Chế độ ăn kiêng và bệnh chàm nghiêm trọng: Những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng của bạn?

NộI Dung

• Tổng quat
• Mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và bệnh chàm
• Một chế độ ăn kiêng có thể giúp bệnh chàm nghiêm trọng?
• Một chế độ ăn chống viêm có thể làm việc?
• Lấy đi

Tổng quat

Nếu bạn sống với bệnh chàm, bạn sẽ biết da khô, ngứa và viêm có thể gây ra bao nhiêu phiền toái. Bệnh chàm có thể lan rộng và ảnh hưởng đến hầu hết cơ thể của bạn, hoặc chỉ một bộ phận của cơ thể.

Không có cách chữa trị, nhưng điều trị có thể kiểm soát các triệu chứng của bạn. Nhiều bác sĩ đồng ý rằng một số yếu tố, như những gì bạn ăn, có thể kích hoạt pháo sáng ở một số người.

Để rõ ràng, chế độ ăn uống của bạn không gây ra bệnh chàm. Nhưng một số loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn.

Nếu bạn sống với bệnh chàm nghiêm trọng và tìm cách để kiểm soát tình trạng của mình tốt hơn, thì đây là những gì bạn cần biết về bệnh chàm và chế độ ăn uống.

Mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và bệnh chàm

Những gì bạn đưa vào cơ thể có thể có tác động đến sức khỏe tổng thể của bạn. Những người tiêu thụ nhiều chất béo hoặc thực phẩm có đường có thể tăng cân. Không ăn đủ trái cây và rau quả có thể dẫn đến một hệ thống miễn dịch yếu hơn, khiến mọi người có nguy cơ mắc một số bệnh.

Mối liên hệ giữa thực phẩm và sức khỏe cũng được áp dụng cho bệnh chàm. Nguyên nhân chính xác của bệnh chàm vẫn chưa được biết, nhưng một hệ thống miễn dịch bị trục trặc sẽ góp phần gây ra tình trạng này.

Hệ thống miễn dịch của bạn bảo vệ cơ thể của bạn. Nó tấn công những kẻ xâm lược như vi khuẩn và virus. Trong quá trình này, nó kích thích viêm, đó là cách nó tự bảo vệ mình.

Về cơ bản, viêm là phản ứng cơ thể của bạn với chấn thương hoặc thiệt hại. Đôi khi, hệ thống miễn dịch của bạn phản ứng thái quá và tấn công các mô khỏe mạnh. Đây là trường hợp với bệnh chàm.

Một hệ thống miễn dịch hoạt động quá mức gây ra phản ứng viêm mãn tính, ảnh hưởng đến các bộ phận khác nhau của cơ thể, bao gồm cả làn da của bạn. Nếu bạn có thể kiểm soát tình trạng viêm trong cơ thể, bạn có thể kiểm soát các triệu chứng bệnh chàm. Vì vậy, bất kỳ điều này có liên quan đến thực phẩm?

Nói một cách rõ ràng, những gì bạn ăn có thể làm giảm hoặc tăng viêm trong cơ thể. Ví dụ, nếu bạn ăn thứ gì đó mà bạn dị ứng, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ phản ứng bằng cách tấn công chất gây dị ứng.

Trong phản ứng của hệ thống miễn dịch viêm, các tế bào cơ thể giải phóng histamine. Bản phát hành này có thể gây kích ứng da dễ bị chàm vì nó có thể gây ra các triệu chứng như ngứa và nổi mẩn da hoặc nổi mề đay.

Do đó, điều quan trọng là xác định dị ứng thực phẩm tiềm năng, chẳng hạn như sữa, các loại hạt, gluten hoặc động vật có vỏ. Bằng cách này, bạn có thể tránh các mặt hàng và thành phần.

Thật thú vị, có tới 30 phần trăm những người bị bệnh chàm có dị ứng thực phẩm. Một số người chỉ có các triệu chứng nhẹ khi tiếp xúc với chất gây dị ứng, nhưng những người khác có thể gặp các biến chứng đe dọa tính mạng như sốc phản vệ.

Một chế độ ăn kiêng có thể giúp bệnh chàm nghiêm trọng?

Để xác định xem bạn có bị dị ứng thực phẩm hay không, hãy lên lịch kiểm tra dị ứng với bác sĩ dị ứng. Điều này liên quan đến việc phơi bày làn da của bạn với các chất gây dị ứng khác nhau, và sau đó theo dõi làn da của bạn để tìm phản ứng dị ứng.

Một cách khác bạn có thể xác định thực phẩm có vấn đề tiềm ẩn là bằng cách giữ một tạp chí thực phẩm. Điều này có thể giúp bạn xác định chính xác các loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bạn.

Hãy nói rằng bạn nhận thấy pháo sáng sau khi ăn các loại hạt. Nếu vậy, bạn có thể bị dị ứng đậu phộng không được chẩn đoán. Thông qua chế độ ăn kiêng, bạn sẽ loại bỏ đậu phộng khỏi chế độ ăn trong một khoảng thời gian, sau đó theo dõi các triệu chứng của bạn để cải thiện.

