Bà bầu ăn hạt tiêu được không?

NộI Dung

• Bà bầu có được ăn các món cay khác không?
• Cách tiêu thụ thức ăn cay một cách an toàn
• Công thức nấu ăn hạt tiêu tốt cho sức khỏe
• 1. Cơm và salad gia cầm
• 2. Đế tị nạn

Bà bầu có thể ăn hạt tiêu mà không cần lo lắng, vì loại gia vị này không gây hại cho sự phát triển của thai nhi cũng như cho bà bầu.

Tuy nhiên, nếu bà bầu bị ợ chua và trào ngược khi mang thai, ăn đồ cay có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng này, hoặc gây tiêu hóa kém, đặc biệt là trong 3 tháng giữa và 3 của thai kỳ.

Bà bầu có được ăn các món cay khác không?

Ngoài hạt tiêu, bà bầu cũng có thể tiêu thụ các loại thực phẩm hoặc gia vị cay khác, chẳng hạn như ớt, cà ri, piri-piri hoặc dưa chua, có thể được đưa vào chế độ ăn uống, không có rủi ro và an toàn, miễn là tiêu thụ trong chừng mực.

Tuy nhiên, những thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ phát triển các triệu chứng khó chịu, chẳng hạn như tiêu hóa kém, ợ chua, trào ngược hoặc bệnh trĩ. Vì vậy, phụ nữ mang thai có khuynh hướng mắc các triệu chứng này, nên tránh ăn những thực phẩm này.

Biết ăn gì khi mang thai để tránh những triệu chứng này.

Cách tiêu thụ thức ăn cay một cách an toàn

Để tiêu thụ thực phẩm cay một cách an toàn trong thai kỳ, lý tưởng nhất là chú ý đến nhãn mác trước khi mua, chọn những nhãn hiệu đáng tin cậy và tránh mua ngoài chợ, không rõ nguồn gốc xuất xứ, thích ăn đồ cay chế biến sẵn ở nhà, ăn từng ít một. và, nếu đây là lần đầu tiên bà bầu ăn đồ cay, mẹ nên thử một lượng nhỏ trước khi sử dụng để nấu ăn để đảm bảo rằng nó kiểm soát tốt chất này.

Công thức nấu ăn hạt tiêu tốt cho sức khỏe

1. Cơm và salad gia cầm

Thành phần

• 2 c. dầu súp;
• 1 chén cơm;
• C. trà cà ri;
• 2 chén nước luộc rau;
• 1 bó lá hẹ;
• ½ quả dưa đỏ;
• 1 ống tay áo;
• 2 quả chuối;
• 1 tập tin;
• 30 g hạt điều;
• 400 g ức gà;
• Muối và hạt tiêu đen để nếm;
• 1 sữa chua nguyên chất;
• 2 c. trà đường;
• 40 g nho khô.

Chế độ chuẩn bị

Đun nóng 1 thìa dầu trong chảo, cho cơm và 1 thìa cà ri vào, để chín vàng. Sau đó cho nước dùng vào và khi bắt đầu sôi thì giảm lửa và để nước dùng đặc trong khoảng 20 phút.

Cắt lá hẹ thành từng lát mỏng, gọt bỏ quả rồi cắt khúc, chanh cắt đôi rồi vắt ráo nước rồi rưới nước cốt chanh lên lát chuối để không bị thâm.

Ức gà rửa sạch với nước lạnh, dùng vải thấm khô và cắt thành dải rộng 1 cm. Đun nóng phần dầu còn lại trong chảo rồi cho vú vào xào chín vàng đều các mặt trong khoảng 10 phút, nêm 1 thìa cà ri, muối và tiêu. Để nguội.

Để làm nước sốt, chỉ cần trộn sữa chua với nước cốt chanh còn lại, cà ri và đường, nêm muối và tiêu. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào một tô salad lớn, thêm nho khô và nước sốt vào trộn đều.

2. Đế tị nạn

Thành phần

• 40 g nụ bạch hoa;
• 2 quả chanh;
• 2 củ hành tây;
• 4 đến 6 nhánh thì là;
• 4 miếng thịt phi lê đã sẵn sàng để nấu chín và không có da;
• Muối và tiêu trắng để nếm;
• Bột mì;
• 6 c. dầu súp;
• 2 thìa bơ ở nhiệt độ phòng;
• Nửa chén rau kho.

Chế độ chuẩn bị

Để ráo nước nụ bạch hoa, gọt vỏ chanh, bỏ phần vỏ trắng bên trong và cắt cùi thành từng lát mỏng. Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối mỏng. Tách phần ngọn của thân cây ra khỏi thì là. Nêm muối và hạt tiêu sau đó qua bột mì và lắc bỏ phần thừa. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho đế vào xào chín cả hai mặt trong khoảng 6 phút cho đến khi chín. Trong 2 phút cuối, thêm bơ ở nhiệt độ phòng.

Tháo đế và để ở nơi ấm áp. Để làm nước sốt, bạn chỉ cần cho hành tây vào xào trong dầu, thêm nước dùng và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Sau đó, trộn nụ bạch hoa, lát chanh và đầu thì là. Lấy đế ra khỏi chảo và dùng với nước sốt.

Xem video sau và tìm hiểu về lợi ích của hạt tiêu: