Ikea đã tiết lộ công thức làm thịt viên kiểu Thụy Điển của mình — và bạn có thể có hầu hết các nguyên liệu ở nhà

NộI Dung

• Đánh giá cho

Khi mọi người tìm cách đối phó với căng thẳng liên quan đến coronavirus, nấu ăn nhanh chóng trở thành niềm yêu thích của đám đông.

Bắt đầu xu hướng nấu ăn cách ly này, các chuỗi nhà hàng đã đưa ra những công thức nấu ăn mà họ thèm muốn, cho phép mọi người có thể nấu những món ăn yêu thích của họ ở nhà một cách hoài cổ. McDonald's đã chia sẻ cách làm món xúc xích và trứng McMuffin mang tính biểu tượng của mình trên Twitter. Cheesecake Factory đã xuất bản một số công thức nấu ăn trực tuyến, bao gồm salad cá hồi bọc hạnh nhân bán chạy nhất và salad guacamole California. Ngay cả Panera Bread (công ty cũng mới bắt đầu giao hàng tạp hóa cần thiết) đã chia sẻ hướng dẫn cách làm món salad ramen hạnh nhân châu Á, ớt ngày thi đấu và nhiều món khác được người hâm mộ yêu thích.

Giờ đây, Ikea đã tiết lộ công thức chế biến món thịt viên ngon của Thụy Điển trên Twitter, khuyến khích người hâm mộ "tái tạo món ăn ngon này trong sự thoải mái tại nhà riêng của bạn" trong khi các cửa hàng của công ty vẫn đóng cửa vì đại dịch COVID-19.

Phần tốt nhất? Công thức làm thịt viên Ikea bao gồm hướng dẫn gói phẳng cổ điển của nhà bán lẻ và sơ đồ từng bước. Nhưng đừng lo lắng — công thức làm thịt viên có vẻ dễ hiểu hơn so với các hướng dẫn về đồ nội thất khó hiểu nổi tiếng của Ikea.

Để làm thịt viên Ikea tại nhà, bạn sẽ cần chín nguyên liệu cơ bản: 1,1 pound thịt bò xay, 1/2 pound thịt lợn xay, 1 củ hành tây thái nhỏ, 1 nhánh tỏi đập dập hoặc băm nhỏ, 3,5 ounce vụn bánh mì, 1 quả trứng, 5 muỗng canh sữa và "muối và tiêu hào phóng" theo công thức.

Đầu tiên, làm nóng lò ở 350 độ F. Sau đó trộn thịt, hành, tỏi, vụn bánh mì, trứng, sữa, muối, tiêu và nặn hỗn hợp thành những viên tròn nhỏ. Trước khi nấu thịt viên, công thức của Ikea khuyên bạn nên đặt chúng vào tủ lạnh trong hai giờ để chúng giữ được hình dạng. Vì vậy, sau khi cho thịt viên vào tủ lạnh, hãy đun nóng dầu trong chảo ở mức vừa phải rồi cho thịt viên vào, để thịt chín vàng đều các mặt. Khi thịt viên đã chín vàng, chuyển chúng sang đĩa an toàn trong lò nướng và đậy nắp lại. Cho thịt viên vào lò nướng và nướng trong 30 phút. (Không ăn thịt? Những viên thịt thuần chay này sẽ thay đổi cách bạn nghĩ về các bữa ăn không thịt.)

Đối với "nước sốt kem Thụy Điển mang tính biểu tượng" của món thịt viên, công thức này yêu cầu một chút dầu, 1,4 ounce bơ, 1,4 ounce bột mì, 5 ounce chất lỏng kho rau, 5 ounce nước thịt bò, 5 ounce chất lỏng đôi dày kem, 2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon. Để làm nước sốt thịt viên Ikea, đun chảy bơ trong chảo sau đó cho bột mì vào khuấy đều trong 2 phút. Cho rau và thịt bò kho vào tiếp tục đảo đều. Thêm kem, nước tương và mù tạt Dijon, đun sôi hỗn hợp để nước sốt đặc lại.

Khi bạn đã sẵn sàng ăn, công thức chế biến món thịt viên của Ikea khuyên bạn nên phục vụ món ăn với khoai tây yêu thích của bạn, "khoai tây nghiền trộn kem hoặc khoai tây luộc nhỏ mới". (Những công thức nấu ăn từ khoai lang tốt cho sức khỏe này là một nơi tuyệt vời để bắt đầu.)

Yum. Bây giờ nếu chỉ lắp ráp đồ nội thất Ikea thì điều này thật dễ dàng và hài lòng. 🤔

Đánh giá cho