiều hơn liều khuyến cáo hàng ngày và có thể bao gồm nhức đầu, đau bụng, cảm thấy ốm, tiêu chảy và tăng các quá trình viêm. Ngoài ra, những chất bổ sung này có thể có vị khó chịu đối với cá, có thể gây hôi miệng, tiêu hóa kém, buồn nôn, phân lỏng và phát ban.