Probiotics có lợi cho sức khỏe tim mạch không?

NộI Dung

• Probiotics là gì?
• Probiotics có thể làm giảm cholesterol của bạn
• Chúng cũng có thể làm giảm huyết áp
• Probiotics cũng có thể làm giảm chất béo trung tính
• Probiotics có thể làm giảm viêm
• Kết luận

Bệnh tim là nguyên nhân tử vong phổ biến nhất trên toàn thế giới.

Vì vậy, điều quan trọng là phải chăm sóc trái tim của bạn, đặc biệt là khi bạn già đi.

Có rất nhiều loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng men vi sinh cũng có thể có lợi.

Bài viết này sẽ thảo luận về cách thức probiotic có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Probiotics là gì?

Probiotics là những vi sinh vật sống, khi ăn vào sẽ mang lại những lợi ích sức khỏe nhất định ().

Probiotics thường là các vi khuẩn như Lactobacilli và Bifidobacteria. Tuy nhiên, không phải tất cả đều giống nhau và chúng có thể có những tác động khác nhau đến cơ thể của bạn.

Trên thực tế, ruột của bạn chứa hàng nghìn tỷ vi khuẩn, chủ yếu là vi khuẩn, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn theo nhiều cách ().

Ví dụ, vi khuẩn đường ruột của bạn kiểm soát lượng năng lượng bạn tiêu hóa từ một số loại thực phẩm. Do đó, chúng đóng một vai trò quan trọng trong cân nặng của bạn ().

Vi khuẩn đường ruột của bạn cũng có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, sức khỏe não bộ và sức khỏe tim mạch của bạn bằng cách giảm mức cholesterol, huyết áp và chứng viêm (,).

Probiotics có thể giúp khôi phục vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, có thể cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn.

Tóm lược Probiotics là những vi sinh vật sống có những lợi ích nhất định cho sức khỏe. Chúng có thể giúp khôi phục các vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, có thể có lợi cho sức khỏe của bạn về nhiều mặt.

Probiotics có thể làm giảm cholesterol của bạn

Một số nghiên cứu lớn đã chỉ ra rằng một số chế phẩm sinh học có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu, đặc biệt là ở những người có mức cholesterol cao.

Một trong số này, một bản đánh giá của 15 nghiên cứu, đã kiểm tra cụ thể các tác động của Lactobacilli.

Có hai loại cholesterol chính: cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL), thường được coi là cholesterol “tốt” và cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL), thường được coi là cholesterol “xấu”.

Đánh giá này cho thấy trung bình Lactobacillus chế phẩm sinh học làm giảm đáng kể cả mức cholesterol toàn phần và mức cholesterol LDL “xấu” ().

Đánh giá cũng cho thấy rằng hai loại Lactobacillus men vi sinh, L. plantarum và L. reuteri, đặc biệt hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol.

Trong một nghiên cứu trên 127 người bị cholesterol cao, dùng L. reuteri trong 9 tuần làm giảm đáng kể lượng cholesterol toàn phần xuống 9% và cholesterol LDL “xấu” xuống 12% ().

Một phân tích tổng hợp lớn hơn kết hợp kết quả của 32 nghiên cứu khác cũng cho thấy tác dụng có lợi đáng kể trong việc giảm cholesterol ().

Trong nghiên cứu này, L. plantarum, VSL # 3, L. acidophilus và B. lactis đặc biệt hiệu quả.

Probiotics cũng hiệu quả hơn khi được dùng bởi những người có cholesterol cao hơn, khi dùng trong thời gian dài hơn và khi được dùng ở dạng viên nang.

Có một số cách mà chế phẩm sinh học có thể làm giảm cholesterol ().

Chúng có thể liên kết với cholesterol trong ruột để ngăn nó hấp thụ. Chúng cũng giúp sản xuất một số axit mật, giúp chuyển hóa chất béo và cholesterol trong cơ thể bạn.

Một số chế phẩm sinh học cũng có thể tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, là những hợp chất có thể giúp ngăn ngừa cholesterol hình thành bởi gan.

Tóm lược Có bằng chứng tốt cho thấy một số chế phẩm sinh học, đặc biệt Lactobacilli, có thể giúp giảm cholesterol. Chúng làm điều này bằng cách ngăn chặn cholesterol được tạo ra và hấp thụ, cũng như bằng cách giúp phân hủy nó.

Chúng cũng có thể làm giảm huyết áp

Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim và nó có thể được hạ thấp bởi một số loại men vi sinh.

Một nghiên cứu trên 36 người hút thuốc cho thấy rằng Lactobacilli plantarum trong 6 tuần giảm huyết áp đáng kể ().

Tuy nhiên, không phải tất cả các chế phẩm sinh học đều có hiệu quả để cải thiện sức khỏe tim mạch.

