Giải phẫu của một cái bát hoàn hảo

NộI Dung

• Đánh giá cho

Có một lý do tại sao nguồn cấp dữ liệu Instagram của bạn tràn ngập những chiếc bát tuyệt đẹp, trông ngon lành tốt cho sức khỏe (bát sinh tố! Bát Phật! Bát burrito!). Và không chỉ vì thức ăn trong bát ăn ảnh. Andrea Uyeda, chủ một nhà hàng ở LA, ediBOL, cho biết: “Những chiếc bát tượng trưng cho tình yêu, gia đình và sự thoải mái”. Các món ăn của cô dựa trên bữa ăn gia đình thời thơ ấu của cô: bát đầy gạo Nhật và phủ các nguyên liệu tươi sống mang đến nhiều hương vị và kết cấu, tất cả đều dựa trên những gì trong mùa. May mắn thay, bản chất kết hợp và kết hợp của chúng khiến việc thiết kế bát của riêng bạn là điều hoàn toàn có thể. (Giống như các Công thức nấu ăn dễ dàng cho Bát ăn sáng này.) Chỉ cần làm theo các mẹo hàng đầu của Uyeda.

​

Chọn đúng cái bát

Uyeda nói, điều tuyệt vời khi ăn từ một chiếc bát là nó có nhiều hương vị và kết cấu, vì vậy khi bạn ăn sâu vào, bạn có thể thưởng thức một miếng với đầy đủ các hương vị, kết cấu và thành phần khác nhau. Để có được kinh nghiệm đó, bạn cần một chiếc bát sâu, cô ấy nói.

Hương vị từng thành phần

Không giống như bát ở nhiều điểm, các món ăn của ediBOL không có bất kỳ nước sốt nào. Đó là bởi vì "mỗi thành phần nên tự đứng và tự nó có hương vị và sự thú vị." Sau đó, khi bạn kết hợp chúng, bạn sẽ có được nhiều hương vị khác nhau và thưởng thức từng miếng ăn. Vì vậy, hãy chuẩn bị cơ sở của bạn (thử cơm, ngũ cốc, rau xanh, hoặc thậm chí ramen lạnh), sản xuất (nghĩ đến trái cây và rau theo mùa) và protein (thịt, trứng, cá, đậu phụ) với điều đó. (Học ​​cách đãi trứng!)

Giữ mọi thứ đa dạng

Chìa khóa của một tô thú vị là rất nhiều loại. Vì vậy, hãy nhớ bao gồm các yếu tố nóng và lạnh, một loạt các kết cấu và ba vị trở lên (ngọt, chua, đắng, v.v.). Sử dụng nước ướp và nước muối để truyền đạt hương vị sâu sắc cho protein của bạn.

Xem xét chất dinh dưỡng của bạn

Điều tuyệt vời về một chiếc bát là bạn có thể tùy chỉnh nó theo nhu cầu của mình. Ăn chay? Dùng đậu phụ bên trên thay cho thịt bò. Không chứa gluten? Đổi mì lấy gạo. Tập luyện chăm chỉ tại phòng tập thể dục? Bổ sung thêm một số protein. (Đọc thêm về Chiến lược ăn protein tốt nhất để giảm cân). Và bằng cách sử dụng nhiều sản phẩm, bạn sẽ nhận được nhiều loại vitamin và khoáng chất.

Đánh giá cho