Ung thư vú và chế độ ăn uống: Lựa chọn lối sống ảnh hưởng đến bệnh ung thư như thế nào?

NộI Dung

• Những yếu tố nguy cơ ung thư vú nào không thể được kiểm soát?
• Sắc tộc như một yếu tố rủi ro
• Tình trạng vú lành tính là yếu tố rủi ro
• Một số yếu tố rủi ro liên quan đến lối sống là gì?
• Mang thai như một yếu tố rủi ro
• Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư vú của bạn như thế nào?
• Mẹo để đạt được trọng lượng khỏe mạnh
• Làm việc với các chuyên gia

Có hai loại yếu tố nguy cơ gây ung thư vú. Có một số, như di truyền, nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn. Các yếu tố nguy cơ khác, như những gì bạn ăn, có thể được kiểm soát.

Tập thể dục thường xuyên và duy trì cân nặng hợp lý có thể giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư vú. Nếu bạn đã bị ung thư vú, những lựa chọn lối sống này có thể giúp giảm nguy cơ tái phát.

Những yếu tố nguy cơ ung thư vú nào không thể được kiểm soát?

Không thể kiểm soát các yếu tố nguy cơ sau đây của ung thư vú:

• Mặc dù nam giới cũng bị ung thư vú, nhưng yếu tố nguy cơ hàng đầu của ung thư vú là phụ nữ.
• Nguy cơ phát triển ung thư vú của bạn tăng lên khi bạn già đi.
• Có tiền sử gia đình hoặc cá nhân bị ung thư vú có nghĩa là bạn có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn. Ngoài ra, một số người mang đột biến gen khiến họ dễ bị ung thư vú hơn. Cách duy nhất để biết chắc chắn bạn có mang đột biến gen này hay không là xét nghiệm gen.
• Nếu bạn dưới 12 tuổi khi bắt đầu hành kinh hoặc trên 55 tuổi khi mãn kinh, nguy cơ ung thư vú của bạn sẽ tăng lên một chút.
• Nếu bạn đã nhận được bức xạ vào ngực, đặc biệt là khi còn nhỏ hoặc thanh niên, bạn có thể có nguy cơ cao hơn.

Sắc tộc như một yếu tố rủi ro

Khi nói đến sắc tộc, phụ nữ da trắng có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn một chút, tiếp theo là phụ nữ da đen và sau đó là phụ nữ gốc Tây Ban Nha. Phụ nữ Mỹ bản địa và châu Á dường như có ít nguy cơ mắc bệnh ung thư vú hơn những phụ nữ khác.

Phụ nữ da đen có nhiều khả năng được chẩn đoán ở độ tuổi sớm hơn và mắc bệnh tiến triển nặng hơn. Họ cũng có nhiều khả năng chết vì ung thư vú hơn bất kỳ nhóm nào khác. Là người Do Thái tử tế Ashkenazi cũng làm tăng nguy cơ phát triển ung thư vú.

Tình trạng vú lành tính là yếu tố rủi ro

Tiền sử một số tình trạng lành tính ở vú là một yếu tố nguy cơ khác không thể kiểm soát được. Một trong những tình trạng này là có mô vú dày đặc, có thể nhìn thấy trên phim chụp quang tuyến vú. Tăng sản ống dẫn trứng không điển hình (ADH), tăng sản tiểu thùy không điển hình (ALH) và ung thư biểu mô tiểu thùy tại chỗ (LCIS) là các loại tế bào không điển hình có thể phát triển trong mô vú của bạn. Những tế bào không điển hình này có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư vú.

Bác sĩ của bạn có thể xác định những tình trạng này thông qua sinh thiết. Bác sĩ có thể đề nghị bạn dùng thuốc để giảm nguy cơ phát triển ung thư vú.

Một số yếu tố rủi ro liên quan đến lối sống là gì?

