Nước ép cần tây có thể giúp bạn giảm cân?

NộI Dung

• Tại sao mọi người uống nó?
• Thêm vào đồ uống khác
• Nó có thể giúp bạn giảm cân?
• Những lợi ích tiềm năng khác
• Đặc tính chống viêm
• Có thể giúp kiểm soát huyết áp
• Có thể làm giảm cholesterol cao
• Nhược điểm có thể
• Mất chất xơ
• Natri có thể bổ sung
• Điểm mấu chốt

Uống nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng là một xu hướng sức khỏe mới được đưa ra thị trường khi cải thiện sức khỏe tổng thể và tăng cường giảm cân.

Cần tây và nước ép của nó đã được chứng minh là cung cấp một số lợi ích sức khỏe, và bạn có thể tự hỏi nếu giảm cân là một trong số đó.

Bài viết này cho bạn biết liệu nước ép cần tây có thể giúp bạn giảm cân.

Tại sao mọi người uống nó?

Nước ép cần tây có mục đích có một số lợi ích, bao gồm giảm cân và cải thiện sức khỏe đường ruột và da. Nó bây giờ là một mốt để uống nó để giảm cân.

Những người theo xu hướng này uống 16 ounces (475 ml) nước ép khi bụng đói mỗi sáng.

Để làm cho riêng bạn, bạn có thể ép thân cây cần tây - hoặc trộn chúng và lọc ra chất xơ thực vật. Một bó cần tây lớn, hoặc khoảng 9 cọng, tạo ra 16 ounces (475 ml) nước ép.

Loại rau phổ biến này rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm folate, kali, mangan và vitamin A, C và K. Nó cũng là một nguồn tuyệt vời của riboflavin, vitamin B6, axit pantothenic, canxi, magiê và phốt pho (1).

Bạn tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng trên mỗi trọng lượng khi cần tây được ép vì chất xơ thực vật của nó đã bị loại bỏ.

Trong khi nhiều người ủng hộ xu hướng này, lợi ích của nó không được hỗ trợ bởi nghiên cứu.

Thêm vào đồ uống khác

Nước ép cần tây có thể được tiêu thụ riêng hoặc thêm vào các đồ uống khác như sinh tố xanh. Những đồ uống này thường chứa nhiều loại trái cây và rau quả.

Điều này làm cho một thức uống cân bằng dinh dưỡng hơn mà vẫn cung cấp một số lợi ích nước ép cần tây.

Hơn nữa, bạn có thể bổ sung sinh tố của mình bằng các nguồn protein như sữa chua hoặc bột protein, cũng như các nguồn chất béo như bơ hạt hoặc bơ, để tăng cường sức khỏe.

Nước ép cần tây rất giàu vitamin và khoáng chất. Mặc dù uống nó mỗi buổi sáng có thể là cơn sốt sức khỏe mới nhất, xu hướng này không được hỗ trợ bởi nghiên cứu.

Nó có thể giúp bạn giảm cân?

Nước ép cần tây thường được cho là thúc đẩy giảm cân.

Những người đề xuất tuyên bố rằng uống 16 ounces (475 ml) mỗi buổi sáng sẽ phá vỡ và hòa tan các tế bào mỡ được lưu trữ trong gan của bạn. Tuy nhiên, tuyên bố này thiếu bằng chứng khoa học và cần nghiên cứu thêm (2).

Điều đó nói rằng, nước ép cần tây có thể thúc đẩy giảm cân theo những cách khác.

Cân nặng của bạn phụ thuộc vào số lượng calo bạn tiêu thụ trong suốt cả ngày (3, 4, 5, 6).

Nước ép cần tây tương đối ít calo, cung cấp 85 calo mỗi 16 ounce (475 ml) (7).

Thay thế đồ uống có hàm lượng calo cao hơn, chẳng hạn như đồ uống cà phê có đường hoặc soda, bằng nước ép cần tây là một lựa chọn thông minh nếu bạn đang cố gắng giảm cân.

Ngoài ra, uống đồ uống có hàm lượng calo thấp như nước ép cần tây trước bữa ăn có thể thúc đẩy sự no và giúp bạn ăn ít calo tổng thể (8).