Một nghiên cứu riêng biệt trên 156 người bị huyết áp cao cho thấy hai loại men vi sinh, Lactobacilli và Bifidobacteria, không có tác dụng có lợi đối với huyết áp khi dùng trong viên nang hoặc sữa chua ().

Tuy nhiên, các đánh giá lớn khác kết hợp kết quả từ các nghiên cứu khác đã phát hiện ra tác dụng có lợi tổng thể của một số chế phẩm sinh học đối với huyết áp.

Một trong những nghiên cứu lớn này cho thấy huyết áp giảm, đặc biệt là trong các điều kiện sau ():

• Khi huyết áp ban đầu cao
• Khi uống nhiều loại men vi sinh cùng một lúc
• Khi men vi sinh được sử dụng trong hơn 8 tuần
• Khi liều cao

Một nghiên cứu lớn hơn kết hợp kết quả của 14 nghiên cứu khác, bao gồm tổng cộng 702 người, cho thấy rằng sữa lên men probiotic cũng làm giảm đáng kể huyết áp ở những người bị huyết áp cao ().

Tóm lược Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số chế phẩm sinh học có thể làm giảm đáng kể huyết áp, đặc biệt là ở những người bị huyết áp cao.

Probiotics cũng có thể làm giảm chất béo trung tính

Probiotics cũng có thể giúp làm giảm chất béo trung tính trong máu, là loại chất béo trong máu có thể góp phần gây ra bệnh tim khi mức độ của chúng quá cao.

Một nghiên cứu trên 92 người có chất béo trung tính trong máu cao cho thấy rằng việc dùng hai chế phẩm sinh học, Lactobacillus curvatus và Lactobacillus plantarum, trong 12 tuần làm giảm đáng kể chất béo trung tính trong máu ().

Tuy nhiên, các nghiên cứu lớn hơn kết hợp kết quả của nhiều nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng chế phẩm sinh học có thể không ảnh hưởng đến mức chất béo trung tính.

Hai trong số những phân tích tổng hợp lớn này, một kết hợp 13 nghiên cứu và một kết hợp 27 nghiên cứu, không tìm thấy tác dụng có lợi đáng kể nào của probiotic đối với chất béo trung tính trong máu (,).

Nhìn chung, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người trước khi đưa ra kết luận về việc liệu chế phẩm sinh học có thể giúp giảm chất béo trung tính trong máu hay không.

Tóm lược Mặc dù một số nghiên cứu riêng lẻ cho thấy tác dụng có lợi nhưng vẫn chưa rõ liệu một số chế phẩm sinh học có thể giúp giảm triglyceride trong máu hay không.

Probiotics có thể làm giảm viêm

Viêm xảy ra khi cơ thể bạn bật hệ thống miễn dịch để chống lại nhiễm trùng hoặc chữa lành vết thương.

Tuy nhiên, điều này cũng có thể xảy ra do chế độ ăn uống không tốt, hút thuốc lá hoặc lối sống không lành mạnh, và nếu nó xảy ra trong thời gian dài có thể góp phần gây ra bệnh tim.

Một nghiên cứu trên 127 người có mức cholesterol cao cho thấy rằng dùng Lactobacillus reuteri probiotic trong 9 tuần làm giảm đáng kể các hóa chất gây viêm protein phản ứng C (CRP) và fibrinogen ().

Fibrinogen là một chất hóa học giúp máu đông lại, nhưng nó có thể góp phần tạo nên các mảng trong động mạch trong bệnh tim. CRP là một chất hóa học do gan tạo ra có liên quan đến quá trình viêm.

Một nghiên cứu khác trên 30 người đàn ông có mức cholesterol cao cho thấy rằng dùng thực phẩm bổ sung có chứa trái cây, bột yến mạch lên men và probiotic Lactobacillus plantarum trong 6 tuần cũng làm giảm đáng kể fibrinogen ().

Tóm lượcNếu tình trạng viêm xảy ra trong một thời gian dài, nó có thể góp phần gây ra bệnh tim. Một số chế phẩm sinh học có thể giúp giảm các hóa chất gây viêm trong cơ thể, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Kết luận

Probiotics là những vi sinh vật sống có những lợi ích nhất định đối với sức khỏe. Có bằng chứng tốt cho thấy một số chế phẩm sinh học có thể làm giảm cholesterol, huyết áp và chứng viêm.

Tuy nhiên, hầu hết những người tham gia nghiên cứu đều đã bị cao huyết áp hoặc cholesterol. Hơn nữa, không phải tất cả các loại men vi sinh đều giống nhau và chỉ một số loại có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Nhìn chung, nếu bạn có cholesterol hoặc huyết áp cao, một số chế phẩm sinh học nhất định có thể hữu ích ngoài các loại thuốc khác, thay đổi chế độ ăn uống và lối sống.