Loại bỏ cà chua và những lầm tưởng về thực phẩm khác về bệnh viêm khớp

NộI Dung

• Thực phẩm và viêm khớp
• Cà chua
• Cây có múi
• Giấm
• Nho khô ngâm
• Sản phẩm bơ sữa
• gelatin
• Muối trong giày của bạn
• Ăn chay
• Omega-3
• Điều gì thực sự giúp

Thực phẩm và viêm khớp

Gần 23 phần trăm người Mỹ đã được chẩn đoán bị viêm khớp. Bệnh không có cách chữa trị được biết đến, nhưng có rất nhiều ý kiến ​​về những gì có thể giúp giảm bớt các triệu chứng.

Có phải sữa gây đau nhiều hơn? Là cà chua ra khỏi danh sách an toàn? Có thể rắc muối vào giày của bạn hút độ ẩm từ xương của bạn?

Cà chua

Đáng tiếc cho cà chua tội nghiệp. Từ lâu đã nghĩ là độc, nó thường bị bệnh viêm khớp làm cho bệnh viêm khớp trở nên tồi tệ hơn. Điều này là do cà chua tự nhiên sản xuất một chất độc gọi là solanine. Độc tố này được cho là góp phần gây viêm, sưng và đau khớp.

Tuy nhiên, không có mối quan hệ nào giữa đau khớp và cà chua - hoặc bất kỳ người anh em họ nào như khoai tây và cà tím đã được tìm thấy.

Vậy làm thế nào mà huyền thoại này bắt đầu? Lá của cây cà chua có độc để bảo vệ quả khỏi động vật và nấm.

Đối với khoai tây, tránh bất kỳ có đốm xanh. Những đốm xanh này chứa độc tố có thể khiến bạn bị bệnh.

Cây có múi

Nếu bạn thích ăn bưởi, hãy hỏi bác sĩ về các loại thuốc bạn không nên dùng.

Món ăn sáng tốt cho sức khỏe này có thể tương tác với một số loại thuốc, chẳng hạn như những loại thuốc được dùng để điều trị cholesterol cao, huyết áp cao, nhiễm trùng và các vấn đề về tim. Nhưng không có bằng chứng liên kết trái cây có múi với đau viêm khớp.

Trên thực tế, vitamin C có trong cam quýt thực sự có thể giúp ích cho bệnh viêm khớp của bạn. Nó có thể khiến cơ thể bạn tạo ra collagen, một thành phần cần thiết của xương khỏe mạnh.

Giấm

Một số người ủng hộ cho rằng uống giấm táo có thể làm giảm đau viêm khớp và tiến triển bệnh vì giấm phá hủy các gốc tự do gây viêm. Điều này chỉ đơn giản là không phải là trường hợp.

Don Patrick tránh giấm hoàn toàn - chỉ cần lưu nó cho món salad.

Nho khô ngâm

Nho khô ngâm rượu gin có thể làm cho các triệu chứng viêm khớp của bạn biến mất - nhưng chỉ cho đến khi tác dụng của rượu biến mất. Có một niềm tin rằng lưu huỳnh trong nho khô làm giảm đau khớp.

Tuy nhiên, không có bằng chứng nào cho thấy nho khô ngâm rượu gin hoặc bất kỳ sự kết hợp thực phẩm có cồn nào khác sẽ làm cho bệnh viêm khớp của bạn tốt hơn.

Mặt khác, quá nhiều rượu có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn, khiến bạn dễ bị bệnh và làm cho tình trạng viêm khớp của bạn trở nên tồi tệ hơn. Nếu bệnh viêm khớp của bạn phức tạp do bệnh gút, uống rượu vang đỏ có thể làm nặng thêm cơn đau.

Sản phẩm bơ sữa

Một số người tin rằng tránh các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua và phô mai sẽ làm giảm các triệu chứng viêm khớp. Ý tưởng này xuất phát từ niềm tin rằng nhiều người không dung nạp đường sữa, có nghĩa là cơ thể họ không hấp thụ sữa đúng cách.

Dị ứng sữa cũng đang gia tăng, điều này đã thúc đẩy sự đầu cơ này.

