Có bao nhiêu calo trong trà?

NộI Dung

• Trà thường không chứa calo
• Calo trong các loại trà khác nhau
• Trà xanh, đen, ô long và trắng
• Trà thảo mộc
• Trà sữa
• Trà latte
• Trà bong bóng
• Trà đá và ngọt
• Trà Thái
• trà chai
• Cách giảm lượng calo từ trà của bạn
• Điểm mấu chốt

Trà là thức uống phổ biến được tiêu thụ bởi hai phần ba dân số thế giới (1).

Nó được làm từ Camellia sinensis, còn được gọi là cây trà, đã được trồng hàng ngàn năm vì hương vị và dược tính của nó.

Mặc dù trà pha đơn giản chứa hầu như không có calo, nhưng nhiều lựa chọn cửa hàng trà pha sẵn và có hương vị được nạp thêm đường và chất béo.

Bài viết này xem xét có bao nhiêu calo trong các loại trà khác nhau và cung cấp các mẹo về cách giảm lượng calo trà của bạn.

Trà thường không chứa calo

Trà là một thức uống được chế biến tối thiểu mà từ đó thường được pha chế bằng cách đổ nước nóng lên lá, chồi hoặc thân của Camellia sinensis thực vật, dẫn đến truyền dịch thơm.

Vì những bộ phận của cây chỉ chứa một lượng carbs, trà hầu như là một loại đồ uống không chứa calo (2).

Ví dụ, một cốc 8 ounce (240 ml) trà đen mới pha cung cấp chỉ 2 calo, được coi là không đáng kể. Điều tương tự cũng xảy ra với hầu hết các dịch truyền (3).

Như vậy, trà trơn làm cho một sự thay thế tuyệt vời cho đồ uống có đường.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa caffeine và polyphenol của nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính (4, 5, 6, 7).

Trà nguyên chất được chế biến tối thiểu và cung cấp khoảng 2 calo mỗi cốc (240 ml), khiến nó gần như không chứa calo.

Calo trong các loại trà khác nhau

Mặc dù bản thân trà hầu như không có calo, nhưng các thành phần được thêm vào phổ biến như sữa và đường có thể làm tăng đáng kể lượng calo của nó.

Dưới đây là một số loại trà được tiêu thụ rộng rãi - cùng với số lượng calo ước tính của chúng.

Trà xanh, đen, ô long và trắng

Bốn loại trà này đến từ Camellia sinensis thực vật, với chính là mức độ mà lá của chúng được lên men, nếu có (1).

Trà xanh không lên men, trong khi trà ô long và đen tương ứng được lên men một phần và đầy đủ. Trà trắng được coi là một loạt các loại trà xanh, vì nó lên men tối thiểu.

Khi được pha chế chỉ với nước nóng, lượng calo của chúng thấp tới 2 calo3 mỗi cốc 8 ounce (240 ml) (3, 8, 9).

Tuy nhiên, vì đường và mật ong là những cách phổ biến nhất để làm ngọt các loại trà này, chỉ cần 1 muỗng cà phê (4 gram) đường sẽ thêm 16 calo vào thức uống của bạn, trong khi 1 muỗng canh (21 gram) mật ong thêm 21 calo (10, 11 ).

Trà thảo mộc

Trà thảo mộc là dịch truyền được làm bằng cách ủ các loại thảo mộc, trái cây khô, lá, hoa hoặc nụ từ các loại cây khác Camellia sinensis.

Một số loại trà thảo dược phổ biến bao gồm hoa cúc, bạc hà, hoa oải hương, rooibos và hibiscus, nổi tiếng với các đặc tính trị liệu của chúng (12).

Giống như các loại trà truyền thống, hàm lượng calo của chúng được coi là không đáng kể. Một số, chẳng hạn như trà dâm bụt, thậm chí còn tự hào không có calo (13).

Tuy nhiên, nếu bạn thêm chất làm ngọt hoặc sữa, số lượng calo tăng lên.

