7 loại thực phẩm tốt cho đường ruột

NộI Dung

• 1. Chuối xanh
• 2. Táo nấu chín
• 3. Lê nấu chín
• 4. Nước hạt điều
• 5. Cà rốt nấu chín
• 6. Nước vo gạo
• 7. Bánh mì bột mì trắng
• Công thức giữ ruột
• Nước ép táo cà rốt

Các loại thực phẩm giữ được ruột được chỉ định để cải thiện tình trạng ruột lỏng hoặc tiêu chảy bao gồm trái cây như táo và chuối xanh, chẳng hạn như rau củ như cà rốt nấu chín hoặc bánh mì bột mì trắng, vì chúng dễ tiêu hóa và giúp điều hòa hoạt động của ruột.

Những người có ruột bị kẹt không nên tiêu thụ những thực phẩm này và trong trường hợp này, những thực phẩm phù hợp nhất là thuốc nhuận tràng như yến mạch, đu đủ hoặc bông cải xanh chẳng hạn. Kiểm tra danh sách đầy đủ các loại thực phẩm nhuận tràng.

Một số thực phẩm giúp giữ lại ruột bao gồm:

1. Chuối xanh

Chuối xanh có ít chất xơ hòa tan hơn chuối chín, do đó, giúp kiểm soát ruột lỏng và giảm tiêu chảy. Lý tưởng nhất là ăn chuối bạc hoặc chuối táo vì chúng là những loại chuối có ít chất xơ hơn.

Ngoài ra, chuối xanh là nguồn cung cấp kali quan trọng giúp bổ sung lượng muối mà cơ thể mất đi khi bị ruột lỏng hoặc tiêu chảy.

2. Táo nấu chín

Táo nấu chín là một phương pháp điều trị tại nhà tuyệt vời cho chứng ruột lỏng hoặc tiêu chảy, vì chúng có chứa các chất xơ hòa tan như pectin, ngoài các đặc tính chống viêm, giúp làm dịu và cải thiện chức năng ruột và giảm đau.

Để làm 1 quả táo chín, bạn phải rửa sạch táo, bỏ vỏ, cắt thành 4 miếng và nấu trong một cốc nước từ 5 đến 10 phút.

3. Lê nấu chín

Lê, đặc biệt là khi ăn không có vỏ sẽ giúp giữ được ruột vì nó chứa các chất xơ giúp hấp thụ nước thừa từ ruột và kích thích tiết dịch vị làm cho thức ăn di chuyển chậm hơn trong ruột, ngoài ra còn là loại quả chứa nhiều nước. , giúp cung cấp nước cho cơ thể trong các trường hợp tiêu chảy, đi ngoài lỏng.

Một lựa chọn tuyệt vời để tiêu thụ lê có vỏ là nấu 2 hoặc 3 quả lê trong nửa lít nước.

4. Nước hạt điều

Nước ép hạt điều giúp giữ ruột bằng cách có tannin trong thành phần của nó với đặc tính làm se hoạt động bằng cách hấp thụ nước dư thừa từ ruột, ngoài việc điều hòa nhu động ruột, giảm tiêu chảy hoặc ruột lỏng.

Tuy nhiên, người ta nên tránh sử dụng nước hạt điều đã được công nghiệp hóa và ưu tiên sử dụng nước hạt điều với cả quả.

5. Cà rốt nấu chín

Cà rốt nấu chín là một lựa chọn tuyệt vời để giữ ruột vì nó có các chất xơ giúp hình thành bánh phân cứng hơn, ngoài việc điều chỉnh nhu động ruột.

Để cà rốt chín, bạn bỏ vỏ, cắt cà rốt thành từng lát mỏng, nấu cho đến khi cà rốt mềm và rút hết nước.

6. Nước vo gạo

Nước vo gạo là một lựa chọn tuyệt vời để cải thiện tình trạng ruột lỏng hoặc tiêu chảy vì ngoài việc cung cấp chất lỏng cho cơ thể, ngăn ngừa mất nước, nó còn có tác dụng liên kết với đường tiêu hóa, dẫn đến phân rắn và cồng kềnh hơn. Và bởi vì vậy, nước vo gạo giúp giảm thời gian tiêu chảy hoặc ruột lỏng.

Xem cách nấu nước vo gạo trị tiêu chảy.

7. Bánh mì bột mì trắng

Bánh mì làm từ bột mì trắng là loại carbohydrate đơn giản, dễ tiêu hóa và do đó giúp giữ ruột khi bạn bị tiêu chảy hoặc đi ngoài lỏng.

Một lựa chọn tốt là làm bánh mì nướng với bánh mì muối hoặc bánh mì Pháp, nhưng bạn không nên thêm bơ hoặc bơ thực vật để tránh tác dụng ngược lại.

Công thức giữ ruột

Một công thức nhanh chóng và dễ dàng để chế biến các loại thực phẩm giữ được ruột là:

Nước ép táo cà rốt

Thành phần

• 1 quả táo gọt vỏ;
• 1 củ cà rốt thái sợi;
• 1 ly nước;
• Đường hoặc mật ong để nếm.

Chế độ chuẩn bị

Bỏ vỏ và hạt táo rồi cắt thành những miếng nhỏ hơn. Bỏ vỏ cà rốt, cắt thành từng lát mỏng và nấu cho đến khi mềm. Cho phần táo đã gọt vỏ và phần cà rốt đã nấu chín vào máy xay với 1 lít nước rồi đánh tan. Thêm đường hoặc mật ong cho vừa ăn.

Kiểm tra các công thức nấu ăn khác để giữ ruột.