7 loại thực phẩm giúp làm sạch và giải độc gan

NộI Dung

• 1. Chanh
• 2. Bông cải xanh
• 4. Cà phê
• 6. Trà việt quất đen
• 7. Nước ép củ cải đường
• 8. Dầu ô liu

Thực phẩm giải độc gan là những thực phẩm có đặc tính giúp cơ thể đào thải chất béo và chất độc làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể và gây bệnh.

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng, chủ yếu dựa trên các sản phẩm tự nhiên và công nghiệp hóa và đồ uống có cồn là cách tốt nhất để ngăn ngừa các vấn đề về gan và mỡ thừa vùng bụng, cũng là nguyên nhân gây ra các vấn đề ở các cơ quan khác của cơ thể, chẳng hạn như tim và thận. Học cách nhận biết các triệu chứng của các vấn đề về gan.

Dưới đây là một số thực phẩm giúp chức năng gan:

1. Chanh

Chanh là một loại trái cây có chứa nhiều vitamin và polyphenol mang lại một số lợi ích cho sức khỏe do tác dụng chống ung thư, chống viêm, lợi tiểu, khử trùng, kháng khuẩn và bảo vệ tim mạch, ngoài ra còn có tác dụng thanh lọc máu và gan.

Ngoài ra, chanh được sử dụng rộng rãi trong điều trị cảm cúm và cảm lạnh và có thể được tiêu thụ dưới dạng nước chanh hoặc thêm vào các bữa ăn và món salad.

2. Bông cải xanh

Trà xanh rất giàu catechin và chất chống oxy hóa tác động lên chất béo tích tụ, hỗ trợ quá trình oxy hóa chất béo và giúp tăng cholesterol tốt. Ngoài ra, những chất chống oxy hóa này ngăn ngừa tổn thương tế bào có thể làm phát sinh ung thư, không chỉ từ gan mà từ bất kỳ bộ phận nào của cơ thể.

Ngoài ra, trà xanh còn có tác dụng bảo vệ tim mạch và thần kinh, chống ung thư, chống tiểu đường và thúc đẩy sức khỏe của các mạch máu. Bạn nên uống ít nhất 4 tách trà xanh mỗi ngày để có được tất cả các lợi ích.

Ngoài ra còn có viên nang trà xanh, tuy nhiên những người đã có vấn đề về gan không nên dùng chúng.

4. Cà phê

Trái cây sấy khô như hạnh nhân, quả óc chó, hạt dẻ, đậu phộng, quả hạch Brazil và quả phỉ, cũng như hạt chia, hướng dương, hạt lanh, bí ngô và hạt vừng rất giàu omega-3, vitamin E, B và khoáng chất.

Ngoài các vitamin và khoáng chất, các loại hạt có chất xơ làm giảm sự hấp thụ chất béo ở ruột và làm tăng lượng cholesterol tốt HDL, bảo vệ gan và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan.

Vì hạt có dầu là calo, nên tiêu thụ với số lượng nhỏ để đạt được lợi ích của chúng, và có thể được sử dụng trong bữa ăn nhẹ cùng với sữa chua hoặc trái cây, hoặc cũng có thể được thêm vào món salad hoặc bánh ngọt.

6. Trà việt quất đen

Trà việt quất đen có tác dụng bảo vệ tế bào gan, vì nó có một chất gọi là boldine kích thích sản xuất và tống xuất mật, giúp hấp thu chất béo ở ruột và giảm cholesterol.

Ngoài ra, nó còn có tính chất kích thích, bổ huyết, kích hoạt bài tiết nước bọt và dịch vị, được dùng trong các trường hợp đầy bụng khó tiêu, khí ruột, táo bón. Để pha trà, dùng 2 gam lá cho vào mỗi cốc nước, có thể uống nhiều lần trong ngày.

7. Nước ép củ cải đường

Nước ép củ cải đường rất giàu chất chống oxy hóa gọi là carotenoid và flavonoid, giúp giảm viêm và cải thiện sản xuất enzym gan. Ngoài ra, nước ép củ cải đường giúp cải thiện lưu thông máu, kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim.

8. Dầu ô liu

Dầu ô liu nguyên chất rất giàu chất béo tốt và chất chống oxy hóa mang lại một số lợi ích cho sức khỏe của gan, chẳng hạn như kiểm soát sản xuất enzym và giảm sự lắng đọng của chất béo trong đó. Ngoài ra, nó giúp kiểm soát cholesterol, được sản xuất và phân phối từ gan, cũng cải thiện lưu thông máu trong cơ quan đó.

Vì vậy, ngoài việc có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, người ta nên cố gắng đưa những thực phẩm này vào chế độ ăn ít nhất 3 lần một tuần để thu được những lợi ích lớn hơn cho gan.

Kiểm tra các lựa chọn khác cho các biện pháp khắc phục tại nhà cho gan.