Kế hoạch ăn kiêng lành mạnh: Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ

NộI Dung

• Băn khoăn về chế độ ăn kiêng ít carb? Thay vào đó, hãy giảm cân bằng cách tập trung vào carbs lành mạnh, đó là những loại carbs tốt có trong ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ.
• Khám phá thêm về các bữa ăn lành mạnh sẽ giúp bạn giảm cân khi bạn kết hợp carbs lành mạnh vào kế hoạch ăn kiêng lành mạnh giàu ngũ cốc của mình.
• Giảm cân với lượng carbs mạnh mẽ tốt cho sức khỏe.
• Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt chứa đầy carbs tốt như là một phần của kế hoạch ăn kiêng lành mạnh tổng thể của bạn.
• Carbs lành mạnh chỉ là một phần trong kế hoạch ăn kiêng lành mạnh thành công của bạn. Khám phá những gì bạn cần ăn với carbs tốt để có những bữa ăn lành mạnh tổng thể.
• Đánh giá cho

Băn khoăn về chế độ ăn kiêng ít carb? Thay vào đó, hãy giảm cân bằng cách tập trung vào carbs lành mạnh, đó là những loại carbs tốt có trong ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ.

Các chuyên gia dinh dưỡng có một số tin rất tốt cho bạn: Bạn có thể thưởng thức carbs và giảm cân! Pauline Koh-Banerjee, Tiến sĩ, giáo sư trợ giảng tại khoa y tế dự phòng tại Đại học Tennessee cho biết: “Một số carbohydrate thực sự có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh béo phì.

Những loại carbs bảo vệ lành mạnh này được tìm thấy trong:

• bánh nướng ngũ cốc nguyên hạt
• mì ống
• ngũ cốc
• lúa gạo

Nhưng từ khóa ở đây là ngũ cốc nguyên hạt. Đọc tiếp để biết cách bạn có thể khai thác sức mạnh dinh dưỡng và giảm cân của những loại carbs tốt có lợi này (không phải là chế độ ăn ít carb mà là chế độ ăn có carb tốt!) Và xem ba công thức nấu ngũ cốc nguyên hạt ngon, dễ làm của chúng tôi .

Khám phá thêm về các bữa ăn lành mạnh sẽ giúp bạn giảm cân khi bạn kết hợp carbs lành mạnh vào kế hoạch ăn kiêng lành mạnh giàu ngũ cốc của mình.

Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơn trong các bữa ăn lành mạnh của bạn và bạn sẽ nhẹ cân hơn - đó là những gì nghiên cứu mới nhất cho thấy. Một nghiên cứu của Harvard đã theo dõi 74.000 nữ y tá trong 12 năm cho thấy những phụ nữ bao gồm nhiều ngũ cốc nguyên hạt nhất trong kế hoạch ăn uống lành mạnh của họ sẽ cân nặng ít hơn những người ăn ít nhất. Và một nghiên cứu của Đại học bang Louisiana trên 149 phụ nữ đã phát hiện ra rằng lượng chất xơ thấp có liên quan đến lượng mỡ trong cơ thể cao hơn.

Làm thế nào để ngũ cốc nguyên hạt hoạt động kỳ diệu của chúng? Thật đơn giản: Ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng chất xơ cao hơn nhiều so với các loại ngũ cốc đã qua chế biến kỹ lưỡng và việc bổ sung chất xơ vào kế hoạch ăn uống lành mạnh của bạn là vũ khí bí mật trong cuộc chiến giảm cân. Ví dụ, một khẩu phần 1/2 chén gạo lứt có gần 2 gam chất xơ, trong khi cùng một khẩu phần gạo trắng hầu như không chứa bất kỳ chất xơ nào.

"Ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ ảnh hưởng đến cảm giác no và hài lòng", Barbara J. Rolls, Tiến sĩ, giáo sư khoa học dinh dưỡng tại Đại học Bang Pennsylvania và là tác giả của Kế hoạch ăn uống theo thể tích: Các kỹ thuật và công thức nấu ăn để cảm thấy no với ít calo hơn (HarperCollins, 2005). "Chúng tôi không biết chính xác lý do tại sao, nhưng [chất xơ và ngũ cốc nguyên hạt] có thể ảnh hưởng đến các hormone gửi tín hiệu đến não của bạn rằng bạn đã ăn đủ."

[header = Bữa ăn lành mạnh: khám phá xem nên ăn gì với lượng carbs lành mạnh có trong ngũ cốc nguyên hạt.]

Giảm cân với lượng carbs mạnh mẽ tốt cho sức khỏe.

Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt chứa đầy carbs tốt như là một phần của kế hoạch ăn kiêng lành mạnh tổng thể của bạn.

Bây giờ bạn được bán nhờ vào sức mạnh của carbs tốt để giúp bạn giảm những cân không mong muốn đó, đây là cách làm cho ngũ cốc nguyên hạt hiệu quả với bạn mỗi ngày: Chỉ cần giao dịch ba hoặc nhiều hơn trong số sáu khẩu phần ngũ cốc hàng ngày do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến nghị đối với ngũ cốc nguyên hạt. Thật dễ dàng để thực hiện khi bạn bao gồm ngũ cốc nguyên hạt trong mỗi bữa ăn.

Ví dụ, để kết hợp carbs lành mạnh vào mỗi bữa ăn:

• có một gói bột yến mạch ăn liền cho bữa sáng (1 khẩu phần ngũ cốc)
• một con gà tây thái lát trên bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám cho bữa trưa (2 khẩu phần ngũ cốc)
• hai bánh mì giòn lúa mạch đen với pho mát ít béo như một món ăn nhẹ giữa các bữa ăn lành mạnh (1 khẩu phần ngũ cốc)
• 1 cốc mì Ý nguyên cám cho bữa tối (2 khẩu phần ngũ cốc)

Carbs lành mạnh chỉ là một phần trong kế hoạch ăn kiêng lành mạnh thành công của bạn. Khám phá những gì bạn cần ăn với carbs tốt để có những bữa ăn lành mạnh tổng thể.

Nhưng cũng mạnh mẽ như ngũ cốc nguyên hạt trong việc ngăn ngừa tăng cân, chúng chỉ là một phần của chương trình kiểm soát cân nặng thành công.Len Marquart, phó giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Minnesota, cho biết: “Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt phải là một phần của chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh tổng thể. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn cũng ăn 2-1 / 2 cốc rau, 2 cốc trái cây và 5-1 / 2 ounce protein nạc mỗi ngày theo khuyến nghị của USDA.

Đánh giá cho