9 sự thật đáng ngạc nhiên về rượu sâm banh

NộI Dung

• Rượu vang sủi bọt không phải của Pháp
• Dùng thử Bubbly Brother
• Nó không chỉ là một thức uống
• Rượu sâm banh là tốt nhất cho vòng eo của bạn
• Bubbly rất tốt cho sức khỏe của bạn
• Tàn bạo là tốt nhất
• Hangover có thể tránh được
• Bạn không cần phải phá vỡ những con Benjamins
• Có một nghệ thuật cho nhạc pop
• Đánh giá cho

Điều duy nhất nói rằng đêm giao thừa hơn lấp lánh và một nụ hôn lúc nửa đêm? Rượu sâm banh. Nổ nút chai đó và nướng bằng sủi bọt là một truyền thống lâu đời mà chúng tôi biết bạn sẽ không dám phá vỡ, đặc biệt là xem xét những thứ lấp lánh có thể tốt cho sức khỏe và rẻ hơn bạn nghĩ! Hãy xem chín sự thật có thể bạn chưa biết về sâm panh, bao gồm cả những loại rượu tốt nhất và những chai tốt nhất để mua với giá dưới 20 đô la.

Rượu vang sủi bọt không phải của Pháp

iStock

Trong khi "sâm panh" thường được sử dụng cho mục đích tiếp thị, sâm panh đích thực chỉ đến từ vùng cùng tên của Pháp. Nho từ bên ngoài Champagne không được phép sử dụng một cách hợp pháp danh hiệu, do đó "rượu vang sủi bọt."

Dùng thử Bubbly Brother

iStock

Rượu sâm panh có thể chỉ dành riêng cho Pháp, nhưng các nước khác có những loại tương đương: Prosecco là rượu vang sủi bọt của Ý và mặc dù nó được làm từ các loại nho khác nhau và do đó có vị khác nhau (thường được mô tả là với gợi ý của táo xanh, cam quýt và hoa), nó vẫn có vị cảm giác sủi bọt của sâm panh. Một người anh em họ thường bị bỏ qua khác? Cava, là một loại rượu vang sủi bọt của Tây Ban Nha có thể so sánh hơn với hương vị nhẹ và trái cây của Prosco, nhưng thực sự được sản xuất giống Champagne hơn (có nghĩa là nó được lên men hai lần, không giống như rượu Prosco).

Nó không chỉ là một thức uống

iStock

Marilyn Monroe từng tắm trong bồn chứa hơn 350 chai sâm panh. Cô ấy có thể đã làm gì đó: Đừng để đồ ăn thừa của một chai trở nên lãng phí. Hãy thử công thức này để biến phần còn sót lại lấp lánh thành rượu ngâm rượu sâm banh ngày đầu năm mới.

Rượu sâm banh là tốt nhất cho vòng eo của bạn

iStock

5 ounce rượu sâm banh chứa khoảng 90 calo, trong khi rượu vang đỏ ở mức 125 cho cùng một lượng. Thêm vào đó, sủi bọt thường được phục vụ với số lượng ít hơn (sáo thường chứa 6 ounce mỗi lần), vì vậy bạn đang uống với tốc độ có trách nhiệm hơn. (Tìm hiểu xem đồ uống yêu thích khác của bạn phù hợp như thế nào với Chiến lược ăn kiêng: Thức uống nào có ít calo hơn?)

Bubbly rất tốt cho sức khỏe của bạn

iStock

Nghiên cứu cho thấy rượu sâm panh tốt cho tim mạch, tuần hoàn và giúp não bộ của bạn luôn nhạy bén, nhờ các chất chống oxy hóa tương tự làm cho rượu vang đỏ và trắng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, cũng giống như các loại rượu khác, lợi ích chỉ được nhìn thấy khi uống vừa phải, vì vậy hãy uống một hoặc hai ly mỗi đêm (mặc dù chắc chắn chúng ta sẽ nhìn theo cách khác cho đêm giao thừa).

Tàn bạo là tốt nhất

iStock

Có một quá trình dài và phức tạp để làm rượu sâm panh, nhưng một phần đặc biệt là chìa khóa cho hương vị cuối cùng: Trước khi được đóng nút chai, rượu được phủ một lớp đường và lượng được thêm vào ở giai đoạn này quyết định độ ngọt của nó một lần. bạn bật nút chai. Các nốt đường được giải thích theo thang điểm từ Extra Brut (khô nhất và ít ngọt nhất), Brut, Extra Dry (vừa khô), Sec, đến Demi Sec (siêu ngọt). Nếu bạn thích hương vị của cả hai, hãy lựa chọn dựa trên sức khỏe: Lượng đường bổ sung sẽ làm tăng thêm calo, có nghĩa là một ly Demi Sec chứa nhiều calo hơn 30 ly so với một ly Brut bổ sung.

Hangover có thể tránh được

iStock

Rượu sâm banh trở nên tồi tệ suốt ngày này qua ngày khác - chủ yếu là từ những đêm đại học, nơi bạn đã uống quá nhiều Andre và thức dậy với cảm giác tồi tệ hơn hầu hết các buổi sáng Chủ nhật khác. Nhưng sự đau đớn thực sự nằm ở sự đa dạng mà bạn chọn: Cảm giác nôn nao một phần đến từ đường, vì vậy việc lựa chọn các phiên bản ít ngọt hơn - đó là Extra Brut hoặc Brut - có thể cứu lấy buổi sáng của bạn. (Bạn có thích những món ngọt ngào không? Biến nhà bếp của bạn thành một hiệu thuốc với 5 Công thức Tốt cho sức khỏe để Chữa khỏi chứng nôn nao.)

Bạn không cần phải phá vỡ những con Benjamins

iStock

Rượu sâm panh đích thực thực sự đắt tiền - và cũng giống như rượu vang ngon, nó thường đáng đồng tiền. Nhưng nếu bạn chỉ muốn cảm thấy lễ hội vào năm mới thay vì phá vỡ, bạn có thể bật một nút chai với giá dưới 20 đô la. Cách dễ nhất? Chọn một thứ gì đó không phải là rượu sâm panh chính hãng, rượu cava hoặc rượu vang sủi không phải của Pháp, tất cả vẫn ngon nhưng rẻ hơn vì chúng không đi kèm với cái tên mang tính biểu tượng. Một số thương hiệu tuyệt vời với giá dưới 20 đô la? Roederer Estate Brut ($ 20; wine.com), Scharffenberger Brut Excellence ($ 17; wine.com), Zardetto Prosecco ($ 13; wine.com), La Marca Prosecco ($ 15; wine.com), Jaume Serra Cristalino Brut Cava ($ 9 ; wine.com), và Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava ($ 10; wine.com).

Có một nghệ thuật cho nhạc pop

iStock

Không có gì nói lễ kỷ niệm giống như "pop" riêng biệt. Nhưng mặc dù có vẻ thú vị như thế nào khi phun bọt ở khắp mọi nơi, chúng tôi khuyên bạn không nên lắc trước khi mở để một nửa chai không bị lãng phí khi tràn. Cần thêm hướng dẫn? Kiểm tra Cách mở Champagne như một người chuyên nghiệp.

Đánh giá cho