Món salad hạt diêm mạch siêu dễ dàng Kayla Itsines làm cho bữa trưa

NộI Dung

• Đánh giá cho

Huấn luyện viên người Úc và hiện tượng thể hình trên Instagram Kayla Itsines nổi tiếng vì đã giúp vô số phụ nữ biến đổi cơ thể của họ với bài tập Hướng dẫn cơ thể 28 phút cực kỳ nổi tiếng của cô. (Hãy thử tập toàn thân ở bất cứ đâu để săn chắc từ đầu đến chân.) Trong khi hướng dẫn kỹ thuật số của cô ấy luôn bao gồm thành phần kế hoạch bữa ăn, giờ đây cô ấy đang đưa mọi thứ lên một tầm cao mới bằng cách xuất bản cuốn sách lối sống và ăn uống lành mạnh đầu tiên của mình (cuốn sách cũng bao gồm chương trình tập luyện kéo dài 28 ngày), hiện có sẵn.

Cuốn sách bao gồm các kế hoạch bữa ăn và hơn 200 công thức nấu ăn đơn giản nhưng thú vị khác nhau, từ 'Dâu tây, Ricotta & Nutella Drizzle on Toast' đến 'Zucchini Pasta Bolognese' và nhiều bức ảnh đẹp, hấp dẫn để truyền cảm hứng cho bạn xây dựng những quyết tâm ăn uống lành mạnh đó . May mắn cho chúng tôi, Kayla đã chia sẻ với chúng tôi công thức làm món salad cà tím và hạt diêm mạch nướng của cô ấy để giúp món salad bữa trưa của chúng tôi bớt buồn hơn một chút trong năm 2017. inpo.)

Phục vụ: 1

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút

Khó khăn: Dễ

Thành phần:

• 2 oz quinoa
• 1/4 quả cà tím vừa, cắt thành lát dày 1/2 inch
• phun dầu
• 4 quả ô liu kalamata, cắt hạt lựu
• 1 nắm lá arugula nhỏ
• 5 1⁄4 oz đậu gà đóng hộp, để ráo và rửa sạch
• 1 thìa lá húng quế tươi
• Hạt tiêu đen mới xay (tùy chọn)
• 1 oz phô mai Feta ít béo đã giảm muối, nghiền nhỏ

Hướng:

1.Cho hạt quinoa và 2/3 cốc nước vào nồi đun trên lửa lớn rồi đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. Đậy nắp và giảm lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 10–12 phút cho đến khi chất lỏng được hấp thụ và quinoa mềm.

2. Đun nóng đĩa nướng hoặc chảo than trên lửa lớn.

3. Dùng bình xịt dầu xịt nhẹ lên các lát cà tím. Nướng trong 4–6 phút hoặc cho đến khi chín mềm, thỉnh thoảng trở mặt. Đặt sang một bên để làm mát.

Để phục vụ, cho quinoa, ô liu, rau arugula, đậu xanh, húng quế và cà tím vào bát phục vụ. Nêm hạt tiêu nếu muốn và đảo nhẹ để kết hợp. Rắc lên feta.

Từ Hướng dẫn lối sống và ăn uống lành mạnh trong 28 ngày dành cho người mặc bikini của Kayla Itsines. Bản quyền © 2016 của tác giả và được tái bản dưới sự cho phép của Nhà xuất bản St. Martin.

Đánh giá cho