Có phải chế độ ăn uống cản trở giảm cân và góp phần vào mỡ bụng?

Tiêu thụ đồ uống có thể dẫn đến tăng cân và các kết quả tiêu cực khác về sức khỏe.

Q: Có phải thức uống ăn kiêng cản trở quá trình giảm cân và thêm mỡ bụng? Nếu vậy, tại sao? Có thể uống một cốc Diet Coke mỗi ngày có hại cho bạn nếu bạn đang cố gắng giảm cân vì chất ngọt nhân tạo của nó?

Đồ uống dành cho người ăn kiêng được quảng cáo là một lựa chọn lành mạnh hơn so với các đối tác chứa nhiều đường và calo, và chúng có thể đặc biệt hấp dẫn với những người muốn giảm cân.

Tuy nhiên, nhiều năm nghiên cứu cho thấy đồ uống dành cho người ăn kiêng không phải là lựa chọn thân thiện với vòng eo mà họ đã đưa ra. Đồ uống dành cho người ăn kiêng không chỉ không có giá trị dinh dưỡng mà còn có đồ uống ngọt nhân tạo thấp hoặc không chứa calo như soda ăn kiêng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách khác nhau.

Ví dụ, uống nước ăn kiêng có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính, bao gồm hội chứng chuyển hóa, một nhóm các triệu chứng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường. Cụ thể, chế độ ăn uống đồ uống có liên quan đáng kể đến mỡ bụng và lượng đường trong máu cao, cả hai đều là triệu chứng của hội chứng chuyển hóa (1, 2).

Một nghiên cứu ở 749 người trưởng thành cho thấy mức tăng vòng eo của những người tiêu thụ soda ăn kiêng hàng ngày cao hơn gần bốn lần so với người không tiêu dùng trong khoảng thời gian 10 năm. Hơn nữa, tiêu thụ đồ uống ngọt nhân tạo có liên quan đáng kể đến thừa cân và béo phì (2, 3).

Hơn thế nữa, uống nước ăn kiêng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường và gây hại cho sức khỏe tâm thần của bạn (4, 5).

Có một số cách mà tiêu thụ đồ uống ăn kiêng có thể dẫn đến tăng cân và kết quả tiêu cực khác về sức khỏe. Ví dụ, chất ngọt nhân tạo tập trung trong đồ uống ăn kiêng có thể dẫn đến tăng cảm giác đói và tăng cảm giác thèm ăn các thực phẩm có lượng calo cao hơn. Đồ uống ngọt nhân tạo cũng có thể can thiệp vào các cơ chế điều chỉnh cân nặng, làm xáo trộn cân bằng vi khuẩn đường ruột và thay đổi sự điều chỉnh lượng đường trong máu (3, 6).

Thêm vào đó, những người thường xuyên tiêu thụ đồ uống ăn kiêng có nhiều khả năng có chất lượng chế độ ăn uống kém và ăn ít trái cây và rau quả hơn so với những người không uống chúng (3).

Mặc dù thỉnh thoảng có một loại đồ uống dành cho người ăn kiêng không có khả năng ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của bạn, nhưng tốt nhất là giảm lượng đồ uống ngọt nhân tạo càng nhiều càng tốt. Nếu bạn đã từng có một vài thức uống ăn kiêng mỗi ngày, hãy từ từ bắt đầu thay thế chúng bằng nước lấp lánh, hoặc đơn giản hoặc có hương vị bằng những lát chanh hoặc chanh. Từ bỏ hoặc giảm đáng kể lượng thức uống ăn kiêng của bạn có thể là một thách thức, nhưng nó là sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe tổng thể của bạn.

Jillian Kubala là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký có trụ sở tại Westhampton, NY. Jillian có bằng thạc sĩ về dinh dưỡng của Trường Y khoa Đại học Stony Brook cũng như bằng cử nhân về khoa học dinh dưỡng. Ngoài việc viết cho Healthline Dinh dưỡng, cô còn điều hành một hoạt động tư nhân dựa trên đầu phía đông của Long Island, NY, nơi cô giúp khách hàng của mình đạt được sức khỏe tối ưu thông qua thay đổi dinh dưỡng và lối sống. Jillian thực hành những gì cô giảng, dành thời gian rảnh rỗi chăm sóc trang trại nhỏ của mình bao gồm vườn rau và hoa và một đàn gà. Tiếp cận cô ấy thông qua cô ấy trang mạng hoặc trên Instagram.