Trà sữa

Trà sữa được pha chế với tỷ lệ 1: 1 của trà so với sữa - thường là sữa nguyên chất cho thêm kem. Nó thường được làm ngọt bằng đường hoặc mật ong, và một số công thức nấu ăn bao gồm các loại gia vị như muối, quế và thảo quả là tốt.

Trong khi trà đen được sử dụng phổ biến nhất, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trà nào để pha trà sữa.

Nếu bạn sử dụng 4 ounces (120 ml) sữa nguyên chất cho đồ uống 8 ounce (240 ml), nó sẽ đóng gói 75 calo từ sữa. Tuy nhiên, bạn có thể giảm số lượng xuống còn 42 calo bằng cách chuyển sang sữa tách béo (14, 15).

Hãy nhớ xem xét lựa chọn chất làm ngọt của bạn, vì một số chất thay thế đường có thể được sử dụng để làm ngọt mà không cần thêm calo.

Trà latte

Tea latte là một biến thể của trà sữa được pha chế theo tỷ lệ 1: 3 của trà so với sữa. Do đó, hàm lượng sữa cao hơn của nó chứa nhiều calo hơn.

Nó đã trở nên rất phổ biến trong các cửa hàng trà và chuỗi cà phê, có xu hướng thêm xi-rô hương vị là tốt. Những chất phụ gia làm tăng thêm hàm lượng calo trong đồ uống của bạn.

Ví dụ, Starbucks Fog 12 Latte (355 ml) London Fog Tea Latte kết hợp trà Earl Grey với sữa giảm chất béo và xi-rô vani cho tổng cộng 140 calo (16).

Trà bong bóng

Trà bong bóng, còn được gọi là trà boba hoặc trà sữa trân châu, là một thức uống của Đài Loan với những viên bột sắn dây nhỏ, nhai. Nó thường được làm từ trà đen, sữa đặc có đường, xi-rô hoặc mật ong và bột sắn dây.

Sữa đặc có đường là sữa bò béo đầy đủ đã bị bốc hơi một phần và được làm ngọt bằng đường, dẫn đến một sản phẩm sữa đặc, nhiều calo. Chỉ cần 1 ounce (30 ml) gói 122 calo (17).

Khi trà boba đã trở nên phổ biến, một số cửa hàng đã bắt đầu thêm thạch, bánh pudding trứng và nước ép trái cây (18).

Hàm lượng calo của nó rất khác nhau, vì bạn có thể thêm các thành phần theo ý thích của mình. Tất cả đều giống nhau, nó đã ước tính rằng 16 ounce (480 ml) gói trà bong bóng 200 ngọn450 calo (18).

Trà đá và ngọt

Trà đá và ngọt là phiên bản lạnh của trà đen thường có hương vị chanh, đào hoặc bạc hà. Sự khác biệt chính của họ là hàm lượng đường thêm vào.

Trong khi họ là cả hai mặt hàng chủ lực của Mỹ, trà ngọt phổ biến hơn ở các bang miền Nam, trong khi trà đá không đường thường được phục vụ ở miền Bắc.

Như tên gọi của nó, trà ngọt được làm ngọt bằng đường - và hàm lượng calo của nó phụ thuộc vào lượng bổ sung. Ngược lại, trà đá không đường được tiêu thụ mà không có nó, và do đó không có chứa calo.

Hãy nhớ rằng mỗi muỗng cà phê (4 gram) đường sẽ thêm 16 calo vào trà của bạn.

Tuy nhiên, một số thương hiệu nổi tiếng không khác biệt giữa trà đá và trà ngọt và có thể bán trà đá ngọt của họ. Trong những trường hợp đó, tổng số calo tăng đáng kể. Do đó, điều quan trọng là phải đọc nhãn để kiểm tra thêm đường.

Ví dụ, Trà chanh Snapple muối 16 ounce (475 ml) chứa 150 calo và cùng kích cỡ phục vụ của Trà đá AriZona với Hương vị chanh tự hào có 140 calo (19, 20).

