Lợi ích sức khỏe của dầu bơ

NộI Dung

• Dầu bơ là gì?
• Lợi ích sức khỏe của dầu bơ
• Cách sử dụng dầu bơ
• Đánh giá cho

Ngày nay có rất nhiều loại dầu ăn trên kệ siêu thị đến nỗi nó có thể khiến bạn quay cuồng. (Bản phân tích 8 loại dầu lành mạnh mới để nấu này sẽ hữu ích.) Một đứa trẻ mới về lĩnh vực này, dầu bơ, đáng để xem xét kỹ hơn.

Dầu bơ là gì?

Tương tự như chiết xuất dầu ô liu, dầu bơ được làm bằng cách ép thịt của quả bơ chín (bỏ vỏ và hạt), và thu được chất lỏng thơm ngon. Dầu có kết cấu mịn, mượt và hương vị rất nhẹ giúp làm dịu các loại thực phẩm khác mà không làm chúng bị choáng ngợp. Thật thú vị, nó không thực sự có vị giống như một quả bơ.

Lợi ích sức khỏe của dầu bơ

Cũng giống như trái cây, dầu bơ rất giàu axit béo không bão hòa đơn (MUFAs) và vitamin E. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng MUFAs có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm mức cholesterol. Một bữa ăn cân bằng bao gồm chất béo thông minh cũng có thể giúp bạn no lâu hơn, điều này rất quan trọng để kiểm soát cân nặng. Vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và cũng có thể góp phần giúp da và mắt khỏe mạnh.

Cách sử dụng dầu bơ

Dầu bơ có thể được sử dụng ở bất kỳ nơi nào bạn muốn sử dụng các loại dầu ăn khác, chẳng hạn như dầu ô liu. Hãy nhớ rằng dầu ô liu có điểm bốc khói cao hơn, vì vậy nó thích hợp hơn để nấu nướng ở nhiệt độ cao như áp chảo, nướng hoặc quay. Thêm dầu bơ vào nước xốt salad, sử dụng nó như trang trí cho súp, nhỏ giọt trên rau hấp, bánh pizza hoặc bánh mì, hoặc áp chảo cá hoặc gà. Nó cũng có thể được sử dụng để thay thế dầu thực vật trong bánh nướng hoặc bỏng ngô thay cho bơ.

Đánh giá cho