Sau khi các triệu chứng được cải thiện, bạn có thể giới thiệu lại thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn để xem các triệu chứng có quay trở lại không. Thông thường, không còn ăn một loại thực phẩm gây ra phản ứng dị ứng sẽ cải thiện bệnh chàm nghiêm trọng.

Một nghiên cứu năm 1985 đã đánh giá 113 trẻ em bị viêm da dị ứng nghiêm trọng, trong đó 63 trẻ có triệu chứng dị ứng thực phẩm. Khi những đứa trẻ này tuân theo chế độ ăn kiêng, tránh các thực phẩm gây ra phản ứng dị ứng, các nhà nghiên cứu nhận thấy viêm da dị ứng của chúng được cải thiện trong vòng một đến hai tháng.

Kết quả của nghiên cứu này tương tự như một nghiên cứu năm 1998, trong đó 55 trẻ bị viêm da dị ứng và có thể nhạy cảm với trứng đã loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của chúng. Những đứa trẻ này đã có những cải thiện đáng kể trong các triệu chứng bệnh chàm bốn tuần sau khi bắt đầu chế độ ăn kiêng.

Tuy nhiên, những nghiên cứu này không nhất thiết có nghĩa là chế độ ăn kiêng sẽ cải thiện trường hợp bệnh chàm của bạn. Chế độ ăn kiêng có thể có hiệu quả đối với một số người, nhưng cần nghiên cứu thêm về cách chúng ảnh hưởng đến các triệu chứng bệnh chàm. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể bị dị ứng thực phẩm, hãy nói chuyện với bác sĩ để xem chế độ ăn này có phù hợp với bạn không.

Một chế độ ăn chống viêm có thể làm việc?

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không bị dị ứng thực phẩm, nhưng bạn vẫn gặp phải bệnh chàm nghiêm trọng?

Ngay cả khi dị ứng thực phẩm không kích hoạt bệnh chàm, chế độ ăn uống của bạn vẫn có thể đóng một vai trò trong việc bùng phát. Điều này là do bệnh chàm đáp ứng với tình trạng viêm trong cơ thể bạn, và một số loại thực phẩm nhất định giữ cho cơ thể bạn ở trạng thái bị viêm.

Xác định thực phẩm gây viêm làm nặng thêm các triệu chứng của bạn là một vấn đề thử nghiệm và sai sót. Đây là nơi một tạp chí thực phẩm là hữu ích. Viết ra những gì bạn ăn và theo dõi khi pháo sáng của bạn xảy ra.

Bạn có thể dần dần nhận ra các mô hình, tại thời điểm đó bạn có thể loại bỏ các thực phẩm gây ra viêm.

Một chế độ ăn chống viêm bao gồm ăn ít thực phẩm làm cho tình trạng viêm nặng hơn và nhiều thực phẩm chống viêm.

Một nghiên cứu về động vật gặm nhấm cho thấy chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ, tỷ lệ carbohydrate và chất béo không lành mạnh cao, không chỉ dẫn đến sự gia tăng khối lượng chất béo, nó còn có thể dẫn đến sự gia tăng cytokine. Đây là những protein được sản xuất bởi hệ thống miễn dịch thúc đẩy viêm.

Điều này đã khiến các nhà nghiên cứu tin rằng việc tiêu thụ một chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn của người Mỹ có nguy cơ bị viêm mãn tính, ngay cả khi không có béo phì. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định loại chế độ ăn này ảnh hưởng đến con người.

Thực phẩm gây viêm bao gồm:

• Đường
• chất béo bão hòa
• carbohydrate tinh chế, chẳng hạn như gạo trắng, mì trắng, bánh mì trắng, bánh ngọt và bột bánh pizza
• thịt đã xử lý
• thịt đỏ
• Bột ngọt
• chất ngọt nhân tạo

Những loại nguyên liệu này được tìm thấy trong một số nhãn hiệu bơ thực vật, thực phẩm chiên, bánh quy, bánh rán, thực phẩm ăn nhẹ chế biến, và một số món salad trộn.

Thực phẩm giúp chống viêm bao gồm:

• trái cây
• rau
• các loại ngũ cốc
• trà xanh và cà phê
• các loại hạt và hạt giống
• đậu
• cá

Lấy đi

Không có thuốc chữa bệnh chàm, nhưng có thể kiểm soát được. Nếu bạn cảm thấy bệnh chàm của mình cải thiện với liệu pháp hiện tại, hãy gặp bác sĩ và xem xét các lựa chọn thay thế khác. Bạn có thể cần một loại thuốc khác, hoặc bạn có thể cần phải điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn.

Nếu bạn có thể xác định dị ứng thực phẩm hoặc thực phẩm làm nặng thêm các triệu chứng, loại bỏ chúng có thể dẫn đến ít pháo sáng và da rõ hơn.