15 từ mà các nhà dinh dưỡng mong muốn bạn sẽ cấm được từ vựng của mình

NộI Dung

• Đánh giá cho

Là một chuyên gia dinh dưỡng, có một số điều tôi nghe mọi người nói đi nói lại rằng tôi ước gì mình sẽ làm không bao giờ nghe lại. Vì vậy, tôi tự hỏi: Các đồng nghiệp liên quan đến dinh dưỡng của tôi có nghĩ như vậy không? Đây là những cụm từ mà họ nói đều khiến họ thích thú. Vì vậy, theo ý kiến ​​khiêm tốn của tôi, tôi khuyên bạn nên cố gắng loại bỏ chúng khỏi chỉ số từ vựng của bạn.

Mỡ bụng. Nếu có một thuật ngữ mà tôi có thể loại bỏ mãi mãi, đó sẽ là "mỡ bụng". Những bài báo hứa hẹn "đốt cháy" hoặc "làm tan biến" mỡ bụng chỉ là lời nói dối. Sẽ không dễ dàng như vậy nếu chúng ta có thể nhấn một nút thần kỳ và chọn nơi mỡ chảy ra? Nhưng nó không hoạt động theo cách đó. Cơ thể của bạn có xu hướng giảm cân từ tất cả các vùng theo tỷ lệ. Mỡ bụng, hay còn gọi là mỡ nội tạng, có liên quan đến các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng, chẳng hạn như các vấn đề về tim. Đàn ông thực sự được biết là có tỷ lệ béo bụng cao hơn phụ nữ, và phụ nữ gánh phần lớn trọng lượng thừa của họ ở hông và mông.

Ăn kiêng. Đây là một từ gồm bốn chữ cái cần phải cấm trong kho từ vựng của mọi người. Chế độ ăn kiêng không có tác dụng - bản chất của chúng là tạm thời và phô trương, khiến bạn thiếu thốn hơn là ăn uống lành mạnh suốt đời. Christy Brissette, M.S., R.D., tại 80 Twenty Nutrition, cho biết: “Chúng ta cần lắng nghe cơ thể mình thay vì ép chúng thích nghi với chế độ ăn kiêng hạn chế.

Không có tội. Tori Holthaus, M.S., R.D., của YES, nói: “Mặc dù tôi yêu thích một công thức được làm bằng các nguyên liệu chất lượng hơn, nhưng tôi tin rằng thật sai lầm khi ngụ ý rằng đối tác của nó phải gây ra cảm giác tội lỗi”! Dinh dưỡng. "Cho dù một người chọn một loại thực phẩm vì đặc tính dinh dưỡng, hương vị, sự tiện lợi, giá thành, hay một loạt các lý do, họ nên cảm thấy thoải mái - không có lỗi - về lựa chọn thực phẩm của mình."

Ngày nói dối. Sally Kuzemchak nói: “Nếu bạn đang ăn kiêng quá hạn chế đến mức bạn phải dành cả ngày để ăn tất cả những thực phẩm mà bạn thường 'không được phép' thì đó là điều không bền vững về lâu dài. , MS, RD, của Real Mom Nutrition. "Nó khiến bạn thất bại, khiến bạn cảm thấy tồi tệ về bản thân và khiến bạn hướng thẳng đến những thực phẩm mà bạn đang cố gắng hạn chế."

Đồ ăn dở. Toby Amidor, M.S., R.D., chuyên gia dinh dưỡng và tác giả của Nhà bếp sữa chua Hy Lạp. "Khi tôi nghe mọi người nói rằng carbs hoặc sữa không tốt, điều đó khiến tôi quặn thắt. và hồ sơ chất dinh dưỡng (như bánh quy và khoai tây chiên), bạn chỉ cần ăn chúng với một lượng nhỏ. " (Chỉ cần để ý những dấu hiệu này là bạn đang nghiện đồ ăn vặt.)

Giải độc hoặc làm sạch. Kaleigh McMordie, R.D., của Lively Table, cho biết: “Bạn không cần phải thanh lọc cơ thể hay đi cai nghiện. "Quan niệm rằng việc uống nước trái cây đắt tiền (và đôi khi là kinh khủng) bằng cách nào đó sẽ làm sạch bên trong cơ thể bạn là điều điên rồ. Bạn có thận và gan để làm việc đó."

