Hỏi bác sĩ chế độ ăn uống: Thời điểm tốt nhất để ăn để giảm cân

NộI Dung

• Đánh giá cho

NS: "Nếu cố gắng giảm cân, khi nào bạn nên tiêu thụ phần lớn lượng calo? Sáng, chiều hay rải đều trong ngày?" –Apryl Dervay, Facebook.

MỘT: Tôi muốn bạn giữ cho lượng calo của bạn trải đều trong ngày, đồng thời thay đổi các loại thực phẩm - cụ thể là thực phẩm dựa trên carbohydrate - bạn đang ăn trong ngày và mức độ hoạt động của bạn thay đổi. Khả năng cơ thể bạn xử lý carbohydrate (mà các nhà khoa học gọi là độ nhạy insulin) giảm dần khi ngày trôi qua. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ chuyển hóa carbohydrate vào buổi sáng hiệu quả hơn so với buổi tối. Và cơ thể bạn có thể sử dụng thức ăn bạn cung cấp càng hiệu quả thì việc giảm cân càng dễ dàng hơn.

Tập thể dục là một yếu tố x làm tăng đáng kể độ nhạy insulin của bạn và khả năng cơ thể sử dụng carbohydrate bạn ăn để làm nhiên liệu và không lưu trữ chúng trong các tế bào mỡ. Đây là lý do tại sao bạn nên ăn phần lớn carbohydrate từ tinh bột và ngũ cốc (khoai tây, gạo, yến mạch, mì ống nguyên hạt, hạt diêm mạch, bánh mì ngũ cốc nảy mầm, v.v.) sau khi tập luyện và đầu tiên vào buổi sáng. Trong các bữa ăn khác của bạn, rau (đặc biệt là những loại có lá xanh và xơ), trái cây và các loại đậu nên là nguồn cung cấp carbohydrate chính của bạn. Làm tròn mỗi bữa ăn lành mạnh với nguồn protein (trứng hoặc lòng trắng trứng, thịt bò nạc, thịt gà, cá, v.v.) và các loại hạt, hạt hoặc dầu (dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu mè và dầu dừa).

Ăn phần lớn tinh bột và carbohydrate từ ngũ cốc vào buổi sáng hoặc sau khi tập thể dục cũng giúp kiểm soát lượng calo tổng thể và lượng carbohydrate, cho phép bạn giảm cân mà không cần phải đếm calo một cách tỉ mỉ. Nếu bạn thấy rằng quá trình giảm cân của mình đã chậm lại, hãy thử loại bỏ carbohydrate tinh bột khỏi bữa sáng và thay thế chúng bằng trái cây (berry và sữa chua parfait Hy Lạp) hoặc rau (trứng tráng với cà chua, pho mát feta và rau xanh).

Gặp bác sĩ ăn kiêng: Mike Roussell, Tiến sĩ

Tác giả, diễn giả và nhà tư vấn dinh dưỡng Mike Roussell, Tiến sĩ được biết đến với việc chuyển đổi các khái niệm dinh dưỡng phức tạp thành thói quen ăn uống thực tế mà khách hàng của ông có thể sử dụng để đảm bảo giảm cân vĩnh viễn và sức khỏe lâu dài. Tiến sĩ Roussell có bằng cử nhân hóa sinh của trường Cao đẳng Hobart và bằng tiến sĩ dinh dưỡng tại Đại học bang Pennsylvania. Mike là người sáng lập Naked Nutrition, LLC, một công ty dinh dưỡng đa phương tiện cung cấp các giải pháp dinh dưỡng và sức khỏe trực tiếp cho người tiêu dùng và các chuyên gia trong ngành thông qua DVD, sách, ebook, chương trình âm thanh, bản tin hàng tháng, sự kiện trực tiếp và sách trắng. Để tìm hiểu thêm, hãy xem blog về chế độ ăn uống và dinh dưỡng nổi tiếng của Tiến sĩ Roussell, MikeRoussell.com.

Nhận thêm các mẹo đơn giản về chế độ ăn uống và dinh dưỡng bằng cách theo dõi @mikeroussell trên Twitter hoặc trở thành người hâm mộ trang Facebook của anh ấy.

Đánh giá cho