Thiếu Công Thức Cocktail Quince Mỗi Giờ Vui Vẻ

NộI Dung

• Cocktail Quincey Jones
• Đánh giá cho

Công thức cocktail được đặt tên khéo léo này có một thành phần nổi tiếng, và nó được gọi là xi-rô mộc qua. Chưa bao giờ nghe về nó? Mộc qua là một loại quả màu vàng sần mà bạn có thể đã thấy ở các chợ đặc sản hoặc ở góc cửa hàng tạp hóa gần nhà. Nhưng thật là một sai lầm lớn nếu bỏ qua sản phẩm có vỏ cứng này chỉ vì nó hơi xấu.

Mộc qua thực sự khá cứng và không thể ăn được khi còn sống, nhưng nước ép được tạo ra từ trái cây nấu chín? Chắc chắn, phải mất một chút công việc để có được kết quả xi-rô mộc qua cuối cùng, nhưng hãy tin tưởng chúng tôi (hoặc tốt hơn, hãy tin tưởng người pha chế James Palumbo của Belle Shoals Bar ở Brooklyn, NY, người đã pha chế ra loại cocktail này), nó sẽ rất xứng đáng. Trái cây thực sự khá nhiều nước, vì vậy bạn thậm chí có thể tự nhủ rằng mình đang cung cấp nước cho mỗi ngụm. (Nhưng không, bạn thực sự nên uống nước giữa mỗi ly cocktail - đó là một phần tạo nên sự khác biệt giữa cảm giác nôn nao kinh khủng và cảm giác khá ổn vào ngày hôm sau. Cảm thấy tội lỗi? Đây có thể là lý do tại sao những cuộc ăn vụng của bạn tồi tệ hơn bạn bè của bạn '.) Kiểm tra tìm ra cách làm siro mộc qua tự làm này, và sau đó lắc loại cocktail sảng khoái này càng sớm càng tốt. (Trong khi bạn đang bận rộn với vai trò chuyên gia pha trộn ở đó, Palumbo cũng đã tạo ra Công thức Cocktail Cachaca này mà bạn phải thử.)

Cocktail Quincey Jones

Thành phần:

1 oz. xi rô mộc qua

0,25 oz. Frangelico

0,50 oz. nước chanh (khoảng nửa quả chanh)

1 oz. rượu vodka

cây bạc hà

Hướng:

1. Trộn xi-rô mộc qua, rượu vodka, Frangelico, nước cốt chanh, trong bình lắc với đá.
2. Đổ hỗn hợp đã lọc vào ly với đá.
3. Trang trí với một lát quả mộc qua, bạc hà và quả mâm xôi.

Đánh giá cho