Độc tố. Kim Melton, RD nói: “Các từ 'độc hại' và 'độc tố' khiến mọi người nghĩ rằng có chất thải hạt nhân trong thực phẩm của họ. được tránh hoàn toàn. "

Ăn sạch sẽ. Rahaf Al Bochi, R.D., từ Olive Tree Nutrition, cho biết: “Cá nhân tôi không thích sử dụng cụm từ đó vì nó biểu thị là có 'ăn uống bẩn thỉu'. Thưởng thức tất cả các loại thực phẩm là tất cả những gì sức khỏe là tất cả. "

Paleo. Elana Natker, M.S., R.D., chủ sở hữu của Enological Nutrition, cho biết: “Từ 'nhợt nhạt' khiến tôi phát điên lên. "Nếu tôi từng thấy một công thức nấu ăn có từ 'palo' làm mô tả, thì đó là một gợi ý để tôi lật trang. Tôi chỉ không thể hiểu được tổ tiên của chúng ta tạo ra năng lượng cho palo trên các hố lửa của họ."

Siêu thực phẩm. Kara Golis, RD, của Byte Sized Nutrition, cho biết: “Mặc dù thuật ngữ này có nguồn gốc như một cách để làm nổi bật các loại thực phẩm thúc đẩy các lợi ích sức khỏe bổ sung, nhưng việc thiếu quy định của nó đã khiến nó trở thành một trong những thuật ngữ được sử dụng quá mức trong thế giới dinh dưỡng và sức khỏe,” Kara Golis, RD, của Byte Sized Nutrition cho biết . "Bây giờ nó chủ yếu được sử dụng như một chiến thuật tiếp thị để cải thiện doanh số bán hàng của một sản phẩm. Thay vì quá chú trọng vào việc ăn một loại siêu thực phẩm cụ thể, hãy nhắm đến việc bao gồm nhiều loại trái cây và rau quả."

Tự nhiên. Nazima Qureshi, R.D., M.P.H., C.P.T., của Nutrition by Nazima cho biết: “Có một quan niệm sai lầm rằng chỉ vì thứ gì đó được dán nhãn là tự nhiên, nó sẽ tự động trở thành một lựa chọn lành mạnh hơn. "Điều này có thể gây hiểu lầm và dẫn đến việc mọi người tiêu thụ lượng dư thừa của một loại thực phẩm nhất định trong khi nó thực sự không có bất kỳ lợi ích dinh dưỡng nào."

Tất cả hữu cơ. Betsy Ramirez, RD, nói: "Ăn hữu cơ [không nhất thiết] tốt hơn cho bạn. Mọi người có thể ăn tất cả thực phẩm đóng gói hữu cơ, không biến đổi gen chứ không phải một loại trái cây hoặc rau quả". về hữu cơ hay không. Một chế độ ăn uống cân bằng mới là điều quan trọng. "

Thực phẩm đốt cháy chất béo. Lindsey Pine, M.S., R.D., của Tasty Balance, nói: “Tôi rất khó chịu khi nhìn thấy điều này. "Ba từ nhỏ đó nghe có vẻ như chúng ta có thể ăn một loại thực phẩm nào đó và chất béo sẽ tan ra khỏi cơ thể theo đúng nghĩa đen. Thật là sai lạc!"

Đừng ăn bất cứ thứ gì có màu trắng. Mandy Enright, M.S., R.D., người sáng tạo ra Nutrition Nuptials, cho biết: "Ừm, có gì sai với khoai tây, súp lơ và-ga-rô!

Không có carb. Julie Harrington, R.D., của Delicious Kitchen cho biết: “Tôi có những khách hàng nói với tôi rằng họ ăn không có carb và tôi nhanh chóng nhận ra rằng họ không biết carbohydrate là gì,” Julie Harrington, R.D., của Delicious Kitchen. "Trái cây và rau quả đều là carbs và tốt cho bạn!"

Đánh giá cho