Matcha Latte Tự Làm Này Cũng Tốt Như Phiên Bản Quán Cà Phê

NộI Dung

• Matcha Latte Nhà làm với Quế và Vani
• Đánh giá cho

Rất có thể gần đây bạn đã thấy hoặc nếm thử đồ uống hoặc món tráng miệng matcha. Bột trà xanh đang được hồi sinh rất nhiều, nhưng đừng để bạn đánh lừa rằng bột matcha đã có từ hàng thế kỷ trước. Được chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho tim, matcha được làm từ lá trà xanh giàu chất diệp lục được nghiền thành bột mịn. Nó chứa một số caffeine, nhưng ít hơn một chút so với tách cà phê thông thường của bạn, khiến nó trở thành một lựa chọn tốt cho những ai đã uống một hoặc hai tách cà phê (thừa nhận điều đó!) Hoặc bất kỳ ai đang cố gắng cắt giảm lượng caffeine trong Tổng quan. (Liên quan: 11 sự thật về cà phê mà chúng tôi đặt cược bạn chưa từng biết.)

Vì vậy, nếu bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào để làm một matcha latte, đừng lo lắng nữa: Công thức matcha latte tự làm đơn giản này sử dụng sữa hạnh nhân (mặc dù bất kỳ loại sữa nào hoặc sữa không sữa đều hoạt động tốt) và trộn với một nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa khác là quế . Nếu hương cỏ không phải là lựa chọn của bạn về hương vị đồ uống, hãy thoải mái làm ngọt mọi thứ với một chút mật ong hoặc bằng cách thêm một hoặc hai giọt chiết xuất vani.

Để làm matcha latte, chỉ cần làm nóng sữa trong chảo và khuấy mạnh các thành phần cần thiết để tạo ra hiệu ứng latte sủi bọt. Sau đó, đổ vào cốc của bạn và thưởng thức! Nếu bạn thích pha cà phê matcha đá, hãy để hỗn hợp nguội, sau đó lắc trong bình xay sinh tố để tạo bọt trước khi đổ vào ly chứa đầy đá. (Phần thưởng: Bạn có thể vận chuyển bình xay sinh tố khi đang di chuyển!) Nếu vẫn thất bại và bạn có một bình sữa xung quanh nhà bếp, bạn luôn có thể sử dụng bình tạo bọt sữa để có được hiệu quả tương tự. (Tiếp theo: Hãy thử Matcha Latte Oải hương Oải hương này.)

Matcha Latte Nhà làm với Quế và Vani

Pha 1 ly latte

Thành phần

• 1 thìa cà phê bột matcha
• 1 cốc sữa hạnh nhân vani không đường (hoặc sữa tùy chọn)
• 1 muỗng canh nước nóng
• 1/2 thìa mật ong hoặc mật hoa agave
• 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1/4 thìa cà phê quế

Hướng

1. Cho nước nóng vào cốc. Thêm bột matcha và đánh đều cho đến khi matcha tan hoàn toàn.
2. Thêm vani, quế và mật ong, và đánh đều một lần nữa cho đến khi hòa tan.
3. Đun nóng sữa hạnh nhân trong chảo cho đến khi bắt đầu sôi lăn tăn. Khuấy mạnh sữa trong khoảng 30 giây cho đến khi nổi bọt và đổ vào cốc matcha.
4. Tùy chọn: Rắc thêm một chút bột quế và matcha lên trên.
5. Thưởng thức ngay khi còn ấm và ngon, hoặc để hỗn hợp nguội trước khi đổ lên đá cho một ly matcha latte đá.

Thành phần dinh dưỡng cho mỗi khẩu phần: 68 calo, 2,5g chất béo, 10g carbs, 8g đường, 1g protein

Đánh giá cho