Trà Thái

Trà Thái là một phiên bản khác của trà sữa mà phổ biến ở Đông Nam Á.

Phục vụ nóng hoặc lạnh, nó trộn trà đen, đường và sữa đặc có đường và được phủ lên trên cùng với sữa dừa hoặc sữa nguyên chất.

Những thành phần nặng này cung cấp một ounce 8 ounce (240 ml) phục vụ 160 calo (21).

trà chai

Trà Chai còn được gọi là masala chai, nghĩa là trà gia vị.

Đồ uống sữa có hương vị này được làm từ trà đen, kem nặng, đường và hỗn hợp các loại gia vị - thường là thảo quả, gừng, quế, hạt tiêu và đinh hương.

Kem nặng đặc biệt nhiều chất béo. Nó tự hào 100 calo mỗi ounce (30 ml) (22).

Trà Chai cũng có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Không giống như trà sữa thông thường, được ủ trong nước đầu tiên, chai được ủ trực tiếp trong sữa.

Vì công thức nấu ăn khác nhau, nên thức uống có hàm lượng calo.

Để tham khảo, Starbucks Chai 16 ounce (480 ml) Chai Tea Latte được pha chế với sữa giảm chất béo cung cấp 240 calo (23).

Hàm lượng calo của trà và đồ uống có nguồn gốc từ trà dao động trong khoảng từ 0444 tùy thuộc vào thành phần được sử dụng. Việc bổ sung đường, cũng như các sản phẩm sữa khác nhau, có thể làm tăng đáng kể số lượng calo.

Cách giảm lượng calo từ trà của bạn

Có nhiều cách để giảm hàm lượng calo trong loại trà yêu thích của bạn. Dưới đây là một vài lời khuyên:

• Tránh các thành phần đường. Chúng bao gồm đường, mật ong, xi-rô và sữa đặc có đường. Nếu bạn vẫn còn thèm vị ngọt thêm, hãy thử một chất thay thế đường hoặc một chất thay thế không đường.
• Lựa chọn không cho sữa ít béo hoặc béo. Đơn giản bằng cách chuyển từ sữa nguyên kem hoặc kem nặng sang sữa ít béo hoặc sữa tách béo, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn.
• Hãy thử thay thế sữa. Các loại sữa không đường không đường, chẳng hạn như sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành, chứa ít calo hơn sữa nguyên chất hoặc sữa dừa.
• Giảm lượng trà đóng chai của bạn. Các loại trà ngọt, đóng chai, sẵn sàng để uống có thể nạp cho bạn lượng calo do hàm lượng đường cao. Cố gắng bám vào các loại trà mới pha hoặc chọn các phiên bản không pha chế của các loại trà pha sẵn mà không có bất kỳ thành phần bổ sung nào.

Vì trà rất dễ làm tại nhà, bạn có thể kiểm soát khá nhiều những gì bạn đã sử dụng - nếu có.

Bạn có thể dễ dàng biến một loại trà có hàm lượng calo cao thành một loại ít calo hoặc thậm chí không chứa calo bằng cách hoán đổi một vài thành phần. Bạn có thể kiểm soát nhiều hơn nếu bạn pha trà tại nhà hoặc chọn các lựa chọn ít chất béo hơn, ít đường hơn khi mua trà trong cửa hàng hoặc ngoài kệ.

Điểm mấu chốt

Các loại trà trơn, chẳng hạn như xanh, đen, ô long và trắng, cũng như các loại trà thảo dược, hầu như không chứa calo.

Tuy nhiên, các loại phổ biến khác có thể bao gồm sữa, đường, xi-rô và các thành phần calo cao khác. Trên thực tế, chỉ cần 16 ounce (480 ml) trà bong bóng có thể chứa tới 450 calo.

Tuy nhiên, bạn vẫn có thể hạ thấp hàm lượng calo Trà của bạn bằng cách hoán đổi một số thành phần của nó hoặc đơn giản là uống nó đơn giản.