Chế độ ăn kiêng quân sự là gì? Mọi điều cần biết về kế hoạch ăn kiêng 3 ngày kỳ lạ này

NộI Dung

• Tại sao nó được gọi là chế độ ăn kiêng quân sự?
• Kế hoạch ăn kiêng quân sự chính xác là gì?
• 1 ngày
• Ngày 2
• Ngày 3
• Chế độ ăn kiêng quân sự có thực sự lành mạnh không?
• Trước khi bạn thử nó ...
• Đánh giá cho

Ăn kiêng có thể đang có xu hướng tốt hơn — xu hướng “ăn kiêng” lớn nhất của năm 2018 là áp dụng thói quen ăn uống lành mạnh hơn là giảm cân — nhưng điều đó không có nghĩa là ăn kiêng nghiêm ngặt đã hoàn toàn trở thành dĩ vãng.

Lấy ví dụ, sự phổ biến điên cuồng của chế độ ăn ketogenic. Hoặc, sự trỗi dậy của một mốt ăn kiêng kỳ lạ năm 2015 được gọi là chế độ ăn kiêng quân đội, chế độ ăn kiêng kéo dài 3 ngày hứa hẹn cho những người ăn kiêng giảm cân 10 pound nhờ một loạt thực phẩm ngẫu nhiên bao gồm kem, bánh mì nướng và xúc xích.

Liệu kế hoạch ăn kiêng quân sự ba ngày này có phải là bí quyết để giảm cân nhanh chóng, hay tất cả chỉ là trò lừa bịp? Tại đây, các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ những điều bạn cần biết về chế độ ăn kiêng quân đội và liệu chế độ ăn này có thực sự lành mạnh cho bạn hay không.

Tại sao nó được gọi là chế độ ăn kiêng quân sự?

Hãy nói thẳng một điều: Mặc dù cùng tên, nhưng chế độ ăn kiêng quân đội thực sự không có bất kỳ nguồn gốc hợp pháp nào từ quân đội, theo chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký Tara Allen, R.D., người nói rằng chế độ ăn kiêng bắt đầu như một tin đồn rằng kế hoạch ăn uống được thực hiện để giúp các binh sĩ nhanh chóng khỏe lại.

Kế hoạch ăn kiêng quân sự tương tự như các kế hoạch ăn kiêng ba ngày khác (hãy nghĩ: kế hoạch ăn kiêng ba ngày của Phòng khám Mayo và Phòng khám Cleveland) vì nó tuyên bố sẽ thúc đẩy giảm cân trong một khoảng thời gian ngắn bằng cách hạn chế calo.

Theo Adrienne Rose Johnson Bitar, Tiến sĩ, phó tiến sĩ tại Đại học Cornell, người chuyên về lịch sử và văn hóa của Thực phẩm Mỹ, văn hóa đại chúng và sức khỏe. Giống như chế độ ăn kiêng của quân đội, Chế độ ăn uống của Người đàn ông uống rượu kết hợp martini và bít tết trong chế độ ăn uống nhưng giữ lượng carbohydrate và calo khá thấp, cô giải thích. Bitar nói: “Cả hai chế độ ăn kiêng này đều là kế hoạch ít calo hoặc ít carb, hứa hẹn mang lại kết quả ấn tượng trong thời gian ngắn, nhưng bao gồm các loại thực phẩm không lành mạnh hoặc gây nghiện. (Một xu hướng ăn kiêng không lành mạnh khác bao gồm nhiều thịt đỏ: Chế độ ăn kiêng theo chiều dọc. Nói một cách an toàn, bạn cũng có thể bỏ qua kế hoạch ăn kiêng đó.)

Kế hoạch ăn kiêng quân sự chính xác là gì?

