Thực phẩm giàu vitamin B
NộI Dung
- Vitamin B1 (Thiamine)
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- Vitamin B3 (Niacin)
- Vitamin B5 (axit pantothenic)
- Vitamin B6 (Pyridoxine)
- Vitamin B7 (Biotin)
- Vitamin B9 (axit folic)
- Vitamin B12 (Cobalamin)
- Bảng với thực phẩm giàu vitamin B phức hợp
Các vitamin nhóm B, chẳng hạn như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 và B12, là những vi chất dinh dưỡng quan trọng cho hoạt động thích hợp của quá trình trao đổi chất, hoạt động như các coenzyme tham gia vào các phản ứng dị hóa chất dinh dưỡng, dẫn đến sản xuất năng lượng cần thiết cho sự hoạt động của sinh vật.
Vì chúng không được cơ thể tổng hợp nên các vitamin này phải được lấy qua thực phẩm, chẳng hạn như thịt, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, ngũ cốc và một số loại rau, và nếu cần, vitamin cũng có thể được lấy thông qua việc tiêu thụ các chất bổ sung. ., được khuyến khích chủ yếu cho phụ nữ mang thai, người ăn chay, nghiện rượu hoặc bất kỳ tình trạng bệnh nào có nhu cầu về các loại vitamin này tăng lên.
Vitamin B1 (Thiamine)
Vitamin B1 góp phần vào quá trình trao đổi chất, giúp điều chỉnh mức tiêu hao năng lượng. Do đó, nó là một thành phần thiết yếu cho sự tăng trưởng, duy trì cảm giác thèm ăn bình thường, hoạt động tốt của tiêu hóa và duy trì các dây thần kinh khỏe mạnh.
Vitamin B1 có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như gan lợn, nội tạng, ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc làm giàu. Xem thực phẩm nào giàu vitamin B1.
Vitamin B2 (Riboflavin)
Vitamin B2 góp phần sản xuất năng lượng từ vitamin và đường từ thức ăn, rất cần thiết cho sự tăng trưởng.
Thực phẩm giàu vitamin B2 là sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt, rau lá xanh và ngũ cốc. Gặp các loại thực phẩm giàu vitamin B2 khác.
Vitamin B3 (Niacin)
Vitamin B3 có nhiệm vụ chuyển hóa chất béo thành năng lượng trong cơ thể, giúp đốt cháy calo. Ngoài ra, nó cũng rất quan trọng đối với quá trình chuyển hóa carbohydrate và axit amin.
Thực phẩm giàu vitamin B3 là cá, nội tạng, thịt và ngũ cốc. Xem các ví dụ khác về nguồn vitamin B3 ..
Vitamin B5 (axit pantothenic)
Vitamin này, cũng cần thiết cho quá trình trao đổi chất, hoạt động trong việc sản xuất hormone và kháng thể và liên quan đến phản ứng của cơ thể đối với căng thẳng.
Thực phẩm có chứa lượng vitamin B5 cao hơn trong thành phần là thực phẩm có nguồn gốc động vật và thực vật, trứng, nội tạng, cá hồi và men. Xem thêm các ví dụ về thực phẩm giàu vitamin B5.
Vitamin B6 (Pyridoxine)
Vitamin B6 giúp cơ thể sản xuất kháng thể, sản xuất năng lượng từ protein và carbohydrate và chuyển đổi tryptophan thành niacin. Ngoài ra, nó cũng là một loại vitamin cần thiết cho quá trình trao đổi chất và sự phát triển bình thường.
Vitamin B6 có thể được tìm thấy trong thịt, ngũ cốc, yến mạch và rau. Xem thêm các loại thực phẩm có vitamin B6.
