Giấm táo và nước ép anh đào có thể điều trị viêm khớp?

NộI Dung

• Đầy anh đào và giấm
• Lý thuyết anh đào
• Đau đầu gối và nước ép anh đào
• Popping thuốc anh đào
• Anh đào và bệnh gút
• Nhận được lợi ích anh đào
• Sức sống trên giấm
• Sử dụng thông minh anh đào và giấm táo

Đầy anh đào và giấm

Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC), hơn 54 triệu người ở Hoa Kỳ báo cáo rằng họ đã được chẩn đoán bị viêm khớp. Vai trò của chế độ ăn uống trong việc giúp kiểm soát viêm khớp có thể gây nhầm lẫn. Khiếu nại về các loại thực phẩm kỳ diệu của người Hồi giáo dường như được kết hợp bởi các cảnh báo về thực phẩm có khả năng gây ra các triệu chứng viêm khớp.

Dưới đây, một cái nhìn về cách nước ép anh đào và giấm táo có thể phù hợp với những nỗ lực của bạn để chế ngự cơn đau và cứng khớp.

Lý thuyết anh đào

Anh đào là một nguồn anthocyanin phong phú, làm cho quả có màu đỏ. Theo tạp chí Folia Hort Khóurae, một quả anh đào đen 100 gram (g) cung cấp từ 82 đến 297 miligam (mg) anthocyanin.

Một thành viên của nhóm flavonoid, anthocyanin có đặc tính chống oxy hóa có thể chống viêm. Tuy nhiên, các nhà khoa học don lồng hiểu chính xác cách thức hoạt động của cơ chế này.

Đau đầu gối và nước ép anh đào

Một nghiên cứu mù đôi được công bố trong một bổ sung cho tạp chí Viêm khớp & thấp khớp tiết lộ rằng nước ép anh đào tart có thể có một vai trò trong việc giảm đau do viêm xương khớp (OA) của đầu gối.

Nghiên cứu cho thấy những người uống hai chai nước ép anh đào mỗi ngày trong sáu tuần đã giảm điểm đau so với nhóm uống giả dược. Mỗi chai nước trái cây chứa tương đương 45 quả anh đào chua và một lượng đường khổng lồ - 31 g.

Popping thuốc anh đào

Các nhà nghiên cứu đã cố gắng chỉ ra rằng anh đào có thể làm giảm đau viêm khớp. Một nghiên cứu cho thấy 20 phụ nữ bị viêm khớp đã giảm mức protein phản ứng C (CRP) sau khi họ uống hai chai nước ép anh đào chua mỗi ngày trong 21 ngày. Nồng độ CRP giảm có liên quan đến việc giảm lượng viêm.

Một nghiên cứu từ Viện nghiên cứu Baylor cho thấy một viên nang gelatin làm từ quả anh đào Montmorency có thể giúp giảm đau viêm khớp. Nghiên cứu này rất nhỏ và đã được công bố, và một nghiên cứu tiếp theo đã thất bại trong việc xác nhận kết quả. Các viên nang anh đào cho thấy không có cải thiện đau tốt hơn so với giả dược trong theo dõi, theo Tổ chức viêm khớp.

Anh đào và bệnh gút

Một số nghiên cứu chứng minh vai trò tiềm năng của anh đào và chiết xuất anh đào trong việc giảm các cơn gút. Gút là một dạng viêm khớp. Một cơn gút bùng phát, hay cuộc tấn công của người Hồi giáo, trực tiếp tạo ra đau khớp, sưng và đỏ.

Một nghiên cứu của Trường Y thuộc Đại học Boston cho thấy ăn anh đào có thể giúp ngăn ngừa các cơn gút. Nghiên cứu đã theo dõi 633 bệnh nhân gút trong một năm. Các nhà nghiên cứu đã xem xét khoảng thời gian hai ngày và thấy rằng những người tiêu thụ anh đào trong khoảng thời gian hai ngày có nguy cơ bị bệnh gút thấp hơn 35% so với nhóm không ăn anh đào.

Nhận được lợi ích anh đào

Khoa học về mối liên hệ giữa anh đào và giảm viêm khớp vẫn đang phát triển. Khi nghiên cứu tiếp tục, tại sao không thưởng thức trái cây màu đỏ ngon và khỏe mạnh? Dưới đây là một số cách để có thêm anh đào vào chế độ ăn uống của bạn:

• Toss anh đào tart khô vào món salad.
• Khuấy anh đào tart khô vào bánh muffin hoặc bánh pancake.
• Thêm một chút nước ép anh đào tart vào nước của bạn để tăng cường chống oxy hóa cho quá trình hydrat hóa của bạn.
• Top sữa chua và granola của bạn với anh đào tươi.
• Thưởng thức một số ít anh đào tươi đồng bằng.

Bạn có thể giữ ghi chú của riêng bạn về các triệu chứng viêm khớp của bạn, và xem nếu anh đào giúp.

Sức sống trên giấm

Những người ủng hộ giấm táo tuyên bố rằng chất chống oxy hóa beta carotene và axit axetic của nó tạo ra tác dụng kỳ diệu trong việc giảm đau viêm khớp. Tuy nhiên, không có nghiên cứu khoa học nào ủng hộ những tuyên bố này. Một phân tích của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) về giấm táo cho thấy không có lượng beta carotene có thể đo được hoặc các vitamin khác.

Một giọt giấm táo để làm nổi lên món salad của bạn thêm tang, nhưng vung những thứ hoặc nuốt thuốc giấm trú ẩn đã được chứng minh là giúp chữa viêm khớp. Trên thực tế, Tổ chức viêm khớp liệt kê giấm táo trong một bài viết về huyền thoại thực phẩm viêm khớp.

Sử dụng thông minh anh đào và giấm táo

Không có chế độ ăn kiêng viêm khớp cụ thể nào đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng viêm khớp. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống lành mạnh là một phần quan trọng của việc sống tốt với tình trạng này. Đổ đầy đĩa của bạn với trái cây, rau, quả hạch, đậu và hạt để kiểm tra cân nặng và giúp kiểm soát viêm khớp.

Ăn uống lành mạnh cũng có khả năng làm giảm viêm do bệnh gút hoặc viêm khớp dạng thấp. Bao gồm giấm táo và anh đào trong chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả để giúp cung cấp năng lượng cho bạn, tăng cường khả năng miễn dịch và duy trì mức cân nặng bình thường.