8 lý do tại sao uống nước ép khoai tây sống là điều lớn tiếp theo

NộI Dung

• Những gì các vấn đề lớn?
• 1. Nó có vitamin C
• 2. Nó có vitamin B
• 3. Nó có kali
• 4. Nó có sắt
• 5. Nó có canxi
• 6. Nó có kẽm
• 7. Nó có vitamin K
• 8. Và nó cũng có chất chống oxy hóa
• Làm thế nào để bắt đầu
• Làm sạch
• Cắt
• Cách gọt vỏ khoai tây
• Phục vụ

Những gì các vấn đề lớn?

Nếu khoai tây là niềm vui tội lỗi của bạn, có thể có một cách để bạn có được spuds của bạn và uống chúng, quá.

Mặc dù nước ép khoai tây có thể thiếu sự quyến rũ của các loại nước ép phổ biến như tảo bẹ và cải xoăn, nhưng nó chứa đầy các vitamin, chất phytochemical và chất dinh dưỡng quan trọng. Nước ép khoai tây được cho là giữ lại khoảng một nửa các chất dinh dưỡng mà một khẩu phần khoai tây truyền thống cung cấp.

Khoai tây cũng có tính kiềm cao, có thể giúp giảm chứng trào ngược axit và làm dịu các bệnh dạ dày khác.

Phục vụ solo, nước ép khoai tây không phải là sự lựa chọn ngon nhất trên khối. Nhưng với một chút tinh tế - và một máy ép trái cây - nước ép khoai tây có thể được pha trộn với bất kỳ chất lỏng nào khác. Điều này làm cho nó một sự thay thế tuyệt vời cho thuốc bổ nước trái cây.

Hãy đọc để tìm hiểu thêm về những lợi ích mà nước ép khoai tây mang lại.

1. Nó có vitamin C

Khoai tây chỉ chứa hơn 100% lượng vitamin C. được khuyến nghị hàng ngày. Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ chất sắt và hình thành collagen trong các mạch máu, cơ, sụn và xương. Đặc tính chống oxy hóa của nó cũng có thể cải thiện sức khỏe làn da tổng thể bằng cách giúp giảm bọng mắt, giảm kích ứng và tạo ra một ánh sáng trẻ trung.

2. Nó có vitamin B

Một chén khoai tây phục vụ chứa khoảng 40 phần trăm lượng thiamine hàng ngày (vitamin B-1) và niacin (vitamin B-3) của bạn. Nó cũng có một lượng nhỏ riboflavin (vitamin B-2) và vitamin B-6.

Vitamin B rất quan trọng để giúp cơ thể chuyển đổi carbohydrate thành glucose, tạo ra năng lượng. Vitamin B cũng hỗ trợ chức năng não và hệ thần kinh, thúc đẩy tóc và da khỏe mạnh, và giúp duy trì sức khỏe gan.

3. Nó có kali

Khoai tây có hàm lượng kali rất cao, chứa khoảng ba lần chất dinh dưỡng quan trọng này hơn một quả cam cỡ trung bình. Đó là khoảng 1.467 miligam mỗi khẩu phần khoai tây, hoặc 31 phần trăm lượng tiêu thụ hàng ngày của bạn.

Kali là một chất điện giải, giúp điều chỉnh chất lỏng cơ thể của bạn và hỗ trợ chức năng cơ bắp. Chất điện giải cũng giúp thận lọc nguồn cung cấp máu của bạn.

4. Nó có sắt

Sắt là chìa khóa để chống lại sự mệt mỏi. Nó cũng giữ cho các tế bào hồng cầu khỏe mạnh và giúp di chuyển oxy khắp cơ thể của bạn. Một chén khoai tây một chén có thể cung cấp khoảng 14 phần trăm lượng tiêu thụ hàng ngày của bạn.

5. Nó có canxi

Không có canxi, máu của bạn sẽ đông máu, và răng và xương của bạn sẽ mạnh mẽ. Một chén khoai tây phục vụ có thể cung cấp khoảng 5 phần trăm lượng tiêu thụ hàng ngày của bạn.