Vitamin B7 (Biotin)
Vitamin B7 cũng giúp giữ cho quá trình trao đổi chất hoạt động và là một thành phần rất quan trọng đối với sức khỏe của da, tóc và móng tay, vì nó góp phần vào quá trình hydrat hóa và tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, nó cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu trong trường hợp mắc bệnh tiểu đường loại 2, vì nó can thiệp vào việc sử dụng carbohydrate.
Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng này là gan, nấm, các loại hạt, thịt và hầu hết các loại rau. Xem các loại thực phẩm khác có biotin.
Vitamin B9 (axit folic)
Vitamin B9 kích thích sản xuất máu và các tế bào vận chuyển oxy trong cơ thể, ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi thường xuyên và thiếu máu. Nó cũng là một chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, vì nó cần thiết cho quá trình tổng hợp axit nucleic.
Axit folic có trong các loại thực phẩm như rau lá xanh, gan, thịt bò, ngũ cốc, bông cải xanh và men bia.
Vitamin B12 (Cobalamin)
Vitamin này cũng hỗ trợ sản xuất máu và duy trì sức khỏe của hệ thần kinh và sự trao đổi chất, và cần thiết cho sự tổng hợp axit nucleic và nucleoprotein, sự trao đổi chất trong mô thần kinh và folate và cho sự phát triển.
Vitamin B12 có trong thức ăn động vật, chẳng hạn như trong phủ tạng, sữa và các sản phẩm từ sữa Gan, thận, sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt và trứng. Biết nhiều thực phẩm cobalamin hơn.
Bảng với thực phẩm giàu vitamin B phức hợp
Bảng sau đây tóm tắt các loại thực phẩm giàu vitamin B:
| Vitamin | Thực phẩm giàu B complex |
| B1 | Nước cam, đậu Hà Lan, các loại hạt, đậu phộng, hải sản, nho, bánh mì trắng, khoai tây chưa gọt vỏ, hàu, gạo trắng, dưa hấu, xoài, thịt bò, hạt bí ngô, sữa chua và bơ. |
| B2 | Men bia, gan bò, gà và gà tây, cám yến mạch, hạnh nhân, pho mát, trứng, pho mát, hải sản, lá củ cải đường và hạt bí ngô. |
| B3 | Men bia, thịt gà, cám yến mạch, cá như cá thu, cá hồi và cá hồi, thịt bò, hạt bí ngô, hải sản, hạt điều, quả hồ trăn, nấm, các loại hạt, trứng, pho mát, đậu lăng, bơ và đậu phụ. |
| B5 | Hạt hướng dương, nấm, pho mát, cá hồi, đậu phộng, hạt hồ trăn, trứng, quả phỉ, thịt gà và gà tây, bơ, hàu, hải sản, sữa chua, đậu lăng, bông cải xanh, bí ngô, dâu tây và sữa. |
| B6 | Chuối, cá hồi, bột mì, khoai tây chưa gọt vỏ, quả phỉ, tôm, nước ép cà chua, quả óc chó, quả bơ, xoài, hạt hướng dương, dưa hấu, nước sốt cà chua, ớt bột, đậu phộng và đậu lăng. |
| B7 | Đậu phộng, hạt phỉ, cám lúa mì, hạnh nhân, cám yến mạch, các loại hạt, trứng, nấm, hạt điều, củ cải, pho mát, cà rốt, cá hồi, khoai lang, cà chua, bơ, hành tây, chuối, đu đủ và rau diếp. |
| B9 | Cải Brussels, đậu Hà Lan, bơ, rau bina, đậu phụ, đu đủ, bông cải xanh, nước ép cà chua, hạnh nhân, gạo trắng, đậu, chuối, xoài, kiwi, cam, súp lơ và dưa. |
| B12 | Gan bò, hải sản, hàu, gan gà, các loại cá như cá trích, cá hồi, cá hồi và cá ngừ, thịt bò, tôm, sữa chua, sữa, pho mát, trứng, thịt gà. |
Tăng MứC Độ Phổ BiếN
Nhìn vào mật ong cho bệnh chàm