Sau đây là các yếu tố nguy cơ liên quan đến lối sống:

• Bạn có thể có được một số biện pháp bảo vệ chống lại ung thư vú bằng cách cho con bú sữa mẹ.
• Dùng thuốc tránh thai hoặc liệu pháp hormone sau khi mãn kinh có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú.
• Uống càng nhiều rượu thì nguy cơ mắc ung thư vú càng cao. Nếu bạn uống hai đến năm ly mỗi ngày, bạn sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh lên 1,5 lần so với phụ nữ không uống.
• Thừa cân, đặc biệt là sau khi mãn kinh, làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

Mang thai như một yếu tố rủi ro

Mang thai dường như cũng đóng một vai trò nhất định. Phụ nữ mang thai ở độ tuổi trẻ hơn hoặc mang thai nhiều lần có xu hướng giảm nguy cơ ung thư vú. Không có con hoặc sinh con đầu lòng sau 30 tuổi dường như làm tăng một chút nguy cơ.

Tuy nhiên, mang thai có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư vú âm tính.

Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư vú của bạn như thế nào?

Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ (ACS), các nghiên cứu về chế độ ăn uống và ung thư vú đã có nhiều kết quả khác nhau. Các nghiên cứu về mức độ vitamin và ung thư vú cũng cho kết quả khác nhau.

Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy rằng một chế độ ăn uống nghèo nàn và ít vận động là những yếu tố nguy cơ của tất cả các loại ung thư.

Vì thừa cân là một yếu tố nguy cơ được biết đến, nên vai trò của chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng.

Mẹo để đạt được trọng lượng khỏe mạnh

Nếu bạn không chắc trọng lượng lý tưởng của mình là bao nhiêu, hãy kiểm tra chỉ số khối cơ thể (BMI). Để giảm nguy cơ ung thư, chỉ số BMI dưới 25 là tốt.

Ăn uống đúng cách không phức tạp và sẽ không khiến bạn cảm thấy thiếu thốn. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn bắt đầu:

• Xem kích thước khẩu phần. Ăn ít hơn một chút so với mức bạn nghĩ, Ăn chậm để bạn có thể nhận ra khi nào mình bắt đầu no trước khi ăn quá nhiều.
• Đừng để bị lừa bởi nhãn thực phẩm. "Ít chất béo" không nhất thiết có nghĩa là lành mạnh hoặc ít calo. Tránh thực phẩm chế biến sẵn có nhiều calo nhưng cung cấp ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng.
• Ăn rau và trái cây. Mục tiêu ăn 2 1/2 chén rau và trái cây mỗi ngày. Thực phẩm tươi sống, đóng hộp và đông lạnh đều được chấp nhận.
• Ăn đúng loại ngũ cốc. Chọn thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt thay vì thực phẩm làm từ ngũ cốc tinh chế.
• Chọn các loại protein lành mạnh. Ăn đậu, thịt gà hoặc cá thay cho các loại thịt đỏ và đã qua chế biến.
• Kiểm tra chất béo. Hãy tìm chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn thay vì chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
• Hãy để ý xem bạn uống gì. Đồ uống có cồn bây giờ là tốt, nhưng phụ nữ nên uống ít hơn một ly mỗi ngày. Đối với nam giới, ít hơn hai được khuyến khích. Thay thế đồ uống có đường, nhiều calo bằng nước.
• Đặt mục tiêu thực tế. Bạn có cần giảm nhiều hơn vài cân không? Đừng vội vàng. Chế độ ăn kiêng không lành mạnh và không bền vững. Đối với một số người, ghi nhật ký thực phẩm là hữu ích.

Đừng quên tập thể dục. ACS khuyến nghị 150 phút tập thể dục vừa phải hoặc 75 phút tập thể dục mạnh mẽ mỗi tuần. Chọn các hoạt động mà bạn yêu thích để bạn có nhiều khả năng gắn bó với chúng hơn.

Làm việc với các chuyên gia

Nếu bạn thừa cân hoặc có tình trạng sức khỏe, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu một chương trình tập thể dục gắng sức. Bạn cũng có thể thấy hữu ích khi làm việc với huấn luyện viên cá nhân hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Điều quan trọng là bạn phải thảo luận với bác sĩ về các lựa chọn tầm soát ung thư vú, đặc biệt nếu bạn đã biết các yếu tố nguy cơ. Bác sĩ có thể tư vấn cho bạn những cách tốt nhất để duy trì sức khỏe của bạn.