Cỏ linh lăng: nó là gì, nó dùng để làm gì và cách sử dụng nó

NộI Dung

• Cỏ linh lăng dùng để làm gì
• Cách sử dụng cỏ linh lăng
• Trà cỏ linh lăng
• Chống chỉ định tiêu thụ cỏ linh lăng

Cỏ linh lăng là một loại cây thuốc, còn được gọi là Cỏ ba lá hoàng gia, Cỏ linh lăng hoa tím hoặc Meadows-Melon rất bổ dưỡng, giúp cải thiện chức năng của ruột, giảm tích nước và giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.

Tên khoa học của Alfalfa là Medicago sativa và có thể được tìm thấy ở dạng tự nhiên trong các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, hiệu thuốc và ở một số chợ mở, hoặc ở dạng chế biến sẵn cho món salad ở một số chợ và siêu thị.

Cỏ linh lăng dùng để làm gì

Cỏ linh lăng rất giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, cũng như có tác dụng lợi tiểu, tiêu hóa, làm dịu, giảm đau, chống thiếu máu, chống oxy hóa và đặc tính hạ natri máu. Do đó, cỏ linh lăng có thể được sử dụng để:

• Hỗ trợ điều trị lo lắng và căng thẳng, vì nó cũng có tác dụng làm dịu;
• Chống tiêu hóa kém và táo bón;
• Giảm giữ nước do tác dụng lợi tiểu. Ngoài ra, bằng cách tăng khối lượng nước tiểu, nó có thể giúp loại bỏ các vi sinh vật có thể có trong đường tiết niệu, do đó, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng tiết niệu;
• Chống thiếu máu, vì nó chứa muối sắt được cơ thể hấp thụ rất tốt, ngăn ngừa thiếu máu;
• Điều chỉnh mức cholesterol trong máu, vì nó có tác nhân làm giảm lipid, có thể làm giảm mức cholesterol toàn phần;
• Nó thúc đẩy quá trình giải độc cơ thể, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, cỏ linh lăng rất giàu phytoestrogen, là những chất có hoạt tính giống như estrogen, và do đó có hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng mãn kinh.

Cách sử dụng cỏ linh lăng

Cỏ linh lăng là một loại rau mầm rất giàu dinh dưỡng, với lượng calo thấp, có hương vị tinh tế và phải được tiêu thụ thô, do đó tận dụng được tất cả các chất dinh dưỡng và lợi ích của nó. Do đó, lá và rễ của cỏ linh lăng có thể được dùng trong món salad, súp, làm nhân cho bánh mì kẹp tự nhiên và ở dạng nước trái cây hoặc trà chẳng hạn.

Trà cỏ linh lăng

Một cách để tiêu thụ cỏ linh lăng là dùng trà, sử dụng khoảng 20 mg lá khô và rễ cây trong 500 ml nước sôi. Để khoảng 5 phút rồi lọc lấy nước và uống tối đa 3 lần mỗi ngày.

Chống chỉ định tiêu thụ cỏ linh lăng

Việc tiêu thụ cỏ linh lăng không được khuyến khích cho những người mắc bệnh tự miễn dịch, chẳng hạn như Lupus Erythematosus hệ thống và những người đang được điều trị bằng thuốc chống đông máu, chẳng hạn như Aspirin hoặc Warfarin. Ngoài ra, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú cũng không nên tiêu thụ Cỏ linh lăng, vì nó có thể làm thay đổi chu kỳ kinh nguyệt và sản xuất sữa.

Mặc dù không có tác dụng phụ nào liên quan đến cỏ linh lăng đã được mô tả, nhưng điều quan trọng là nó phải được tiêu thụ theo hướng dẫn của bác sĩ dinh dưỡng để có thể thu được những lợi ích tối đa mà cây thuốc này có thể mang lại.