Cách sử dụng Chlorella để giảm cân
NộI Dung
Chlorella, hay chlorella, là một loại vi tảo lục thuộc họ rong biển có giá trị dinh dưỡng cao vì nó giàu chất xơ, protein, sắt, iốt và vitamin phức hợp B và C. Ngoài ra, nó rất giàu chất diệp lục nên tiêu dùng có lợi cho sức khỏe.
Tên khoa học của loài tảo này làChlorella vulgaris và nó được chỉ định để cải thiện và kích thích hệ thống miễn dịch, giảm cân và chống lại một số vấn đề về đường tiêu hóa và bệnh thoái hóa, bên cạnh đó còn được chỉ định cho những người ăn chay và thuần chay do đặc tính dinh dưỡng của nó.
Chlorella có thể được mua từ các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, một số hiệu thuốc hoặc trực tuyến.
Lợi ích của Chlorella
Tiêu thụ chlorella cung cấp một số lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như:
- Hỗ trợ tăng khối lượng cơ, vì 60% loại tảo này được tạo thành từ protein và chứa BCAA;
- Ngăn ngừa thiếu máu và chuột rút, vì nó giàu vitamin B12, sắt, vitamin C và chất diệp lục, hỗ trợ sản xuất các tế bào hồng cầu trong máu;
- Cải thiện làn da và mái tóc, vì giàu beta-carotene và vitamin C, kích thích sản xuất collagen và ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn;
- Giảm viêm, bởi vì nó chứa omega-3;
- Giải độc cơ thểvì nó giúp đào thải các kim loại nặng ra khỏi cơ thể;
- Giảm cholesterol LDL, vì nó chứa niacin, chất xơ và chất chống oxy hóa, ức chế sự hình thành các mảng xơ vữa trong động mạch;
- Kích thích hệ thống miễn dịch, bởi vì nó rất giàu beta-glucans, hoạt động như chất chống oxy hóa, ngoài ra có liên quan đến tác dụng chống khối u và chống ung thư;
- Kiểm soát huyết áp cao, vì chứa các chất dinh dưỡng như arginine, canxi, kali và omega-3, giúp thư giãn các mạch máu.
- Giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện tình trạng kháng insulin ở những người bị gan nhiễm mỡ.
Ngoài ra, chlorella được coi là một trong những nguồn lớn nhất của chất diệp lục, là một chất mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như chữa lành vết thương, vết loét và bệnh trĩ, điều hòa kinh nguyệt, cải thiện bệnh tiểu đường và hen suyễn.
Chlorella cũng tạo ra một phân tử gọi là lutein, giúp ngăn ngừa và điều trị thoái hóa điểm vàng, vì nó có đặc tính chống đục thủy tinh thể.
Điều quan trọng cần nhớ là lợi ích của chlorella chỉ thu được khi loại tảo này được tiêu thụ như một chất bổ sung, vì tảo trong natura nó không được tiêu hóa bởi ruột.
Thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng của chlorella khác nhau giữa các chất bổ sung, vì nó phụ thuộc vào loại rong biển và cách nó được trồng, tuy nhiên, nói chung các giá trị như sau:
Các thành phần | Số lượng trong 100 g Chlorella |
Năng lượng | 326 calo |
Carbohydrate | 17 g |
Lipid | 12 g |
Chất xơ | 12 g |
Protein | 58 g |
Vitamin A | 135 mg |
Carotenoid | 857 mg |
Vitamin D | 600 µg |
Vitamin E | 8,9 mg |
Vitamin K1 | 22,1 µg |
Vitamin B2 | 3,1 µg |
Vitamin B3 | 59 mg |
Axít folic | 2300 µg |
Vitamin B12 | 50 µg |
Biotin | 100 µg |
Kali | 671,1 mg |
Canxi | 48,49 mg |
Phosphor | 1200 mg |
Magiê | 10,41 mg |
Bàn là | 101,3 mg |
Selen | 36 µg |
Iốt | 1000 µg |
Chất diệp lục | 2580 mg |
Khám phá thêm một loại rong biển khác có đặc tính tuyệt vời cho sức khỏe là tảo xoắn.
Cách tiêu thụ
Chlorella có thể được tiêu thụ dưới dạng viên nén, viên nang hoặc bột, tuy nhiên không có liều lượng khuyến cáo hàng ngày, tuy nhiên, mức tiêu thụ của nó được khuyến cáo là từ 6 đến 10 g mỗi ngày.
Khi ở dạng bột, chlorella có thể được thêm vào nước trái cây tự nhiên, nước hoặc đồ uống. Khi ở dạng viên nang, nếu muốn giảm cân, bạn nên uống từ 1 đến 2 viên một ngày trong bữa ăn, tuy nhiên điều quan trọng là phải đọc nhãn thực phẩm và hướng dẫn của nhà sản xuất. Ngoài ra, điều quan trọng là việc tiêu thụ chlorella đi kèm với chế độ ăn uống ít calo và hoạt động thể chất.
Phản ứng phụ
Việc tiêu thụ chlorella với liều lượng khuyến cáo có thể gây ra sự thay đổi màu sắc của phân, chuyển sang màu xanh lục, do lượng diệp lục có trong tảo. Tuy nhiên, tác dụng này không gây hậu quả gì cho sức khỏe.
Khi tiêu thụ quá mức, chlorella có thể gây tiêu chảy, buồn nôn, nôn, ngứa và phát ban trên da.
Chống chỉ định
Không có chống chỉ định nào đối với chlorella, tuy nhiên, phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em hoặc những người có hệ miễn dịch bị tổn hại nên tham khảo ý kiến bác sĩ dinh dưỡng trước khi bắt đầu dùng chlorella.