Chuẩn bị bữa ăn và ăn uống ngoài trời cho viêm loét đại tràng (UC)

NộI Dung

• Hãy giữ tờ tạp chí
• Đánh dấu mọi vấn đề
• Lắng nghe cơ thể của bạn trước khi lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn
• Chơi theo cùng một quy tắc khi đi ăn ngoài
• Lấy đi

Khi bạn bị viêm loét đại tràng (UC), việc biết nên chọn thực đơn nào có thể khó khăn như chọn số xổ số chiến thắng. Điều này là do tất cả mọi người cơ thể khác nhau. Những gì làm việc tốt nhất cho bạn có thể không làm việc tốt nhất cho tôi, và ngược lại. Sẽ mất một số thử nghiệm và lỗi để tìm thực phẩm an toàn của bạn, và bạn có thể phải thực hiện một số điểm dừng khó chịu trên đường đi.

Nó có thể hiểu được cảm giác choáng ngợp hoặc sợ hãi khi bắt đầu cuộc hành trình này. Trên thực tế, nó là một trong những điều khó chịu nhất khi có UC! Hy vọng rằng, bốn lời khuyên sau đây tôi đã học có thể giúp hướng dẫn bạn.

Hãy giữ tờ tạp chí

Làm thế nào để bạn nhận biết cơ thể của bạn? Qua quan sát. Trong hai năm sau chẩn đoán UC của tôi, tôi giữ cả tạp chí thực phẩm và tạp chí nhu động ruột. Tạp chí chuyển động ruột là một cuốn sổ lưu lại trong phòng tắm. Để theo dõi những gì tôi đang ăn, tôi đã sử dụng ứng dụng MyFitnessPal. Trong thực tế, tôi vẫn sử dụng nó ngày hôm nay.

Theo dõi nhu động ruột của bạn kết hợp với những gì bạn ăn có thể giúp bạn phát hiện nếu một số loại thực phẩm gây ra các triệu chứng UC của bạn. Sau đó, bạn có thể xác định chính xác các loại thực phẩm phù hợp với bạn và các loại thực phẩm don don.

Đánh dấu mọi vấn đề

Khi bạn bắt đầu theo dõi những gì bạn ăn và nhu động ruột, hãy đánh dấu mọi phản ứng lặp lại với thực phẩm. Điều này sẽ giúp bạn phát hiện các kích hoạt của bạn.

Đối với tôi, tôi nhận thấy cơ thể tôi phản ứng bất cứ khi nào tôi có thực phẩm giàu chất béo, đường, chất xơ hoặc bất cứ thứ gì có tính axit. Những điều này là khá chung chung. Nó có thể bạn có thể khám phá ra các chất xúc tác cụ thể hơn, như sữa hoặc caffeine.

Lắng nghe cơ thể của bạn trước khi lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn

Biết những loại thực phẩm cần tránh sẽ giúp bạn khi bạn đang cố gắng vạch ra các bữa ăn của mình.

Ví dụ, nếu tôi đi vệ sinh nhiều hơn bình thường và tôi thấy rất nhiều chất rắn khó tiêu trong phân của mình, điều đó có nghĩa là tôi đã có quá nhiều chất xơ. Để giúp giảm bớt bản thân, tôi bắt đầu chỉ bao gồm các loại thực phẩm ít chất xơ trong các bữa ăn của mình. Yoga hoạt động như một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời cho tôi.

Sau đó, có những khoảng thời gian tôi đã có đủ chất xơ. Tôi sẽ biết điều đó nếu tôi đi vệ sinh ít hơn ba lần mỗi ngày, dạ dày của tôi cảm thấy căng cứng và đầy hơi, và nó cực kỳ khó khăn để giải phóng khí. Khi tôi đi vệ sinh, phân của tôi rắn và nhỏ. Để chống lại điều này, tôi sẽ tăng lượng chất xơ và tập thể dục nhịp điệu.

Bằng cách lắng nghe những gì cơ thể bạn cần và những gì nó có quá nhiều, bạn có thể giảm thời gian bạn đau đớn hoặc khó chịu.

Chơi theo cùng một quy tắc khi đi ăn ngoài

Khi bạn đã thiết lập trình kích hoạt của mình và học cách lắng nghe cơ thể, bạn có thể cảm thấy đủ tự tin để ăn tối (yay!). Mặc dù ăn uống ngoài trời có thể truyền cảm hứng cho bạn để phiêu lưu, nhưng đi quá xa khỏi con đường dẫn đến sự bùng nổ. Tiếp tục lắng nghe cơ thể của bạn và gắn bó với những gì an toàn.

Ví dụ, nếu thực phẩm béo và axit đã gây cho tôi các vấn đề về tiêu hóa và tôi sẽ đến một nhà hàng Ý, tôi biết bất kỳ món ăn nào làm từ kem hoặc nước sốt đỏ đều bị loại bỏ. Tôi có thể chọn một cái gì đó từ menu hải sản. Thông thường, có ít nhất một lựa chọn ở đó là khá cơ bản và không có kem hay nước sốt.

Lấy đi

Những gợi ý này đã giúp tôi trên hành trình của mình. Bạn có thể thấy các hướng dẫn khác trở thành tiền lệ cho bạn, và điều đó OK. Cuối cùng, điều quan trọng nhất là bạn lắng nghe cơ thể mình.

Mọi người có thể sẽ cố gắng cung cấp cho bạn lời khuyên về những gì nên ăn hoặc cách tập thể dục. Don cảm thấy có lỗi nếu bạn quyết định không nghe theo lời khuyên của họ. Nếu bạn lắng nghe mọi người, bạn sẽ phát điên.

Ngoài ra, don lồng cảm thấy tội lỗi nếu bạn lộn xộn trên đường đi. Đó là một quá trình học tập, và bạn làm một công việc tuyệt vời chỉ bằng cách cố gắng.

Megan Wells được chẩn đoán bị viêm loét đại tràng khi cô 26 tuổi. Sau ba năm, cô quyết định cắt bỏ đại tràng. Cô ấy hiện đang sống cuộc sống với một túi J. Trong suốt hành trình của mình, cô ấy vẫn giữ tình yêu ẩm thực thông qua blog của mình, megiswell.com. Trên blog, cô ấy tạo ra các công thức nấu ăn, chụp ảnh và nói về cuộc đấu tranh của cô với viêm loét đại tràng và thức ăn.