Làm thế nào ‘Fab Bốn người có thể giúp bạn giảm cân, quản lý cảm giác thèm ăn và cảm thấy tuyệt vời - Theo một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng
Khi nói đến dinh dưỡng và giảm cân, có rất nhiều tiếng ồn. Tất cả các thông tin có thể hoàn toàn áp đảo hoặc gây nhầm lẫn cho nhiều người, đó là lý do tại sao tôi quyết định tạo ra một triết lý đơn giản cũng có thể hoạt động như một công cụ cho khách hàng của tôi.
The Four Four là những gì tôi tạo ra để giúp khách hàng của mình ghi nhớ bốn điều họ nên có trong mỗi bữa ăn để đảm bảo họ có thể nhận được các chất dinh dưỡng có lợi và cân bằng thực phẩm để kiểm soát cơn đói và kiểm soát hormone.
Vậy, chính xác thì Fab Four là gì? Nó cùng với sự kết hợp của protein, chất béo, chất xơ, và rau xanh.
Bạn cần protein để giúp bạn cảm thấy no và cũng xây dựng hoặc duy trì cơ bắp. Chất béo có thể giúp bạn thèm ăn, vì nó làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn và khiến bạn cảm thấy hài lòng.
Chất xơ giúp giữ cho bạn no mà không làm tăng lượng đường trong máu. Thêm vào đó, nó nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lợi cho sức khỏe và giải độc hệ thống tiêu hóa của bạn. Và rau xanh cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng và vi chất dinh dưỡng cần thiết để giúp cơ thể bạn chống lại chứng viêm và duy trì tốt.
Đây là những gì nó trông giống như trong một ly sinh tố:
- bột protein, chẳng hạn như protein đậu hoặc protein collagen (protein)
- bơ hoặc bơ hạnh nhân (chất béo)
- hạt lanh hoặc hạt chia (chất xơ)
- rau bina hoặc cải xoăn (rau xanh)
Bạn cũng có thể thêm một ít sữa hạnh nhân, đá, hoặc cả hai, tùy thuộc vào cách bạn thích sự nhất quán.
Đối với một bữa ăn, bạn muốn lấp đầy đĩa của mình bằng các loại rau lá xanh như cải xoăn hoặc arugula, thêm một số loại rau giàu chất xơ như dưa chuột hoặc súp lơ, protein như thịt gà hoặc cá, và 1 đến 2 muỗng canh chất béo, như nước sốt Primal Kitchen, dầu ô liu, hoặc một nửa quả bơ.
Về cơ bản, bạn muốn bao gồm Fab Four trong mỗi bữa ăn và sinh tố, vì sự kết hợp thực phẩm cụ thể này có thể giúp:
- tắt hoocmon đói (có nghĩa là bạn cảm thấy hài lòng lâu hơn)
- đốt cháy chất béo hiệu quả hơn
- điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn trong bốn đến sáu giờ
The Four Four là một kế hoạch ăn kiêng. Đây là một dạng cấu trúc ánh sáng có thể giúp bạn đảm bảo rằng bạn đạt được mục tiêu dinh dưỡng và đạt được những gì bạn cần để cảm thấy bình tĩnh, đầy đủ và hài lòng, bất kể bạn chọn lối sống nào. Khi bạn cảm thấy đầy đủ và hài lòng, nó dễ dàng hơn nhiều để theo dõi và tập trung suốt cả ngày.
Tôi nói về cách Fab Four hoạt động cho lượng đường trong máu rất nhiều với khách hàng của tôi. Đảm bảo lượng đường trong máu của bạn ngay cả khi không có sự sụt giảm đột ngột hoặc tăng đột biến là thực sự quan trọng để duy trì mức năng lượng phù hợp, giảm cân bền vững và kiềm chế cảm giác thèm ăn.
Bạn có thể hình dung lượng đường trong máu của bạn như một đường cong. Bạn muốn đường cong đó giữ ổn định và đồng đều, chảy sát đường giữa, không có mức cao hay thấp kịch tính.
Cách để kiểm soát lượng đường trong máu của bạn là đảm bảo bạn có thể kết hợp đúng các chất dinh dưỡng (protein, chất béo, chất xơ và rau xanh) và tránh lượng đường dư thừa và carbohydrate đơn giản.
Một vấn đề sức khỏe khác liên quan đến lượng đường trong máu là tình trạng kháng insulin, đây là tình trạng xảy ra khi cơ thể bạn không thể sử dụng đường trong máu một cách hiệu quả.
Điều này khiến cơ thể bạn trở nên ít nhạy cảm hơn với insulin. Khi điều đó xảy ra, các tế bào của bạn chống lại phản ứng insulin, có nghĩa là lượng đường trong máu của bạn cao ngay cả khi insulin được cho là làm giảm nó.
