Bạn có thể sống sót bao lâu nếu không có thức ăn hoặc nước uống?

NộI Dung

• Điều gì Quan trọng hơn: Thức ăn hay Nước uống?
• Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể bạn khi bạn không nhận đủ thức ăn hoặc nước uống?
• Làm thế nào để bạn biết nếu bạn đang chết đói?
• Làm thế nào để sống sót khi không có thức ăn hoặc nước uống
• Đánh giá cho

Hơn hai tuần sau khi hàng chục cậu bé và huấn luyện viên bóng đá của họ mất tích ở Thái Lan, các nỗ lực cứu hộ cuối cùng đã đưa họ ra khỏi hang động ngập nước một cách an toàn mà họ được tìm thấy vào ngày 2 tháng 7. Cả nhóm đã đi khám phá hang Tham Luang ở Chiang Rai. 23/6 và bị mắc kẹt sau trận mưa lũ khiến mực nước trong hang dâng quá cao. Lực lượng cứu hộ cuối cùng đã đưa được các thành viên cuối cùng của đội, tất cả đều còn sống, một kỳ tích sau khi sống sót gần chín ngày dưới lòng đất mà không có thức ăn và nước ngọt.

Đó là một câu chuyện kịch tính, đáng sợ khiến bạn tự hỏi: Chính xác là bao lâu có thể bạn đi mà không có thức ăn và nước uống? Thật không may, không có câu trả lời chính xác. "Thời gian sống sót sẽ phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau như trạng thái hydrat hóa ban đầu, kích thước cơ thể, khối lượng cơ thể nạc, khối lượng chất béo, tỷ lệ trao đổi chất và bất kỳ hoạt động thể chất nào", Whitney Linsenmeyer, Ph.D., RD, người phát ngôn của Học viện, giải thích. Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng và một giảng viên tại Khoa Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng tại Đại học Saint Louis.

Liz Weinandy, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Y tế Wexner, Đại học Bang Ohio, cho biết: “Nhìn chung, người lớn có thể đi vài ngày (có thể lên đến một tuần) mà không có chất lỏng và vài tuần đến khoảng hai tháng mà không cần thức ăn. Vì các nghiên cứu khoa học về chủ đề này sẽ là phi đạo đức (chúng ta đang đề cập đến nạn đói), thông tin có được đến từ những trường hợp con người gặp phải các thảm họa thiên nhiên hoặc các tình huống như đội bóng đá Thái Lan gặp phải, cô nói.

Điều gì Quan trọng hơn: Thức ăn hay Nước uống?

Con người nói chung có thể tồn tại lâu hơn mà không có thức ăn hơn là không có chất lỏng. Một nghiên cứu dựa trên các báo cáo giai thoại và được xuất bản trên tạp chí Archiv Fur Kriminologie nói rằng con người có thể không có thức ăn hoặc thức uống từ 8 đến 21 ngày, nhưng nếu ai đó chỉ bị thiếu thức ăn, họ có thể sống sót đến 2 tháng. Và nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y khoa Anh đã sử dụng thông tin từ các cuộc tuyệt thực để xác định rằng mọi người có thể kéo dài từ 21 đến 40 ngày mà không có thức ăn trước khi trải qua các triệu chứng đe dọa tính mạng.

Nhưng vì cơ thể của bạn chiếm khoảng 60% nước, nên việc ưu tiên chất lỏng là điều vô cùng cần thiết cho sự tồn tại trong thời gian ngắn của bạn. Weinandy nói: “Nhiều cơ quan trong cơ thể bạn cần đủ chất lỏng để hydrat hóa thích hợp để hoạt động. "Đặc biệt, não, tim, phổi, thận và cơ bắp của bạn cần đủ nước để hoạt động tốt. Một khi bạn bắt đầu bị mất nước, bạn sẽ không thể suy nghĩ thẳng thắn. Điều đó không chỉ do mất chất lỏng mà còn dẫn đến mất nước. chất điện giải như kali và natri, cần thiết cho chức năng cơ bắp thích hợp - đặc biệt là khi liên quan đến tim của bạn. "

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể bạn khi bạn không nhận đủ thức ăn hoặc nước uống?

Linsenmeyer nói, nếu không có các chất dinh dưỡng quan trọng từ thức ăn và nước uống, cơ thể bạn sẽ bắt đầu di chuyển qua những thay đổi trong quá trình trao đổi chất được gọi là 'chu kỳ ăn nhanh'. "Trạng thái được cho ăn thường kéo dài đến ba giờ sau bữa ăn; trạng thái sau hấp thu có thể kéo dài từ ba đến 18 giờ sau bữa ăn; trạng thái nhịn ăn kéo dài từ khoảng 18 đến 48 giờ mà không cần bổ sung thức ăn; trạng thái đói kéo dài từ hai cô giải thích những ngày sau một bữa ăn cho đến vài tuần.

