Về Vitamin tuyến giáp

NộI Dung

• Iốt và tuyến giáp
• Chất dinh dưỡng và tuyến giáp
• Ăn gì?
• Bổ sung và tuyến giáp
• Hỗ trợ bổ sung tuyến giáp
• Hạn chế và rủi ro của chất bổ sung
• Duy trì sức khỏe tuyến giáp của bạn

Tuyến giáp, tuyến nhỏ hình con bướm trong cổ họng của bạn, có một số trách nhiệm quan trọng, bao gồm nhịp đập của trái tim và cơ thể bạn đốt cháy calo nhanh như thế nào. Nó thực hiện điều này bằng cách giải phóng hai hormone tuyến giáp: thyroxine (T4) và triiodothyronine (T3).

Để giúp duy trì tuyến giáp khỏe mạnh, các vitamin và khoáng chất hỗ trợ mức độ hormone tuyến giáp bình thường nên là một phần trong chế độ ăn uống thông thường của bạn hoặc được tiêu thụ ở dạng bổ sung nếu chế độ ăn uống của bạn không cung cấp đủ lượng.

Iốt và tuyến giáp

Chất dinh dưỡng quan trọng nhất liên quan đến sức khỏe và chức năng của tuyến giáp là iốt. Tuyến giáp sử dụng iốt để sản xuất hormone.

Thiếu iốt, hiếm gặp ở Hoa Kỳ vì muối iốt, có thể dẫn đến một tình trạng gọi là suy giáp, kết quả là do tuyến giáp sản xuất quá ít hormone.

Suy giáp, dẫn đến năng lượng thấp và tăng cân, trong số các triệu chứng khác, phổ biến hơn so với cường giáp.

Bệnh cường giáp xảy ra khi sản xuất quá nhiều hormone tuyến giáp. Quá nhiều iốt có thể kích hoạt cường giáp ở một số người, do đó, việc bổ sung iốt thường không được khuyến khích.

Chất dinh dưỡng và tuyến giáp

Ngoài iốt, có một số vitamin và khoáng chất khác mà bạn có thể cần bao gồm chế độ ăn uống thường xuyên hoặc dùng làm chất bổ sung.

• Vitamin A. Vitamin này thường liên quan đến thị lực tốt và da và răng khỏe mạnh, nhưng nó cũng đóng một vai trò trong chuyển hóa hormone tuyến giáp.
• Vitamin D. Nghiên cứu cho thấy suy giáp thường đi kèm với thiếu vitamin D. Bổ sung vitamin D hoặc vitamin tổng hợp có chứa vitamin D có thể phù hợp nếu chế độ ăn uống của bạn không bao gồm đủ nguồn thực phẩm của loại vitamin quan trọng này.
• Selen. Selenium là một khoáng chất thiết yếu đóng một số chức năng quan trọng trong cơ thể, bao gồm sự chuyển hóa của hormone tuyến giáp. Duy trì mức selen bình thường trong cơ thể cũng là chìa khóa để giúp ngăn ngừa bệnh tuyến giáp.
• Kẽm. Thiếu kẽm có thể ảnh hưởng xấu đến chức năng tuyến giáp.
• Bàn là. Mức độ sắt đủ cũng rất quan trọng đối với sức khỏe tuyến giáp. Giống như selen và kẽm, sắt giúp cơ thể chuyển đổi hormone T4 không hoạt động thành hormone T3 hoạt động.

Ăn gì?

Một số nguồn thực phẩm tốt nhất của vitamin và khoáng chất tuyến giáp bao gồm nhiều mặt hàng phổ biến được tìm thấy trong hầu hết các chế độ ăn uống phương Tây. Một danh sách như vậy nên bắt đầu với thực phẩm giàu iốt. Trong số đó là:

• Cá và hải sản. Cá tuyết, cá nạc, cá trắng và tôm là nguồn protein tuyệt vời. Cá ngừ và các loại cá khác có thể là nguồn iốt tốt vì chúng tự nhiên giữ lại iốt trong nước biển.
• Sản phẩm sữa, chẳng hạn như sữa, phô mai hoặc sữa chua. Gắn bó với các sản phẩm ít chất béo để tránh các rủi ro sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa.
• Lòng đỏ trứng, có chứa hầu hết iốt được tìm thấy trong trứng. Trứng cũng là nguồn cung cấp vitamin A và D tốt, cũng như selen.
• đậu lima, đó cũng là nguồn tốt của magiê và chất xơ.
• Muối iốt. Nhưng hãy nhớ rằng quá nhiều muối (natri) có thể dẫn đến huyết áp cao hơn và giữ nước trong cơ thể.
• Rong biển là một trong những nguồn tốt nhất của iốt. Ba loại rong biển - kombu tảo bẹ, wakame và nori - là những nguồn iốt đặc biệt tốt.

Để có được các vitamin tuyến giáp hữu ích khác, hãy đảm bảo chế độ ăn uống của bạn bao gồm nhiều rau xanh, chẳng hạn như rau bina, một nguồn cung cấp vitamin A và sắt rắn.

Các nguồn thực phẩm sắt tốt khác bao gồm động vật có vỏ, thịt đỏ và các loại đậu, cũng được đóng gói với selen.