Rất nhiều khách hàng của tôi đang nỗ lực giảm cân nói với tôi rằng họ không hiểu tại sao họ có thể giảm cân ngay cả khi họ ăn một chế độ ăn sạch, toàn bộ.
Rất nhiều lần, một khi tôi hỏi họ chính xác những gì họ ăn, họ nói họ bắt đầu ngày mới bằng một ly sinh tố nạp hơn 2 cốc trái cây đông lạnh; Ăn sạch, chất làm ngọt tự nhiên của người Hồi giáo như xi-rô cây thích, mật ong hoặc agave; hoặc uống nước trái cây và rau quả, không có chất xơ hoặc protein (những gì bạn cần để giữ cho lượng đường trong máu không bị tăng vọt).
Để rõ ràng: Tôi không nói rằng trái cây là xấu hoặc một vấn đề. Nó chỉ quan trọng để hiểu rằng cơ thể bạn chỉ có thể xử lý rất nhiều fructose (một loại đường trong trái cây và chất ngọt) tại một thời điểm.
Có khoảng 15 gram carbohydrate đến từ trái cây là một lượng lớn cho một bữa ăn nhẹ. Điều này tương đương với khoảng 1 chén quả mọng hoặc dưa hoặc một miếng trái cây nhỏ.
Trái cây được đóng gói đầy đủ chất xơ, nước, vitamin và khoáng chất. Nó là một cách lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng để hạn chế một chiếc răng ngọt ngào. Nó rất hữu ích để ghép các loại trái cây với protein hoặc chất béo lành mạnh để giảm tác động của nó đối với lượng đường trong máu. Điều này giúp giữ cho cơ thể đầy đủ lâu hơn và có thể ngăn chặn ăn quá nhiều.
Một cái gì đó khác mà một phần của triết lý Fab Four đang có ý thức về ăn vặt. Rất nhiều thời gian, chúng ta ăn nhẹ theo thói quen hoặc buồn chán, hoặc bởi vì chúng ta nghĩ rằng chúng ta cần ăn hai giờ một lần để duy trì sự trao đổi chất.
Nhưng điều ngược lại thực sự đúng. Nếu bạn ăn bữa ăn cân bằng với đủ chất dinh dưỡng, bạn không nên ăn nhẹ để đến bữa ăn tiếp theo. Lý tưởng nhất, bạn có thể ăn một bữa ăn Fab Four và sau đó không ăn lại trong bốn đến sáu giờ.
Nếu bạn thực sự đói trước đó, bạn có thể không có sự cân bằng các chất dinh dưỡng. Hoặc có thể bạn mất nước và không uống đủ nước. Nó thực sự tốt hơn cho sự trao đổi chất của bạn để không ăn vặt quá sớm, đặc biệt là nếu bạn chưa đói về mặt sinh học. Cơ thể bạn cần khoảng thời gian giữa các bữa ăn để tiêu hóa và đốt cháy chất béo.
Chìa khóa để giảm cân trong khi vẫn cảm thấy hài lòng là thử và tuân theo cấu trúc nhẹ (như hướng dẫn Fab Four của tôi) và tránh các kế hoạch ăn kiêng hạn chế hoặc giải độc.
Khi bạn theo một cấu trúc nhẹ và hiểu được khoa học đằng sau việc bạn ăn gì ảnh hưởng đến cơ thể, hormone và quá trình trao đổi chất, thì nó sẽ dễ dàng đưa ra những lựa chọn thông minh hơn giúp bạn đạt được mục tiêu.
Kelly LeVeque là một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng, chuyên gia chăm sóc sức khỏe và là tác giả bán chạy nhất ở Los Angeles. Trước khi bắt đầu công việc tư vấn, Được tốt bởi Kelly, cô làm việc trong lĩnh vực y tế cho các công ty Fortune 500 như J & J, Stryker và Hologic, cuối cùng chuyển sang y học cá nhân hóa, cung cấp bản đồ gen khối u và phân nhóm cho các bác sĩ ung thư. Cô đã nhận bằng cử nhân từ UCLA và hoàn thành chương trình giáo dục lâm sàng sau đại học tại UCLA và UC Berkeley. Danh sách khách hàng của Kelly cùng bao gồm Jessica Alba, Chelsea Handler, Kate Walsh và Emmy Rossum. Được hướng dẫn bởi một cách tiếp cận thực tế và lạc quan, Kelly giúp mọi người cải thiện sức khỏe, đạt được mục tiêu và phát triển các thói quen bền vững để sống một cuộc sống cân bằng và lành mạnh. Theo dõi cô ấy trênInstagram.