Nhìn chung, chế độ ăn kiêng quân sự là một kế hoạch khá ít calo, vì những người ăn kiêng được khuyến khích tiêu thụ khoảng 1.400 calo vào ngày đầu tiên, 1.200 calo vào ngày thứ hai và khoảng 1.100 calo vào ngày thứ ba, JJ Virgin, một chuyên gia dinh dưỡng được hội đồng chứng nhận giải thích. . (Đây là những gì bạn thực sự cần biết về việc đếm calo.) Các loại thực phẩm trong kế hoạch là được cho là "tương thích về mặt hóa học", cô ấy nói và được cho là làm việc cùng nhau để thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh chóng. Khi bạn đang ăn kiêng, bạn phải tuân theo nó trong ba ngày trong một tuần, cô ấy nói thêm.

Chuyên gia dinh dưỡng Brooke Alpert cho biết, thực phẩm được chấp thuận cho chế độ ăn kiêng quân sự không phải là những gì bạn thường nghĩ là đồ ăn kiêng, bao gồm xúc xích, bánh mì nướng, kem và cá ngừ đóng hộp. Xem bảng chia nhỏ đầy đủ về các bữa ăn kiêng dưới đây. Những bữa ăn tương tự này được quy định cho tất cả mọi người tuân theo chế độ ăn kiêng và được lên kế hoạch cẩn thận để bạn không lạm dụng hoặc bỏ qua chế độ ăn kiêng (vì bạn có thể chỉ một Alpert nói.

1 ngày

Bữa ăn sáng: 1/2 quả bưởi, một lát bánh mì / bánh mì nướng với hai muỗng canh bơ đậu phộng hoặc hạnh nhân và một tách cà phê

Bữa trưa: một lát bánh mì hoặc bánh mì nướng, 1/2 hộp cá ngừ và một tách cà phê

Bữa ăn tối: 3 oz. thịt bất kỳ (kích thước bằng một bộ bài), một cốc đậu xanh, một quả táo nhỏ, 1/2 quả chuối và một cốc kem

Ngày 2

Bữa ăn sáng: một quả trứng nấu chín (tùy thích), một lát bánh mì hoặc bánh mì nướng, 1/2 quả chuối

Bữa trưa: một cốc pho mát nhỏ, một quả trứng luộc, năm chiếc bánh quy mặn

Bữa ăn tối: hai xúc xích (không có bánh mì), một chén bông cải xanh, 1/2 chén cà rốt, 1/2 quả chuối, một chén kem

Ngày 3

Bữa ăn sáng: một lát pho mát cheddar, một quả táo nhỏ, năm bánh quy mặn

Bữa trưa: một quả trứng (nấu chín tùy thích), một lát bánh mì hoặc bánh mì nướng

Bữa ăn tối: một cốc cá ngừ, 1/2 quả chuối, một cốc kem

Điều quan trọng cần lưu ý là chất lỏng cũng bị hạn chế trong chế độ ăn uống, và nước và trà thảo mộc là những đồ uống được chấp thuận duy nhất, chuyên gia dinh dưỡng Beth Warren giải thích. Bạn có thể uống cà phê vào ngày đầu tiên nhưng đường, creamers và chất làm ngọt nhân tạo bị giới hạn, có nghĩa là bạn sẽ chỉ có thể sử dụng stevia trong cà phê của mình (nếu cần). Tuy nhiên, rượu chắc chắn là vượt quá giới hạn, đặc biệt là vì rượu và bia có xu hướng chứa nhiều calo, Virgin nói.

Chế độ ăn kiêng quân sự có thực sự lành mạnh không?

Trước hết, sự không nhất quán của chế độ ăn trong quân đội là một dấu hiệu đỏ, theo Warren, người nói rằng chế độ ăn này không phù hợp với cấu trúc bữa ăn của nó và nói rằng việc thiếu hướng dẫn có thể khiến người ăn kiêng khó hiểu và khó hiểu cách thực hiện. theo và những gì để ăn.

Mặc dù chế độ ăn kiêng cung cấp thực phẩm từ các nhóm thực phẩm dành cho người phụ nữ, chuyên gia dinh dưỡng Toby Amidor R.D. cho biết nó không đủ để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng hàng ngày - đặc biệt là vì thực phẩm giàu calo, ít chất dinh dưỡng như xúc xích và kem vani là một phần của thực đơn hạn chế. Cô giải thích: “Do thiếu lượng ngũ cốc nguyên hạt, rau, sữa và protein, bạn sẽ không thể đáp ứng nhu cầu chất dinh dưỡng đầy đủ của mình trong ba ngày này.

