Tại sao RD này lại là người thích nhịn ăn gián đoạn

NộI Dung

• Đánh giá cho

Là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, tôi tùy chỉnh các kế hoạch thực phẩm và tư vấn cho khách hàng trên khắp thế giới từ các văn phòng Foodtrainers của chúng tôi. Mỗi ngày, một số khách hàng này đến hỏi về các xu hướng thực phẩm và chế độ ăn kiêng khác nhau. Một số thì ngớ ngẩn và dễ bị loại bỏ (nhìn bạn, nước trái cây làm sạch). Những người khác là "mới" (nhưng thường rất cũ) và có khả năng hữu ích. Nhịn ăn gián đoạn thuộc loại đó.

Giữa văn phòng của chúng tôi và Instagram, hàng ngày tôi nghe thấy các câu hỏi về việc nhịn ăn không liên tục (IF). Nhiều người hâm mộ IF nói rằng nó có thể làm cho bạn gầy hơn, khỏe hơn và nhanh hơn, đồng thời tăng cường năng lượng và giúp bạn ngủ ngon hơn. Được rồi, với những lợi ích như thế này, tất cả chúng ta có nên nhịn ăn không?

Khi bạn nghe thấy từ nhịn ăn, bạn có thể nghĩ rằng ăn chay tôn giáo hoặc tuyệt thực, giống như kiểu mà Gandhi đã làm. Nhưng nhịn ăn đã được sử dụng như một cơ chế chữa bệnh trong nhiều thế kỷ.

Đó là bởi vì quá trình tiêu hóa chiếm rất nhiều năng lượng thể chất. Ý tưởng là bằng cách tạm dừng ăn uống, cơ thể bạn có thể tập trung vào các quá trình khác, như điều chỉnh hormone, giảm căng thẳng và giảm viêm. Mặc dù việc nhịn ăn ngày càng trở nên phổ biến (nó thường được khuyến khích như một phần của chế độ ăn keto), nhưng đó thực sự là một quan niệm cổ điển, bắt nguồn từ y học Ayurvedic, nói rằng tránh ăn vặt vì lý do này. (Thêm: Mọi thứ bạn cần biết về nhịn ăn gián đoạn)

Nghiên cứu về những lợi ích vẫn còn rất mới, nhưng bằng chứng giai thoại có vẻ khá mạnh mẽ. Chúng tôi thậm chí còn sử dụng IF trong văn phòng của mình như một phần của chương trình đặt lại "Foodtrainers Squeeze" kéo dài một tuần và hàng trăm người tham gia báo cáo những cải thiện tuyệt vời về năng lượng, cân nặng và giấc ngủ của họ. Có một số kiểu nhịn ăn không liên tục, từ cấp độ giới thiệu đến nhịn ăn hoàn toàn (tôi không khuyến nghị trừ khi có sự giám sát của bác sĩ). Tôi cũng không khuyên dùng IF trong khi mang thai hoặc cho những người có tiền sử ăn uống rối loạn / hạn chế.

Mức độ giới thiệu / trung bình của IF là thứ tôi sử dụng thường xuyên nhất với khách hàng, được gọi là 16: 8. Điều này có nghĩa là có khoảng thời gian 16 giờ không có thức ăn, sau đó là khoảng thời gian 8 giờ đối với các bữa ăn thông thường. Vì vậy, nếu ăn sáng lúc 10 giờ sáng, bạn cần ăn tối trước 6 giờ chiều. Tại Foodtrainers, chúng tôi đã điều hành hàng trăm khách hàng thông qua việc này và chúng tôi nhận thấy thời gian tối ưu của bữa ăn là 10 giờ sáng (không bỏ bữa sáng !!! Đây không phải là bỏ bữa), 2 giờ chiều. ăn trưa, 6 giờ chiều bữa ăn tối. Sau đó, như chúng tôi nói ở Foodtrainers, nhà bếp đã đóng cửa! (Nếu bạn đói vào buổi sáng, hãy thử những bữa sáng đơn giản mà bạn có thể làm trong 5 phút.)

Tất nhiên, điều này không phải lúc nào cũng có thể thực hiện được nếu bạn sống thực tế, thích giao lưu và không mang bữa tối đi làm. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên thử cách này hai đến ba ngày một tuần để bắt đầu, vào những ngày bạn có toàn quyền kiểm soát bữa ăn của mình và xem cảm giác của bạn. Nó không phải là thứ được tuyển dụng 24/7/365.

Như mọi khi, chất lượng chế độ ăn uống của bạn vẫn là yếu tố then chốt: Hàng tấn rau, protein nạc như cá hoang dã, gà hữu cơ, trứng được nuôi từ đồng cỏ và chất béo tốt như dầu ô liu, dầu dừa, quả hạch, hạt và quả bơ là lý tưởng. Mục đích là để có những bữa ăn đủ chất, bổ dưỡng, không để bản thân bị đói.

Đối với chất lỏng, nếu nó nằm ngoài khoảng thời gian 8 giờ ăn uống của bạn, bạn nên giữ nó ở dạng đồ uống hầu như không có calo. Dưới đây là thỏa thuận về những gì bạn có thể uống trong thời gian nhịn ăn gián đoạn:

• Nước rất quan trọng và là nguồn cung cấp nước miễn phí. Uống càng nhiều càng tốt (~ 80 đến 90 ounce đối với hầu hết mọi người).
• Trà là bạn của bạn. Tôi thích các loại trà lá lỏng.
• Không có nước ngọt (ngay cả chế độ ăn kiêng) hoặc nước trái cây.
• Cà phê sáng của bạn là tốt. Có một quy tắc trong các cộng đồng chống đạn / nhợt nhạt / keto rằng cơ thể bạn vẫn ở trạng thái nhịn ăn miễn là bạn tiêu thụ dưới 50 calo chất béo (hãy nghĩ đến dầu dừa trong cà phê của bạn, một chút nước cốt dừa nguyên chất, sữa hạnh nhân không đường / tự làm , hoặc thậm chí một lượng kem nặng). Thần cà phê Hallelujah!
• Rượu là không. Rượu không chỉ là calorie, và rất có thể diễn ra bên ngoài cửa sổ ăn uống kéo dài 8 giờ của bạn, nó còn là một hợp chất độc hại và khiến cơ thể bạn bị căng thẳng để chuyển hóa và loại bỏ. Vì vậy, hãy bỏ qua rượu, và uống nước, trà và nước có ga vào những ngày NẾU.

Đánh giá cho