6. Nó có kẽm

Ngoài việc giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, kẽm giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương. Một chén khoai tây phục vụ chứa khoảng 1 miligam kẽm. Đây là khoảng 9 phần trăm của khuyến nghị phục vụ hàng ngày cho nam giới và 11 phần trăm cho hầu hết phụ nữ.

7. Nó có vitamin K

Một vitamin tan trong chất béo, vitamin K rất cần thiết cho quá trình đông máu và ngăn ngừa mất xương. Nó cũng hỗ trợ việc vận chuyển canxi đi khắp cơ thể. Khoai tây sống chứa khoảng 5 phần trăm lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn.

8. Và nó cũng có chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa và chất phytochemical là chìa khóa để ngăn ngừa bệnh tật, kiểm soát viêm và giảm lão hóa sớm. Khoai tây sống chứa nhiều chất chống oxy hóa trong thịt và da màu của chúng, cụ thể là những người thuộc họ caroten. Điều này bao gồm lutein, zeaxanthin và violaxanthin. Trên thực tế, giá trị chống oxy hóa của khoai tây tím nguyên chất phù hợp với rau bina hoặc cải Brussels.

Làm thế nào để bắt đầu

Làm sạch

Cho dù bạn chọn màu tím Peru có hàm lượng calo thấp, Yukon Gold có hương vị nhẹ nhàng hay Idahos thoải mái làm duyên bàn của bạn mỗi Lễ Tạ ơn, hãy đảm bảo rằng các loại nước bạn chọn để ép đều được làm sạch hoàn toàn.

Bạn có thể sử dụng một miếng bọt biển hoặc bàn chải thực vật để tẩy sạch mọi bụi bẩn dư thừa, điều này cũng có thể giúp giảm dư lượng thuốc trừ sâu trên da. Mặc dù vậy, hãy cẩn thận để không làm sạch da. Đây là nơi khoai tây đóng gói giá trị dinh dưỡng nhất.

Tránh sử dụng bất kỳ khoai tây có:

• một màu xanh lá cây, vì những chất này có thể quá cao trong solanine thuốc trừ sâu tự nhiên
• mầm xanh
• đốm đen

Cắt

Khoai tây chứa khoảng 80 phần trăm nước, vì vậy bạn sẽ có thể nhận được một lượng nước ép đáng kể chỉ từ một hoặc hai spud cỡ trung bình.

Sau khi bạn cắt khoai tây thành nêm, bạn có một lựa chọn: Bạn có sử dụng bột giấy hoặc ném nó ra không? Nếu bạn không muốn đối phó với bột khoai tây, bạn nên sử dụng máy ép trái cây.

Nhưng nếu bạn không nhớ uống một chút bột giấy - hoặc bạn muốn lưu nó cho bánh kếp khoai tây - hãy chọn máy xay sinh tố.

Bạn có thể nghiền khoai tây vào một cái bát và ép lấy nước bằng tay. Bạn sẽ kết thúc với một bát nước trái cây và một bát bột giấy để sử dụng vào một ngày sau đó.

Cách gọt vỏ khoai tây

Phục vụ

Nước ép khoai tây được phục vụ tốt nhất tươi. Hãy thử trộn nó thành các phần bằng nhau với các loại nước ép rau khác, chẳng hạn như nước ép cà rốt, hoặc với bất kỳ loại nước ép trái cây nào, bao gồm cả táo hoặc xoài.

Nước ép khoai tây cũng có thể là một trong nhiều thành phần trong một hỗn hợp xanh đầy sức mạnh - nghĩ rau bina, cải xoăn và dưa chuột.

Nếu bạn là một người theo chủ nghĩa thuần túy, hãy thử trộn nước ép khoai tây chỉ với một ít chanh hoặc chanh vắt. Nó cũng pha trộn độc đáo với húng quế hóa lỏng. Đây là sức khỏe!