10 lợi ích của lựu và cách pha chế trà

NộI Dung

• Cách làm trà lựu
• Thông tin dinh dưỡng
• Công thức salad lựu xanh
• Tác dụng phụ của việc tiêu thụ quá nhiều

Lựu là một loại trái cây được sử dụng rộng rãi như một cây thuốc, và thành phần hoạt động và chức năng của nó là axit ellagic, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh liên quan đến việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, giảm áp lực và như một chất chống viêm để giảm đau họng. Lựu là một loại trái cây ngọt, có thể ăn tươi hoặc dùng để làm nước ép, trà, salad và sữa chua, cũng giúp thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân.

Tên khoa học của nó là Punica granatumvà các thuộc tính sức khỏe chính của nó là:

1. Ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là tuyến tiền liệt và vú, vì nó chứa axit ellagic, một chất có tác dụng ngăn chặn sự tăng sinh không kiểm soát của các tế bào khối u;
2. Ngăn ngừa bệnh Alzheimer, chủ yếu là chiết xuất từ ​​vỏ cây, có nhiều chất chống oxy hóa hơn cùi;
3. Ngăn ngừa thiếu máu, bởi vì nó rất giàu chất sắt;
4. Chống tiêu chảy, bởi vì nó rất giàu tannin, hợp chất làm tăng sự hấp thụ nước trong ruột;
5. Cải thiện sức khỏe làn da, móng tay và tóc, vì nó giàu vitamin C, vitamin A và axit ellagic, là những chất chống oxy hóa mạnh;
6. Ngăn ngừa bệnh tim, vì có tác dụng chống viêm cao;
7. Ngăn ngừa sâu răng, tưa miệng và viêm lợi, vì có tác dụng kháng khuẩn trong miệng;
8. Tăng cường hệ thống miễn dịch, vì có chứa kẽm, magiê và vitamin C, cũng giúp chống nhiễm trùng tiết niệu;
9. Giảm huyết áp, để thúc đẩy sự thư giãn của các mạch máu;
10. Ngăn ngừa và cải thiện nhiễm trùng họng.

Để có được những lợi ích của quả lựu, bạn có thể tiêu thụ cả trái cây tươi và nước ép của nó, và điều rất quan trọng là uống trà làm từ vỏ của nó, đây là phần của trái cây giàu chất chống oxy hóa nhất.

Cách làm trà lựu

Các bộ phận có thể được sử dụng cho quả lựu là quả, vỏ, lá và hoa của nó để làm trà, dịch truyền và nước trái cây.

• Chè hạt lựu: Cho 10 gam vỏ vào 1 cốc nước sôi, tắt bếp và đun trên chảo trong 10 phút. Sau khoảng thời gian này, bạn nên lọc và uống trà ấm, lặp lại quá trình 2 đến 3 lần một ngày.

Ngoài trà, bạn cũng có thể sử dụng nước ép lựu, được làm bằng cách pha 1 quả lựu với 1 ly nước, sau đó uống, tốt nhất là không cần thêm đường. Xem thêm cách sử dụng lựu để giảm cân.

Thông tin dinh dưỡng

Bảng sau cung cấp thông tin dinh dưỡng cho 100 g quả lựu tươi:

Điều quan trọng cần nhớ là, mặc dù có một số lợi ích sức khỏe, việc sử dụng lựu không được thay thế thuốc chữa bệnh hoặc các phương pháp điều trị y tế khác.

Công thức salad lựu xanh

Thành phần:

• 1 bó rau arugula
• 1 gói rau diếp xoăn
• 1 quả lựu
• 1 quả táo xanh
• 1 quả chanh

Chế độ chuẩn bị:

Rửa và lau khô lá, sau đó xé nhỏ. Cắt táo thành các dải mỏng và ngâm trong nước chanh trong 15 phút. Bỏ hạt lựu và trộn với lá xanh và táo tước. Dùng với nước sốt dầu giấm hoặc giấm balsamic.

Tác dụng phụ của việc tiêu thụ quá nhiều

Việc tiêu thụ lựu với số lượng lớn có thể gây ra các vấn đề như buồn nôn và nôn do hàm lượng alkaloid cao, có thể gây độc.Tuy nhiên, khi truyền dịch, nguy cơ này không tồn tại vì các ancaloit được thêm vào các chất khác gọi là tannin, chất này được chiết xuất trong trà và loại bỏ độc tính của quả lựu.