Mặc dù nước ép cần tây là một loại đồ uống tốt cho sức khỏe, ít calo, nhưng chìa khóa để giảm cân lâu dài không nói dối với một loại thực phẩm duy nhất. Thay vào đó, kết hợp tập thể dục với chế độ ăn uống bổ dưỡng dựa trên toàn bộ thực phẩm.

Nước ép cần tây có lượng calo thấp và có thể hỗ trợ giảm cân nếu bạn uống nó thay vì đồ uống có hàm lượng calo cao hơn. Tuy nhiên, nó không có khả năng tự thúc đẩy giảm cân.

Những lợi ích tiềm năng khác

Nước ép cần tây có thể có một số lợi ích khác.

Đặc tính chống viêm

Nước ép cần tây có nhiều chất phytonutrients, là những hợp chất thực vật đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm (9, 10).

Flavonoid là lớp chính của phytonutrients trong cần tây. Tăng lượng flavonoid có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư thấp hơn (11, 12).

Do đó, toàn bộ cần tây và nước ép của nó có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh.

Có thể giúp kiểm soát huyết áp

Nước ép cần tây cũng có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp (13).

Tác dụng này có thể là do nồng độ nitrat cần tây, giúp tăng cường sức khỏe của tim và giúp giảm huyết áp (14, 15).

Chúng không được nhầm lẫn với nitrat và nitrit được sử dụng trong bảo quản thực phẩm, có liên quan đến các tác động tiêu cực (15).

Có thể làm giảm cholesterol cao

Cần tây cũng có thể giúp giảm mức cholesterol (16).

Một số nghiên cứu trên động vật liên quan đến việc ăn cần tây với việc giảm đáng kể nồng độ cholesterol (17, 18, 19).

Tuy nhiên, nghiên cứu của con người là cần thiết.

Nước ép cần tây có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giảm viêm, huyết áp và cholesterol.

Nhược điểm có thể

Mặc dù nước ép cần tây thường được công nhận là an toàn, bạn nên lưu ý một vài nhược điểm có thể xảy ra.

Mất chất xơ

Khi bạn ép cần tây, bạn sẽ mất đi chất xơ có lợi cho cây.

Một bó cần tây - khoảng 9 cọng - gói khoảng 9 gram chất xơ, trong khi 16 ounce (475 ml) nước ép chỉ chứa một lượng không đáng kể (1, 2).

Lượng chất xơ có liên quan đến nhiều lợi ích, từ tăng cân đến đường ruột khỏe mạnh (20, 21, 22).

Natri có thể bổ sung

Một nhược điểm tiềm năng khác của nước ép cần tây là lượng natri quá mức.

Cần tây có hàm lượng natri cao tự nhiên, với một thân cây cung cấp 32 mg - và chỉ 16 ounce (475 ml) nước ép có chứa hơn 400 mg (1, 2).

Bộ Y tế Hoa Kỳ khuyến nghị người lớn nên duy trì lượng natri hàng ngày dưới 2.300 mg như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh (23).

Do đó, nếu bạn đã tiêu thụ nhiều muối, một ly nước ép cần tây có thể khiến bạn khó chịu.

Vì lượng natri dư thừa có liên quan đến tăng huyết áp, những người có nguy cơ mắc bệnh này nên thận trọng khi uống nước ép cần tây (24, 25).

Mặc dù nước ép cần tây nói chung là an toàn, nhưng nhược điểm của nó là thiếu chất xơ và hàm lượng natri cao.

Điểm mấu chốt

Mặc dù một liều nước ép cần tây hàng ngày là cơn sốt sức khỏe mới nhất, nhưng nó không thúc đẩy việc giảm cân.

Tuy nhiên, nước ép cần tây có thể hỗ trợ giảm cân nếu bạn uống nó thay vì đồ uống có hàm lượng calo cao. Hơn nữa, nó có thể giúp giảm viêm và huyết áp.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm cân, bạn nên thay đổi chế độ ăn uống và lối sống lớn hơn - không chỉ theo xu hướng mới nhất.