Tìm hiểu tại sao bạn không nên ăn đồ hộp

NộI Dung

• Thích đông lạnh

Việc tiêu thụ thực phẩm đóng hộp có thể gây hại cho sức khỏe vì chúng có nhiều natri và chất bảo quản hơn để duy trì màu sắc, hương vị và kết cấu của thực phẩm và làm cho nó giống tự nhiên hơn. Ngoài ra, bản thân thiếc nghiền có thể làm ô nhiễm thực phẩm do sự hiện diện của các kim loại nặng trong thành phần của nó.

Tất cả đồ hộp đều được lót bên trong bằng một loại 'màng' bảo vệ đồ hộp khỏi tiếp xúc với thực phẩm, vì vậy đừng bao giờ mua đồ hộp bị dập nát, vì khi lớp màng này bị vỡ, chất độc sẽ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Những chất này dù với số lượng nhỏ sẽ không gây hại cho sức khỏe trong thời gian ngắn nhưng có thể góp phần tích tụ độc tố trong cơ thể, gây khó khăn cho việc giảm cân. Do đó, khuyến cáo là không nên tiêu thụ đồ hộp thường xuyên và không bao giờ ăn đồ hộp bị dập nát hoặc hư hỏng.

Thực phẩm đóng hộp có hại cho sức khỏe của mọi người, nhưng đặc biệt chống chỉ định cho những người bị huyết áp cao hoặc những người cần giảm tiêu thụ muối và natri trong chế độ ăn uống của họ. Ngoài ra, nó tạo điều kiện cho việc tích nước khiến người bị sưng phù hơn, gây khó khăn cho việc giảm cân.

Tuy nhiên, những người có nhu cầu ăn uống bên ngoài có thể đang tiêu thụ đồ đóng hộp mà không biết điều đó, vì vậy chiến lược tốt nhất là không nấu ăn với đồ hộp và bất cứ khi nào có thể mang bữa ăn của riêng bạn đến trường hoặc nơi làm việc vì đây sẽ luôn là lựa chọn lành mạnh nhất, để bạn có thể biết chính xác những gì bạn đang ăn.

Thích đông lạnh

Nếu bạn sắp hết thời gian và cần các chiến lược nấu ăn dễ dàng hơn, hãy thử thực phẩm đông lạnh vì chúng không được bảo quản trong nước và do đó có ít chất phụ gia hơn thực phẩm đóng hộp.

Tuy nhiên, lý tưởng nhất là luôn chọn thực phẩm tươi sống mà bạn mua ở chợ hoặc ở hội chợ. Bạn có thể đông lạnh những loại thực phẩm này để cuộc sống hàng ngày trở nên dễ dàng hơn, đảm bảo chất lượng thực phẩm tốt hơn cho gia đình. Dưới đây là cách cấp đông thực phẩm đúng cách để không bị mất chất dinh dưỡng.

Bữa ăn chế biến sẵn được bày bán đông lạnh trong siêu thị cũng không phải là một lựa chọn tốt vì chúng cũng rất giàu chất béo, muối và natri có hại cho sức khỏe. Vì vậy, cách tốt nhất là làm đông lạnh bữa ăn đã được chuẩn bị ở nhà bằng thực phẩm tươi sống.