Nước ép củ dền có phải là thức uống tập thể dục tiếp theo không?
NộI Dung
Có rất nhiều thức uống trên thị trường hứa hẹn giúp tăng cường hiệu quả tập luyện và phục hồi sức khỏe. Từ sữa sô cô la đến nước ép nha đam đến nước dừa và nước ép sơ ri, dường như cứ vài tháng lại có một món đồ uống “siêu” tập thể dục mới ra lò. Nhưng bạn đã nghe nói đến nước ép củ dền chưa? Theo một nghiên cứu trên tạp chí Y học và Khoa học trong Thể thao và Tập thể dục, uống nước ép củ cải đường giúp những người đi xe đạp ở cấp độ cạnh tranh cắt giảm thời gian đi xe một quãng đường nhất định. Cũng vừa kịp cho Tour de France ...
Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu chín vận động viên đua xe đạp nam cấp câu lạc bộ khi họ thi đấu trong hai thử nghiệm thời gian. Trước mỗi lần thử nghiệm, những người đi xe đạp uống nửa lít nước ép củ dền. Trong một thử nghiệm, tất cả những người đàn ông đều uống nước củ dền bình thường. Đối với thử nghiệm khác mà những người đi xe đạp không hề biết - nước ép củ dền đã loại bỏ thành phần chính là nitrat. Và kết quả? Khi những người đi xe đạp uống nước củ dền thông thường, họ có công suất phát ra cao hơn cho cùng mức độ nỗ lực so với khi uống nước củ dền biến tính.
Trên thực tế, các tay đua nhanh hơn trung bình 11 giây trên bốn km và nhanh hơn 45 giây trên 16,1 km khi uống nước ép củ dền thông thường. Điều đó có vẻ không nhanh hơn nhiều, nhưng hãy nhớ rằng trong Tour de France năm ngoái, chỉ 39 giây cách biệt hai tay đua hàng đầu sau hơn 90 giờ đạp.
Với Tour de France trong nước ép củ cải đường và củ cải đường là một chất hoàn toàn tự nhiên và hợp pháp, chúng tôi tự hỏi liệu nó có phải là thức uống tập thể dục siêu hot mới không!