Bất kỳ điều kiện nào cản trở sự hấp thụ đều ngăn cơ thể bạn nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết, có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn. Nhưng theo Viện Y tế Quốc gia, hầu hết mọi người có thể tiêu thụ một lượng nhỏ các sản phẩm sữa mà không có triệu chứng.

Điểm mấu chốt? Sữa có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh nếu bạn bị viêm khớp, miễn là bạn không bị dị ứng sữa.

gelatin

Gelatin cho bạn khớp gelatin? Huyền thoại thực phẩm này có lẽ xuất phát từ suy nghĩ lỗi thời (và không chính xác) rằng các phẩm chất thể chất trong thực phẩm sẽ chuyển dịch theo những cách hữu ích cho cơ thể.

Wiggly gelatin won làm cho khớp cứng hơn lắc lư. Gelatin làm cho không có sự khác biệt trong đau viêm khớp. Nếu bạn không chăm sóc cho nó, hãy tránh nó. Nếu nó là một yêu thích, thưởng thức trong chừng mực.

Muối trong giày của bạn

Nhiều người nói rằng bệnh viêm khớp của họ cảm thấy tồi tệ hơn khi thời tiết mưa hoặc ẩm ướt. Đó là nơi mà những người vợ già Câu chuyện về việc rắc muối vào giày của bạn sẽ loại bỏ chứng đau khớp.

Suy nghĩ là muối, tự nhiên hút độ ẩm của chính nó, sẽ hút độ ẩm từ cơ thể và làm giảm sưng ở khớp. Thật tệ, nó không đơn giản. Không có lý do y tế để thể thao gót cao natri.

Ăn chay

Không có thiếu thông tin về việc nhịn ăn và lợi ích sức khỏe được cho là của nó. Theo một số nghiên cứu, nhịn ăn có thể cải thiện các triệu chứng viêm khớp dạng thấp. Nhưng những tác động tích cực là ngắn hạn và các triệu chứng sẽ quay trở lại sau khi bạn trở lại chế độ ăn bình thường.

Không có bằng chứng nào cho thấy việc nhịn ăn giúp chữa viêm khớp.

Duy trì cân nặng khỏe mạnh có thể làm giảm áp lực từ các khớp xương. Tuy nhiên, có những cách lành mạnh hơn là nhịn ăn để đạt được điều này.

Ví dụ, tập thể dục tối thiểu 30 phút ít nhất 3 ngày một tuần, chọn thực phẩm lành mạnh hơn như trái cây, rau củ và thịt nạc, và giảm lượng calo hàng ngày của bạn.

Omega-3

Đây là một phương thuốc thực phẩm chữa viêm khớp với bằng chứng đáng kể để hỗ trợ hiệu quả của nó. Axit béo omega-3 - được tìm thấy trong các loại cá có dầu như cá hồi, hạt cây, hạt lanh, chia và các thực phẩm khác - có thể giúp giảm viêm khớp và đau.

Đối với các chất bổ sung, tiêu thụ tới 2,6 gram hai lần một ngày để có hiệu quả điều trị tiềm năng. Nhưng theo dõi tình trạng bầm tím hoặc chảy máu nướu và giảm liều nếu những điều này xảy ra.

Omega-3 cũng đã được chứng minh là cải thiện tâm trạng nếu bạn bị trầm cảm.

Điều gì thực sự giúp

Bằng chứng phù hợp nhất kết nối giảm viêm khớp và chế độ ăn uống là đơn giản:

• Ăn một chế độ ăn uống cân bằng với sự nhấn mạnh vào trái cây và rau quả.
• Ăn nhiều thực phẩm tươi và ít thực phẩm chế biến.
• Hãy chắc chắn rằng lượng calo bạn tiêu thụ cung cấp càng nhiều dinh dưỡng càng tốt - điều đó có nghĩa là không có rác.
• Duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Nếu bạn bắt đầu nhận thấy sự liên kết với các nhóm thực phẩm nhất định và tăng đau hoặc sưng khớp, hãy cố gắng hạ thấp hoặc loại bỏ thực phẩm đó trong một thời gian, sau đó thử thêm một lượng nhỏ trở lại để xem liệu mối liên kết đó có còn xảy ra không.

Chế độ ăn nhiều chất xơ và giàu trái cây tươi, rau, các loại đậu và protein nạc là lựa chọn tốt nhất để bạn cảm thấy tốt.