Hạn chế ăn trái cây và rau quả hàng ngày có nghĩa là bạn có thể không nhận được lượng chất xơ, vitamin A và C chống oxy hóa, kali và các chất dinh dưỡng thực vật cần thiết hàng ngày. Vì chế độ ăn uống cũng bao gồm hạn chế sữa, bạn có thể sẽ thiếu vitamin D, canxi và kali, những chất dinh dưỡng mà hầu hết người Mỹ đã thiếu, Amidor nói. Vì chế độ ăn kiêng siêu ít carb, bạn sẽ không nhận đủ ngũ cốc nguyên hạt - vốn là một nguồn cung cấp vitamin B và chất xơ tuyệt vời, cô ấy nói. (Xem: Tại sao Carbs lành mạnh lại có trong chế độ ăn uống của bạn.)

Nhìn chung, chế độ ăn uống quá ít carbs và calo để cung cấp cho cơ thể bạn đủ thức ăn và chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe, Amidor cho biết thêm. Warren nói rằng nó đủ để tồn tại về mặt thể chất, nhưng bạn có thể hơi 'nôn nao' và có thể có mức năng lượng cực thấp. (Xem: Tại sao Đếm calo không phải là chìa khóa để giảm cân.)

Nếu bạn đang băn khoăn về việc giảm cân? Đúng vậy, bạn sẽ giảm cân trong chế độ ăn kiêng quân đội nếu bạn đã quen với việc ăn vài nghìn calo mỗi ngày (giống như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào hạn chế lượng calo của bạn), theo Amidor. Tuy nhiên, có khả năng bạn sẽ quay trở lại thói quen ăn uống cũ và tăng cân trở lại ngay sau khi bạn ngừng ăn kiêng, điều này có thể tạo ra một vòng luẩn quẩn, cô ấy nói.

Trước khi bạn thử nó ...

Allen gợi ý: “Ưu điểm của chế độ ăn kiêng quân đội là nó có thể dễ dàng tiếp cận và thực hiện theo cách tự do. Tuy nhiên, những nhược điểm - bao gồm lựa chọn thực phẩm tối thiểu, phụ thuộc vào thịt chế biến sẵn (không phải là loại tốt cho sức khỏe nhất) và lượng trái cây và rau ít được phép - có xu hướng lớn hơn những ưu điểm, Virgin nói.

Và, tất nhiên, bản chất ít calo của chế độ ăn kiêng quân đội có thể nguy hiểm, Amidor nói. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn dự định tập thể dục: Cố gắng tập luyện cường độ cao với chế độ ăn ít calo như vậy có thể khiến bạn trở nên yếu ớt, nhẹ đầu và mệt mỏi vì vậy tập tim mạch hoặc đi bộ cường độ thấp là lựa chọn an toàn nhất cho bạn. Allen nói trong chế độ ăn kiêng này.

An toàn khi nói rằng chế độ ăn kiêng quân sự là một chế độ ăn kiêng ngắn hạn khác, Alpert nói. Cô ấy nói rằng bất kỳ trọng lượng nào giảm được sẽ là trọng lượng nước, và bạn thậm chí có thể thấy khối lượng cơ giảm do thực tế đó là kế hoạch ít calo.

Và giống như tất cả các chế độ ăn kiêng mà con người biết đến, Alpert nói rằng chế độ ăn kiêng quân sự chỉ tạo ra tác động ngắn hạn thay vì dạy các thói quen ăn uống tích cực có thể duy trì một cuộc sống khỏe mạnh lâu dài. Do đó, cô ấy nói rằng rất có thể những người tham gia sẽ tăng trở lại bất kỳ số cân nào đã giảm ngay sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng. (Thực sự. Bạn nên ngừng ăn kiêng hạn chế.)

Đánh giá cho