Điều đó có nghĩa là khi cơ thể bạn nhận ra rằng nó không được bổ sung chất dinh dưỡng, nó sẽ bắt đầu thích nghi với hoàn cảnh của bạn và sử dụng các nguồn khác nhau làm nhiên liệu. Hầu hết thời gian, cơ thể bạn sử dụng glucose để tạo năng lượng, nhưng khi lượng đường đó bị cạn kiệt, "trong trạng thái đói, dự trữ protein của cơ thể đóng vai trò là nguồn năng lượng chính; trong trạng thái đói, chúng ta thấy nhiên liệu trao đổi chất chuyển sang sử dụng chủ yếu. Linsenmeyer nói, dự trữ chất béo trong nỗ lực duy trì khối lượng cơ thể nạc. (Thật thú vị, chế độ ăn keto còn được biết đến với việc chuyển nguồn năng lượng chuyển từ carbs sang chất béo thông qua ketosis. Điều đó có nghĩa là chế độ ăn keto cực kỳ phổ biến có hại cho bạn không?)

Weinandy giải thích, cơ bắp thực sự tích trữ nhiều nước hơn chất béo, điều này làm cho việc duy trì khối lượng cơ thể nạc đó trở nên quan trọng đối với những người đang ở chế độ đói. Nhưng khi bạn bắt đầu đốt cháy chất béo chủ yếu để lấy năng lượng - một trạng thái được gọi là ketosis - đó là lúc tình trạng suy dinh dưỡng trở thành một vấn đề lớn, vì "không có đủ vitamin, khoáng chất và chất điện giải", cô ấy nói. Cơ thể bạn không thể lưu trữ một lượng đáng kể các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B và vitamin C trong hơn một vài ngày, và việc thiếu hụt chúng sẽ ảnh hưởng đến mức năng lượng và sức khỏe tổng thể của bạn. "

Làm thế nào để bạn biết nếu bạn đang chết đói?

Tất nhiên, bạn sẽ đói - một trong những điều đầu tiên mà các cậu bé Thái Lan nói với lực lượng cứu hộ là "Ăn, ăn, ăn, nói với họ rằng chúng tôi đói." Nhưng không chỉ cơn đói cồn cào mới có thể cho bạn biết tình hình của bạn thực sự tồi tệ như thế nào. Weinandy nói: “Thiếu chất lỏng sẽ ảnh hưởng lớn nhất đến cơ thể bạn. "Bạn sẽ bắt đầu bị mất nước và huyết áp của bạn sẽ giảm do mất một lượng máu trong khi cơ thể bạn cố gắng tiết kiệm nước một cách tự nhiên", điều này cuối cùng có thể dẫn đến đột quỵ, đau tim và suy thận. (Tìm hiểu thêm về cách thức mất nước ảnh hưởng đến tâm trí và cơ thể của bạn.)

Linsenmeyer cho biết: “Khi cơ thể con người ở chế độ đói và / hoặc mất nước kéo dài, các triệu chứng cũng bao gồm tốc độ trao đổi chất chậm lại, phá vỡ dự trữ protein của cơ thể, mất cân bằng nội tiết tố, mệt mỏi, đau đầu dữ dội, chóng mặt, co giật, lú lẫn và khó tập trung. .

Nghiên cứu đó từ BMJ cũng báo cáo rằng triệu chứng vô hiệu chính trong chế độ đói là cảm thấy ngất xỉu và chóng mặt, và trong hầu hết các trường hợp, họ cũng phát hiện ra rằng mọi người có nhịp tim thấp bất thường, các vấn đề về tuyến giáp, đau bụng và trầm cảm.

Làm thế nào để sống sót khi không có thức ăn hoặc nước uống

Mặc dù hầu hết mọi thứ nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn nếu bạn thấy mình bị mắc kẹt trong hang động ngập nước, nhưng có một số điều có thể giúp bạn tồn tại lâu hơn.

Quan trọng nhất, bạn muốn giảm thiểu các hoạt động thể chất. Linsenmeyer nói: “Sự trao đổi chất cơ bản của một cá nhân là năng lượng cần thiết để duy trì hoạt động bình thường của cơ thể, tức là chức năng não và hô hấp. "Bất kỳ hoạt động thể chất nào cũng đòi hỏi năng lượng bổ sung ngoài sự trao đổi chất cơ bản của một người, vì vậy, về lý thuyết, giảm thiểu hoạt động thể chất sẽ làm giảm tổng nhu cầu năng lượng của một người", điều này sẽ giúp cơ thể bạn tiết kiệm năng lượng khi không nhận thêm bất kỳ năng lượng nào từ thức ăn hoặc nước uống.

Bạn cũng sẽ muốn giữ càng mát càng tốt, cho dù điều đó có nghĩa là tìm một nơi mát mẻ để chờ cứu hộ hay chỉ để bản thân không bị đổ mồ hôi. Weinandy nói: "Chúng ta mất nước qua nước tiểu, mồ hôi và hơi thở, vì vậy không thể bảo tồn được tất cả - nhưng cơ thể chúng ta sẽ cố gắng giảm bớt lượng nước thải ra" và bất cứ điều gì bạn có thể làm để giúp cơ thể làm được điều đó sẽ có ích sự sống còn của bạn.

Đánh giá cho