Bổ sung và tuyến giáp

Mặc dù hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng từ thực phẩm thay vì bổ sung, tiêu thụ các vitamin và khoáng chất chính của tuyến giáp dưới dạng thuốc có thể đặc biệt hữu ích nếu chế độ ăn kiêng của bạn không cung cấp các chất dinh dưỡng đó.

• Selen. Trong một số trường hợp nhất định, chẳng hạn như bệnh tuyến giáp tự miễn, bổ sung selen là hữu ích. Một bổ sung selen có thể hữu ích, nhưng don mài mất hơn 200 microgam (mcg) mỗi ngày, trừ khi có chỉ định của bác sĩ.
• Kẽm. Nghiên cứu cũng cho thấy bổ sung kẽm cũng có thể giúp duy trì nồng độ hormone tuyến giáp khỏe mạnh.
• Vitamin A. Một nghiên cứu năm 2012 về những phụ nữ béo phì, tiền mãn kinh, những người có nguy cơ mắc bệnh suy giáp cao hơn, đã phát hiện ra rằng bổ sung vitamin A làm giảm nguy cơ đó.

Hỗ trợ bổ sung tuyến giáp

Ngoài các vitamin tổng hợp truyền thống hoặc các vitamin và các chất bổ sung đơn lẻ, bạn có thể thấy các sản phẩm được cho là lý tưởng cho việc hỗ trợ tuyến giáp của Hồi giáo hay sức mạnh của tuyến giáp.

Những chất bổ sung vitamin và khoáng chất tuyến giáp có thể là những cách thuận tiện để có đủ chất dinh dưỡng quan trọng. Nhưng nhiều người trong số họ cũng đi kèm với các chất bổ sung thảo dược, chẳng hạn như ashwaganda.

Hãy chú ý rằng mặc dù một số chất bổ sung thảo dược có thể an toàn và thực sự mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng chất bổ sung không được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) kiểm tra hoặc xem xét với mức độ xem xét kỹ lưỡng như thuốc.

Chúng có thể chứa các thành phần không được liệt kê trên nhãn, và nó không phải lúc nào cũng rõ ràng bao nhiêu thành phần cụ thể được chứa trong mỗi viên thuốc.

Nhiều sản phẩm hỗ trợ tuyến giáp của người Viking cũng có chứa hormone tuyến giáp tổng hợp, có thể dẫn đến sự mất cân bằng nồng độ hormone trong cơ thể của bạn, cho dù bạn có hay không sử dụng hormone tổng hợp theo toa.

Điều rất quan trọng là bạn phải nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình trước khi sử dụng chất bổ sung hỗ trợ tuyến giáp hay bất kỳ chất bổ sung hay vitamin nào.

Hạn chế và rủi ro của chất bổ sung

Đối với những người bị suy giáp, dùng một phiên bản tổng hợp của hormone ở dạng thuốc viên có thể giúp họ đạt được mức độ hormone khỏe mạnh. Tuy nhiên, có một số thực phẩm, thuốc và các chất bổ sung khác nên tránh khi dùng hormone tuyến giáp của bạn. Trong số đó là:

• bổ sung sắt hoặc vitamin tổng hợp có chứa sắt
• bổ sung canxi
• thuốc kháng axit có chứa magiê hoặc nhôm
• sucralfate (Carafate) và một số loại thuốc trị loét khác
• một số loại thuốc giảm cholesterol, bao gồm cả những loại có chứa cholestyramine (Prevalite) và colestipol (Colestid)
• bột đậu nành
• bột bông
• Quả óc chó
• thực phẩm và chất bổ sung có chứa đậu nành

Bạn vẫn có thể tiêu thụ những thứ này, nhưng bạn nên dùng chúng vài giờ trước hoặc sau khi uống thuốc tuyến giáp. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về một lịch trình hàng ngày sẽ giúp giảm nguy cơ tương tác không lành mạnh.

Duy trì sức khỏe tuyến giáp của bạn

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ thường là đủ để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho tuyến giáp khỏe mạnh và sức khỏe thể chất tổng thể.

Hãy nhớ đảm bảo bạn có đủ iốt trong chế độ ăn uống của bạn, cũng như một số vitamin và khoáng chất quan trọng khác, chẳng hạn như vitamin A và D, cũng như kẽm, magiê và selen.

Hãy cảnh giác với các sản phẩm được bán dưới dạng vitamin tuyến giáp, đặc biệt là nếu chúng có chứa các chất bổ sung thảo dược hoặc thậm chí một lượng nhỏ hormone tuyến giáp.

Một vật lý tiêu chuẩn nên bao gồm kiểm tra tuyến giáp của bạn để kiểm tra những thay đổi về kích thước hoặc hình dạng. Nếu bạn nhận thấy một sự thay đổi hoặc bạn bắt đầu gặp các triệu chứng của cường giáp hoặc suy giáp, hãy đến gặp bác sĩ sớm.

Xét nghiệm máu để kiểm tra nồng độ hormone tuyến giáp có thể giúp xác nhận cường giáp, suy giáp hoặc mức độ của bạn nằm trong phạm vi lành mạnh.