5 lợi ích sức khỏe của cam

NộI Dung

• Thông tin dinh dưỡng và cách sử dụng
• Công thức làm bánh toàn cam

Cam là một loại trái cây họ cam quýt giàu vitamin C, mang lại những lợi ích sau cho cơ thể:

1. Giảm cholesterol cao, vì nó rất giàu pectin, một chất xơ hòa tan cản trở sự hấp thụ cholesterol trong ruột;
2. Ngăn ngừa ung thư vú, bởi vì nó rất giàu flavonoid, chất chống oxy hóa mạnh, ngăn chặn những thay đổi trong tế bào;
3. Giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và ngăn ngừa lão hóa sớm, vì nó rất giàu vitamin C, giúp hình thành collagen;
4. Tăng cường hệ thống miễn dịch, vì nó rất giàu vitamin C;
5. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ tim, vì nó rất giàu chất chống oxy hóa.

Để có được những lợi ích này, bạn nên tiêu thụ ít nhất 1 quả cam tươi mỗi ngày hoặc 150 ml nước ép tự nhiên của nó, có nhược điểm là không có các chất xơ tồn tại trong trái cây tươi. Ngoài ra, cam được thêm vào các công thức nướng hoặc nướng trong lò có ít chất dinh dưỡng hơn trái cây sống.

Thông tin dinh dưỡng và cách sử dụng

Bảng sau đây cho thấy thành phần dinh dưỡng của 100 g cam và nước cam tự nhiên.

Cam có thể được uống tươi, ở dạng nước ép hoặc được thêm vào các công thức làm bánh, thạch và món tráng miệng. Ngoài ra, vỏ của nó cũng rất giàu chất chống oxy hóa và cải thiện tiêu hóa, và có thể được sử dụng để pha trà hoặc dưới dạng chanh leo được thêm vào công thức nấu ăn.

Công thức làm bánh toàn cam

Thành phần

• 2 quả cam đã gọt vỏ và cắt nhỏ
• 2 cốc đường nâu
• 1/2 cốc bơ thực vật không ướp muối tan chảy
• 2 quả trứng
• 1 rõ ràng
• 2 cốc bột mì nguyên cám
• 1 thìa bột nở

Chế độ chuẩn bị

Đánh tan cam, đường, bơ thực vật và trứng vào máy xay sinh tố. Cho hỗn hợp vào một hộp đựng và thêm lúa mì, trộn mọi thứ bằng thìa hoặc máy trộn. Sau đó thêm men vào và khuấy từ từ bằng thìa. Cho vào lò đã làm nóng trước ở 200ºC trong khoảng 40 phút.

Ngoài những lợi ích của nó, hãy xem cách sử dụng cam để giảm cân.