Bát Falafel giàu chất xơ này sẽ tạo nên một bữa trưa kiểu Địa Trung Hải ngon miệng

NộI Dung

• Falafel Bowl giải cấu trúc
• Đánh giá cho

Thật dễ dàng để bị mắc kẹt với tất cả những thứ cần cắt bỏ hoặc cắt giảm khi bạn đang cố gắng giảm cân, nhưng hãy tập trung vào những việc cần làmcộng chế độ ăn uống của bạn cũng có thể có tác dụng mạnh mẽ.

Bất kể mục tiêu giảm cân của bạn là gì, có một thứ bạn chắc chắn nên thêm vào chế độ ăn uống của mình: chất xơ.

Chất xơ cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa, quản lý lượng đường trong máu, sức khỏe tim mạch và giảm cân (chất xơ chiếm không gian trong dạ dày, giúp bạn cảm thấy no). Khuyến nghị hàng ngày hiện tại là 25 đến 35 gram, nhưng nhiều người phải vật lộn để đạt được mục tiêu đó. (Liên quan: Đề xuất nghiên cứu Carbohydrate có nhiều chất xơ là chìa khóa cho cuộc sống khỏe mạnh)

Một trong những lý do mà chế độ ăn dựa trên thực vật được cho là rất có lợi cho sức khỏe tổng thể là hàm lượng chất xơ cao. Trái cây, rau, quả hạch, hạt, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt đều là những nguồn chất xơ tuyệt vời. (Liên quan: Lợi ích của chế độ ăn dựa trên thực vật mà mọi người nên biết)

Công thức lấy cảm hứng từ falafel này là một cách đơn giản, ngon miệng để giúp bạn đáp ứng nhu cầu về chất xơ và chỉ mất chưa đầy 30 phút để thực hiện!

Falafel Bowl giải cấu trúc

Phục vụ 2

Thành phần

Đối với đậu gà giòn:

• 1 lon đậu gà 15 oz, rửa sạch và thử
• 1 thìa dầu ô liu
• 1/4 thìa cà phê ớt bột, thìa là, và muối tỏi
• Một chút muối biển

Đối với hỗn hợp cơm súp lơ:

• 1 thìa cà phê dầu ô liu
• Nước chanh
• 1 chén ngò tây thái nhỏ
• 2 chén súp lơ trắng hoặc bông cải xanh
• Muối biển và tiêu vừa ăn
• 2 chén cải xoăn nhỏ hoặc các loại rau xanh khác
• 1 chén cà chua bi cắt lát
• Trang trí tùy chọn: pho mát feta, hummus hoặc tzatziki

Hướng

1. Làm nóng lò ở 400 độ F.
2. Rửa sạch và làm khô đậu gà và trộn với dầu ô liu và các loại gia vị mong muốn (ví dụ: bột tỏi, muối, tiêu, thìa là, ớt bột).
3. Trải đậu gà lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 400 trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi giòn. Lắc vài lần để không bị dính và cháy. Để qua một bên.
4. Trong khi đó, trong chảo lớn, đun nóng dầu ô liu cho súp lơ trắng vào cơm. Thêm súp lơ đã cắt nhỏ và khuấy cho đến khi nó bắt đầu mềm. Thêm rau xanh và cà chua. Nấu cho đến khi rau hơi héo. Gấp trong mùi tây. Tắt lửa và vắt nước cốt chanh vào. Để qua một bên.
5. Chia hỗn hợp cơm súp lơ giữa hai bát. Top bát với đậu gà giòn. Trang trí với feta, hummus và / hoặc tzatziki.

Thông tin dinh dưỡng cho một bát với 2 thìa feta và 2 thìa hummus: 385 calo, 15g chất béo (3g bão hòa, 9g không bão hòa đơn, 3g không bão hòa đa), tổng số 46g carbohydrate, 14g chất xơ, 16g protein, 500mg natri, 142% vitamin C, 50% folate, 152% vitamin A, 27% magiê, 19% kali

Đánh giá cho